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#245北沢正和｜「職人館」館主 · 暮らし百景

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  い や い や。 ま あ。
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  は い。 よ ろ し く お 願 い し ま す。
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  不 思 議 な お 姉 さ ん と の 朝 の コ ー ヒ ー な ら い い が た い こ と じ ゃ し ょ う が ね
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  え な。 こ ん な む さ く る し い 男 で す み ま せ ん。
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  ど ん な 毎 日 だ っ た ん で す か？ そ の 子 供 の 頃 っ て の は。
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  あ る ね。 毎 日 遊 ん で た っ け ね。
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  い や、 た だ な 俺 ん ち の さ。 お ふ く ろ は さ な 仕 立 て の 名 人 だ っ た
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  ら、 着 物 の。 あ、 そ う で す か？
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  う ん。 う ん。
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  そ れ で あ の 大 き い 呉 服 屋 さ ん が さ、 一 番 気 使 う よ う な、 あ の お 客 さ ん の さ、
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  着 物 は さ、 の 下 で オ レ ン ジ の お 袋 に 持 っ て 知 っ て る か ら う ん な も ん。
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  で、 俺、 お ふ く ろ の さ、 そ の 着 物 を 仕 立 て る 立 板 の 横 で 遊 ん で る と さ。
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  お ふ く ろ 何 言 っ た？ か っ つ う と オ レ ン ジ 兄 弟 3人 い る わ け
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  ど さ。 3人 と も 勉 強 し ろ な ん て 言 わ れ た こ と
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  は 1回 も ね え わ へ え、 う ん、 何 言 わ れ た か っ つ う と な。
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  二 つ だ け ど オ レ ン ジ の 教 育 は な。 一 つ は さ な ま ず 着 物 と 関 係 す る な ん
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  か さ な。 あ の 肝 を 積 む な さ。
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  ウ ラ ジ ミ ロ ウ ラ ジ ミ ロ っ て い つ も 言 っ て た お お、 な る ほ ど な、 ウ ラ ジ ミ ロ
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  ウ ラ ジ ミ ロ っ て い う 意 味 は さ な。 あ の ほ う、 着 物 な ん て さ、 ど ん な お 前
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  表 な ん か さ あ、 で や か で い い 知 事 だ っ て さ、 う ん、 裏 地 が 悪 け り ゃ さ ま ず 気
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  持 ち 悪 い し、 さ き た す ん だ っ た ら も う 綺 麗 に な ら ね え だ ろ う な。
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  で さ あ、 ど う い う こ と か っ つ う と、 や っ ぱ り な 目 に 見 え ね え。
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  ど こ に 気 を 使 い っ つ う 話 だ ろ う な。 う ん。
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  そ う。 か、 う ん。
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  人 目 の 目 に つ か な い と こ に さ、 一 番 気 使 い っ て 話 だ ろ う ね。
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  オ レ ン ジ の お 袋 は さ な。 そ れ は も う、 着 物 に 限 ら ず。
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  そ れ は さ あ、 着 物 に 変 わ ら ず、 何 年 も そ う だ な。
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  目 に 見 え ぬ と こ ろ に い か に 気 遣 い す る か っ て い う さ な そ う で す ね。
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  だ か ら そ れ は さ、 た ま た ま 俺 も 料 理 人 に は な っ た か ら さ。
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  う ん な。 俺 も 料 理 人 に な る つ も り は な か っ た
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  が、 結 果 的 に 料 理 人 は 一 応 な。 う ん う ん。
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  た だ、 俺 も い ろ ん な こ と や っ て る か ら、 あ ん ま り 自 分 が 料 理 人 だ と 思 っ た
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  こ と は ね え か ら さ そ う で す か な。 料 理 に は な っ て み た が さ。
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  だ け ど、 こ れ だ と 同 じ だ ろ う な。 目 に 見 え な い も の。
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  何 か っ つ っ た ら ま ず 調 味 料 が ね え か ら。
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  そ う で す ね。 な、 ま ず 塩 か ら 始 ま っ て さ、 な、 い ろ ん
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  な 味 噌 だ と か 醤 油 だ と か 油 だ と か さ な。
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  こ う い う も の は さ、 ど ん な も ん 使 っ た っ て お 皿 に 持 っ ち ゃ え ば わ か ん ね え
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  だ ろ う に。 あ。
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  あ。 そ う で す ね。
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  な、 と こ ろ が さ、 そ の 目 に 見 え な い 調 味 料 が 一 番 大 事 だ と。
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  俺 に と っ ち ゃ。 だ か ら。
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  俺 は さ、 そ の 基 本 的 な 調 味 料 は 全 部 う ち よ う に。
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  こ れ 特 集 で 全 部 俺 作 っ て も ら っ て き ま し た そ う で す か う ん な、 だ っ て 料 理
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  な ん か お 前 ど ん な に、 う ん、 艶 や か に 格 好 つ け て や っ て み た っ て さ う ん な
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  あ の な い か、 目 に 見 え な い 調 味 料 が ま ず 塩 が 一 番 大 事 じ ゃ ね え か。
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  う ん、 そ れ 今 ナ ト リ ウ ム 99パー の さ う ん、 食 塩 な ん か あ ん な 毒 物 に な ん ね え
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  か？ お い だ か ら さ、 目 に 見 え ね え と こ に い
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  か に 気 を 使 う か つ く こ と が 大 事 だ と 思 う の あ あ な う ん。
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  そ れ か ら も う 一 個 は さ、 う ん う ん な よ く 言 っ て た の は さ な、 勝 ら ず お い な、
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  自 分 一 人 で で き る こ と は 何 も ね え ぞ と な。
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  み ん な 人 の ご 縁 の お か げ で で き る こ と だ か ら さ な 人 の ご 縁 つ ぶ な 忘 れ ち
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  ゃ い け ん ぞ っ て さ な。 オ レ ン ジ の お ふ く ろ の 教 育 は こ の 二
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  つ だ け だ よ。 あ、 そ う な ん で す か。
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  勉 強 し ろ。 な ん て 言 わ れ た こ と 1回 も ん だ よ。
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  え え。 あ あ、 そ う か。
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  う ん。 あ と 山 で チ ャ ン バ ラ だ な。
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  チ ャ ン バ ラ 山 で 木 と っ て さ、 ま あ、 そ れ が さ な 漆 の さ な 木 の 小 さ い の は さ、
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  ま っ す ぐ で さ、 枝 が な く て さ な 上 に 目 が つ い て る 木 だ か ら さ、 チ ャ ン バ ラ の
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  さ、 う ん こ を や る。 あ の 刀 狩 り に 使 う 棒 に は 具 合 だ。
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  そ う な ん で す ね。 そ れ か ら、 さ。
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  俺、 ミ ン ゲ ン の 勉 強 し て た け ど さ な、 あ れ じ ゃ な い か。
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  今 さ、 も の の 見 方 が 逆 だ だ ろ う な。 頭 で さ、 い ろ ん な こ と を 覚 え て さ。
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  そ の 頭 で も の を 見 る か ら さ。 な と こ な ん さ。
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  俺、 逆 だ と 思 う だ ろ う。 逆 に も の を 先 よ く 見 て さ、 リ ッ ク ス ワ
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  ー ド だ と 思 う だ ろ う な。 だ か ら さ。
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  も の が さ、 柳 宗 悦 は よ く 言 っ て る の が さ な 物 見 て こ と し か 見 え ね え つ だ わ
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  な な こ と で 先 物 を 見 る か ら さ。 ま あ 理 屈 や な ん か で さ、 例 え ば こ う、
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  た だ ね、 こ れ 以 降 見 る た っ て さ が あ だ ね。
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  が、 あ の、 こ れ は な ん だ、 頭 で 先 に さ。 江 戸 の 初 期 だ で さ、 な で な ん だ 今 こ
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  れ。 そ ば ち ょ く 高 い か ら こ ん な 今 何 万 か
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  す る わ。 彼 は な、 な で、 表 参 道 も 骨 董 通 り で 売
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  っ て た と か。 さ そ う で す ね。
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  そ れ で さ、 そ う や っ て さ こ と で 先 物 見 づ れ へ ん で 有 名 な 魚 作 っ た も の だ と
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  か さ な。 有 名 な 画 廊 で 売 っ て る も ん だ と か さ、
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  絵 で い い わ さ、 絵 じ ゃ ね え も の で 言 え ば さ な。
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  で も 違 う と 思 う だ わ。 俺 は さ、 逆 に さ。
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  だ っ て 料 理 だ っ て 同 じ じ ゃ な い か。 た ま た ま 料 理 や っ て る わ さ な。
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  ミ シ ュ ラ ン だ か ら 梅 と か さ な。 有 名 な 大 将 が や っ た か ら、 梅 田 と か
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  さ、 一 コ ス 何 万 円 す る か ら、 何 十万 す る か ら 梅 と か さ な。
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  そ れ か ら 雑 誌 に 出 て 有 名 だ と か マ ス コ ミ に 出 て 有 名 だ と か さ、 そ れ も の を
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  見 る じ ゃ な い。 と こ ろ が さ、 八 木 峰 吉 は 直 に 言 っ て、
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  自 我 に も の を 見 る っ て よ く 言 っ て た か ら さ な。
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  そ ん な 理 屈 後 の 話 で さ、 先 に 自 分 が 例 え ば 俺 こ れ 有 志 の と こ で 毎 日 使 わ し
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  て も ら っ て る の が さ、 こ れ 江 戸 初 期 だ ろ う な。
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  1600年 ち ょ っ と ぐ ら い だ ろ う な。 こ う や っ て 400年 ぐ ら い 経 っ て る わ
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  な。 で さ、 あ ら ね。
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  が そ ん な も の は 脱 ぎ に し て さ、 見 て さ、 自 分 が。
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  い い だ か 悪 い だ か さ そ う で す ね な。 こ こ に 便 が あ る。
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  だ か ら な ん だ か ら さ、 そ う い う こ と さ、 詐 欺 見 る 方 が 詐 欺 だ ね え か ら な あ
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  も の だ っ つ は コ ー ヒ ー だ っ つ わ ね え か？
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  自 分 が 実 際 に 飲 ん で み て さ、 い い だ か 悪 い だ か さ、 こ れ 今 さ あ 何 か 有 名 な な
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  あ。 コ ー ヒ ー の マ イ ス タ ー が や っ た か ら
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  う め え と か さ、 一 杯 何 1000円 す る か ら う め え と か さ な。
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  み ん な そ う だ ね え か？ 俺 そ う だ ね え だ と 思 う だ な。
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  自 分 が 自 我 に さ、 ま ず 物 に 触 れ て み て さ。
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  で、 自 分 自 身 で さ、 い い だ か 悪 い だ か さ、 そ う い う こ と を 考 え な く ち ゃ い け
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  ん と 考 え る じ ゃ ね え か。 感 じ な く ち ゃ い け な い と 思 う だ な。
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  と こ ろ が 今 全 く 逆 じ ゃ ね？ え か。
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  そ う で す ね。 頭 で 何 で も 詐 欺 も の を 考 え て さ な。
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  だ か ら 食 べ る も ん だ っ て そ う だ わ な。 俺 に 言 わ せ り ゃ さ あ。
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  じ ゃ あ 蝶 蝶 で 考 え ろ っ つ っ た わ。 蝶 で。
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  ね？ な、 だ っ て お 前、 生 命 の 一 番 元 な ん か
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  蝶 じ ゃ ね？ え か、 う ん。
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  な、 脳 な ん つ む の は 一 番 後 だ ろ う な。 人 間 で 言 え ば さ。
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  な、 ど こ が さ、 特 に 日 本 な ん か 今 吸 わ ね え か？
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  う ん、 最 近 み ん な を 情 報 だ と か 理 屈 す る も の を 見 て さ、 学 校 の 教 育 が ま ず そ
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  う じ ゃ ね え か う ん な。 な、 終 わ り が さ、 あ の か み っ ぺ ら で さ
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  お め え な あ ん な も ん で 点 取 っ て さ な あ。
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  あ ん た の が い い と か 悪 い と こ み ん な 評 価 さ れ て さ な あ。
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  頭 の 中 マ ニ ュ ア ル に な っ て こ と は ま す ま す な。
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  も っ と も、 そ の 方 が さ な、 会 社 と 組 織 の 中 じ ゃ 使 い だ。
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  人 な と こ ろ が さ、 こ れ、 あ の テ ス ト っ て 座 り が ね、 問 題 積 む の は な ん だ あ
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  れ？ 誰 か の 指 示 す ら 出 す 人 間 の さ、 そ の 指
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  示 に 忠 実 に 答 え る 訓 練 来 た と お 前 な お そ れ お め え、 頭 が い い と か 悪 い と
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  か、 み ん な あ ん な 紙 っ ぺ ら 一 枚 で 評 価 さ れ て さ、 お い な あ、 親 も そ う じ ゃ な
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  い が、 お 宅 の 息 子 頭 が い い と か な ん か 言 わ れ て 喜 ん で さ あ あ な お い、 ま す ま
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  す あ の 笑 顔 お め え お 受 験 な ん か さ せ て な、 お い、 俺 そ ん な 風 よ り さ な お い、
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  こ れ か ら は さ、 そ の 致 死 な ん か お 前。 AI と か い ろ ん な の に か な り つ ら い。
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  そ ん な の よ り さ、 こ れ か ら な ん か さ、 俺 に 言 わ せ り ゃ さ、 た っ た 一 個 で い い
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  か ら さ な。 お い、 人 が い く ら か で も 喜 ん で く れ る
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  も の を さ、 具 体 的 に 作 れ る 人 間 の が 生 き て ら れ る わ。
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  そ ん な な 結 局 さ、 頭 の 中 で も の を や っ て る と さ な。
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  基 本 的 に は お い、 組 織 っ て い う も の に 従 属 し て い か な く ち ゃ、 生 き て い か れ
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  ね え だ ろ う な。 そ う じ ゃ な く て さ、 な。
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  あ の ね、 が そ ん な ん じ ゃ な く て さ、 自 分 自 身 の さ、 ど う や っ て 生 き る か の 話
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  だ か ら さ。 ま あ、 そ れ は そ の 人 の 価 値 観 で さ、 そ
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  れ は 組 織 に 従 属 し て い よ う が さ、 ど う い よ う が、 そ の 人 の な 生 き る 様、 生 き
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  様 だ か ら さ、 そ れ は そ れ で い い け ど さ、 だ け ど さ、 や っ ぱ り、 せ っ か く こ の
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  世 に 生 ま れ て さ、 ま あ。 な お、 わ ず か ば か り お 前 な お、 こ の 地
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  球 上 に 生 ま れ て さ。 な、 お 土 が 恵 ん で く れ る も の わ ず か ば
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  か り 食 べ て さ。 で、 や が て ま た 自 分 も 土 に 戻 っ て く れ
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  ん か ら さ な あ。 そ の 間 に さ、 や っ ぱ り い く ら か で も
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  さ、 な ん か 自 分 の 好 き に 生 き て ん じ ゃ ね え か な。
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  そ う で す ね。 だ か ら さ。
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  俺 ら こ ん な に 70、 今 度 は ロ ッ ク が 死 ん か な る か ら さ。
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  俺 は さ、 こ の 肩 の 怪 我 じ ゃ さ。 な お ギ ガ じ ゃ。
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  行 っ た が さ、 内 臓 じ ゃ 俺 は 浅 い 薬 も 飲 ん だ こ と も ね え し。
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  さ そ う な ん で す ね。 す ご い で す。
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  ね、 そ れ だ っ て 自 己 管 理 じ ゃ ね え か っ て こ と だ っ て。
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  お い、 医 者 行 か な い や つ が さ、 こ ん な こ と 言 っ て ち ゃ い け ね え が さ な、 お
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  い、 み ん な が こ ん な こ と や っ て さ、 医 者、 医 者 行 っ て り ゃ さ、 日 本 に 住 ん で
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  何 が い い か っ ち ゃ さ な。 あ る 程 度 さ な あ。
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  金 の あ っ て も ね え 子 も さ な あ、 当 た ね え か ら、 基 本 的 な 医 療 は み ん な が 2割
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  負 担 だ と か 1割 負 担 で 受 け て や れ る つ ら い と こ ろ が さ、 こ ん な の は み ん な が
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  こ ん な バ カ な こ と や っ て さ、 医 者 行 っ て て み な、 こ ん な 健 康 保 険 会 計 破 綻 す
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  る に 決 ま っ て や ね え か な。 そ し て ア メ リ カ や ス イ ス 並 み に さ な
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  お い、 自 分 で お い。 あ だ ね え か お 前、 生 命 保 険 会 社 の さ な
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  保 険 で か か れ な ん ち ゃ お 前、 首 か ら 上 な ん か 金 の ね え の な ん か か か れ ね え
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  ぞ お い な、 俺 み た い に 医 者 行 か ね え や つ が こ ん な 心 配 し て も し ょ う が ね え
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  や つ さ、 な ん だ か ら、 食 い 物 の こ と、 本 当 は み ん な が 国 も そ う だ か ら さ。
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  な ん、 も う ち ょ っ と 変 え な く ち ゃ い け な い と 思 う だ わ う ん、 今 回 の 米 だ っ て
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  そ う じ ゃ な い か。 お 前 そ う で す ね な う ん、 米 さ、 量 の 万
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  代 っ き り 言 っ て た ね え か う ん う ん な。 量 の 問 題 じ ゃ ね え じ ゃ ね え か。
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  質 の 問 題 と 食 い 方 が 大 事 じ ゃ ね え か あ あ な、 こ ん な 白 米 に し て さ、 こ ん な
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  バ カ バ カ 食 っ て り ゃ さ ま あ、 い く ら だ っ て 種 は う ん う ん、 そ う じ ゃ な く て
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  さ、 本 当 は 質 の い い 米 を さ、 玄 米 の 状 態 で み ん な が よ く 噛 ん で 食 え ば さ、 う
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  ん う ん な、 あ ん な 量、 な ん か、 こ ん な に い ら ね え だ ろ う な。
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  も う ち ょ っ と 質 の こ と を 考 え な く ち ゃ い け な い と 思 う だ ろ う な う ん、 な ん
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  で も 白 米 に し た ら、 こ ん な の 俺 に 言 わ せ り ゃ さ、 自 然 が 恵 ん で く れ る も の を
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  さ な お い。 あ だ ね が 本 当 の 真 ん 中 の え え な で ん
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  ぷ ん だ け の 状 態 に し て、 こ ん な の 山 ほ ど 食 う だ ね え か。
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  お 前 だ か ら 糖 尿 病 で も な ん で も み ん な な ら ね え か？
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  そ う か そ う か。 な、 パ ン ダ と 同 じ じ ゃ ね え か な。
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  だ っ て 本 来 な ら ば 自 然 の 恵 ん で く れ た も の を さ、 あ る が ま ま に 野 原 の 動 物
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  な ん か そ う じ ゃ ね え か な。 あ る が ま ん ま に さ は よ く 噛 ん で さ、 少
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  し 食 え ず ら い。 だ か ら さ、 そ う い う こ と ま で 考 え て な
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  く ち ゃ 俺 は い け な い と 思 う が。 と こ ろ が 量 の 問 題 で 米 が 種 の な ん な
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  り 言 っ て る の は さ な だ か ら さ、 米 作 る 人 の さ、 本 当 の な お い 苦 労 な ん て わ か
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  っ ち ゃ う ん だ か ら な。 だ っ て ノ ッ ポ ラ の 動 物 を こ ん な バ カ
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  な 食 い 方 し て る や つ い る か よ。 そ う で す ね。
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  ス ズ メ だ っ て な ん だ っ て、 そ の ま ま 食 べ て。
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  る。 じ ゃ な い。
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  そ う で す ね。 だ か ら さ、 本 当、 玄 米 の 状 態 で さ、 よ く
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  み ん な ね。 噛 ん で 食 え ば さ、 み ん な 体 っ て そ ん な
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  悪 く し ね え し さ な あ。 量 だ っ て 本 当 は そ ん な い ら ね え だ ろ
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  う。 そ う。
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  な ん で す ね、 そ う 言 わ れ る 意 味 は。 そ う で す ね、 か な り 不 自 然 な 食 べ 方 で
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  す ね。 そ の そ う さ、 な ん か。
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  だ け ど、 お 前、 こ ん な 生 命 力 な ん か。 何 も ね え じ ゃ ね え か な あ。
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  本 当 は そ う い う こ と、 も う ち ょ っ と 関 係 な く て。
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  俺、 い る と 思 う ん だ か ら な。 う ん う ん。
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  う ん。 だ か ら さ、 食 と 健 康 の 関 係 な ん か も っ
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  た っ て、 日 本 人 な ん か そ う や ね ん か。 お い か ぐ れ 糖 尿 病 か ら 始 ま り ゃ
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  2000万人 超 え て る っ つ っ た か ら お い な お い 空 気 元 の 関 係 だ。
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  み ん な な こ ん な の 白 米 で な ん か 食 べ て み ろ お い あ あ だ ね え か、 お め え す す
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  ぐ お め え で ん ぶ に な っ て、 お め え、 血 糖 値 な ん か バ ン バ ン 上 が っ ち ゃ う ね
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  え か、 こ ん な も ん バ カ バ カ 口 め え わ。 う ん。
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  パ ン ダ と 同 じ だ わ な。 そ れ を さ、 脳 に あ る が ま ま の さ げ 玄 米
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  で 食 え ば さ、 食 物 繊 維 が さ な 吸 収 を 穏 や か に し て く れ て た か ら さ な、 腸 に
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  さ、 繊 維 が あ り ゃ さ な、 長 官 か ら す ぐ 吸 収 し ね え で さ な、 ゆ っ く り 燃 焼 し な
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  が ら さ、 吸 収 し て く れ る か ら さ、 血 糖 値 そ ん な 上 が ら ね え だ ろ。
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  と こ ろ が さ、 こ ん な と こ ろ が 白 砂 糖 と か さ、 名 古 屋、 名 古 屋、 白 米 に し た で ん
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  ぷ ん だ け の 米 だ と か さ、 麦 白 米 に 精 白 し た や つ、 パ ン ダ と か さ な。
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  こ ん な も の を 食 べ て も す ぐ き っ と 仕 上 が ら ね え か ら そ う で す ね。
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  で、 よ く も 噛 ん で 食 わ な い し さ。 口 当 た り だ け よ く 支 払 う も の。
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  ま あ、 米 に 限 ら ず こ う、 お 菓 子 だ の な ん だ ろ う ね。
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  み ん な 美 味 し く て 食 べ や す い も ん ば っ か り だ か ら ね。
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  み ん な 口 当 た り を し て。 口。
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  当 た り い い も ん ば っ か り ね え。 そ う な っ ち ゃ う と、 も う 玄 米 だ の ち ょ
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  っ と で も 食 べ に く い も の は も う 食 べ 直 せ。
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  な い？ だ っ て 俺 は 店 で も さ、 俺 ら ほ と ん ど 玄
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  米 に 近 い の で 出 し て る け ど さ、 食 べ た も の が さ、 自 分 の 町 に 行 っ て さ。
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  あ と、 ど う い う ふ う に 変 化 発 展 す る か、 発 展 す る か、 ど う な る？
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  腐 敗 す る か さ な。 そ う い う こ と 限 ん な く ち ゃ い け な い
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  と 思 う ん だ な。 俺、 昔 の 人 は よ く 考 え て あ る と 思 う だ
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  ろ う な。 例 え ば さ、 う ん、 あ だ、 何 が 俺 あ の、 両
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  手 両 足 が。 さ あ、 こ れ 今 動 い て 当 た る 目 だ が さ、
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  う ん な あ な あ。 た だ、 両 手 両 足 が こ れ 動 く。
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  こ の あ り が た さ っ て も の は さ あ、 当 た る 目 に な っ て る と わ か ん な い け ど さ、
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  な ん で 動 く か っ て 考 え て み わ か ん じ ゃ な い。
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  う ん う ん。 だ っ て 天 の ど っ か に 神 と い う 存 在 が
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  い り ゃ さ あ。 そ の 神 が 動 か し て い る と く れ て る と
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  し か 思 い づ ら い。 も う 本 当 は さ、 毎 日 当 た る め に 動 い て
• 15:37
  い る こ と は、 こ ん な こ と を 考 え る こ と も ね え と 思 う わ さ う ん な で 神 経 辛 い。
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  う ん、 神 の 道 づ ら い う ん な。 だ か ら さ、 天 の ど っ か に 神 と い う 存 在
• 15:48
  が い り ゃ さ な お い、 な ん か 神 か ほ と ん ど か わ か ん ね え か ら さ な お い な お い。
• 15:55
  そ れ が さ な お い、 神 の 通 り 道 だ か ら さ。
• 16:00
  な お 手 足 動 か し て く れ て る と し か 思 え ね え そ れ な あ。
• 16:04
  不 思 議 で す よ。 だ か ら さ、 俺、 神 経 っ て さ、 ま あ、 神 の
• 16:08
  道 っ て よ く つ け た と 思 う な。 ま あ、 神 の 通 り だ か ら さ、 毎 日 毎 日 お
• 16:13
  い、 両 手 両 足 が 動 い て 生 き て る じ ゃ お い、 あ り が て え と 思 わ な い 人 い る と 思
• 16:17
  う ぞ。 当 た る め に な っ て り ゃ わ か ん ね え か
• 16:19
  ら さ、 そ。 う。
• 16:20
  で す よ ね。 な ん か も う。
• 16:22
  仕 組 み は よ く わ か ん な い で す け ど。 す ご い こ。
• 16:23
  と で す ね。 な、 な ん で 動 か な ん て わ か ん な い で
• 16:25
  す。 わ か ん な い で す ね。
• 16:26
  な お、 た だ、 リ ク ス ゲ さ ん、 脳 の な お い ド ッ ト の 部 分 が な、 右 脳 と 左 脳 と な お
• 16:32
  い な な な な お い な お い、 右 脳 は 感 情 処 理 で な お い、 左 脳 は な お い、 こ の 機 能
• 16:44
  処 理 な ん だ な ん て や っ て る か ら さ な。 そ ん な こ と わ か ん ね え。
• 16:48
  そ れ い。 や そ う で す ね、 根 本 と こ は ね、 不 思 議
• 16:50
  と し か 言 え な い で す ね。 ま あ、 理 屈 が そ う は わ か っ て も、 じ ゃ
• 16:53
  あ、 じ ゃ あ、 そ も そ も な ん で？ っ て い う の は ね、 わ か ん な い で す よ、
• 16:56
  そ ん な こ と 聞 い て も。 だ か ら さ な あ。
• 17:01
  毎 日 毎 日 こ う や っ て 当 た る め に あ る も の を さ な あ。
• 17:06
  本 当 は さ あ、 も う 1回 な、 自 分 自 身 に よ く さ な お い、 誰？
• 17:11
  と 思 っ て 鍵 な 不 思 議 と 思 う だ ろ う な。 食 い 物 か ら、 衣 食 住 さ な。
• 17:17
  そ う で す ね。 だ か ら さ、 最 初 の 話 じ ゃ ね え が さ、 お
• 17:22
  風 呂 の 話 じ ゃ ね え が さ、 な ん か 目 に 目 に 恨 み ろ っ つ う 話 だ わ よ。
• 17:26
  女 の 話 も な よ う 哲 学 し ろ っ つ う 話 が 生 き る。
• 17:31
  そ。 う。
• 17:32
  で す ね。 ま あ、 こ ん な 一 番 遅 れ た 話 し て り ゃ。
• 17:36
  ま あ。 夜 中 か ら ど ん ど ん 取 り 抜 か さ れ て い
• 17:38
  く わ。 俺 み た い に い。
• 17:40
  や だ か ら 僕 で も 聞 き た い ん で す よ ね、 お 話 を。
• 17:42
  な ん か ね、 そ ん な 人 に な か な か 出 会 わ な い じ ゃ な い で す か、 今、 そ の 一 昔 前
• 17:47
  だ っ た ら と も か く、 北 川 さ ん み た い に、 そ の 昔 の こ と を そ の ま ま こ う 変 わ
• 17:54
  ら ず に 守 り 続 け て る 人 っ て い な い じ ゃ な い で。
• 17:56
  す か、 い や、 そ ん な こ と も ね え や さ。 た だ 他 に で き ね え っ つ う だ け で 何 も
• 18:01
  で き ね え っ つ う 話 で う。 ん？
• 18:03
  北 沢 さ ん、 で も、 最 初 か ら や っ て た わ け じ ゃ な く て、 最 初、 役 場 に お 勤 め だ
• 18:07
  っ た ん で す ね。 な ん か 間 違 っ て な。
• 18:10
  う ん。 40 で や め ち ゃ っ た か な。
• 18:11
  あ あ、 そ う で す か。 最 初 で も。
• 18:13
  そ う い う 固 い お 仕 事 だ っ た ん で す。 ね、 課 題 っ た っ て。
• 18:17
  俺 開 発 や っ て た だ も ん 全 部。 う ん。
• 18:21
  う ん。 ゴ ル フ 場 を 作 っ た り、 さ あ、 ス キ ー 場
• 18:23
  を 作 っ た り、 い ろ ん な 開 発 専 門 だ っ た も の。
• 18:28
  バ ブ ル の 頃 だ も ん。 一 番 バ。
• 18:30
  ブ ル の 時 に。 作 っ た り。
• 18:32
  さ あ。 そ れ は な ん か 面 白 い 仕 事 で す か？
• 18:36
  い や、 面 白 い っ て い う か さ、 具 体 的 に も の で き る の が 見 え る だ ろ う な。
• 18:41
  う ん う ん う。 ん。
• 18:43
  た だ 不 思 議 な こ と に さ、 俺 も 自 分 で も わ か ら ね え か ら さ、 だ っ て 俺、 大 規 模
• 18:48
  開 発 す り ゃ さ、 必 ず を ね、 あ の、 要 す る に さ、 地 権 者 の 皆 さ ん か ら さ、 土 地 返
• 18:56
  し て も ら う な り さ、 借 り る な り し な く ち ゃ い け な い ん じ ゃ な い？
• 18:58
  公 共 事 業 や る ん だ っ て。 そ う し た ら さ、 必 ず 反 対 す る 人 が い ず
• 19:02
  れ あ あ な あ と こ ろ が さ、 俺 も 自 分 で も わ か ら ね え か ら さ、 そ ん な 症 で も さ。
• 19:11
  俺、 話 行 っ た り さ し て り ゃ さ、 な ん だ、 お 前 が 来 た ん だ か ら し ょ う が ね え な。
• 19:16
  じ ゃ あ 半 歩 突 っ か っ て。 で、 な ん か み ん な で 一 緒 に 作 っ て、 み
• 19:20
  ん な で し ち ゃ っ。 て。
• 19:22
  書 類 な ん か お い お め え そ こ に な な お 茶 で も 飲 ん で さ、 な ん か い い 歌 詞 で も
• 19:28
  い た だ い て、 お 茶 で も 立 っ て も ら っ て さ、 奥 さ ん に。
• 19:32
  飲 ん で る と さ、 集 め た よ う な な 古 い さ、 い ろ ん な。
• 19:38
  ま あ、 こ こ と や、 な ん か 俺 こ っ ち と か 専 門 だ か ら さ あ、 そ う で す ね な。
• 19:43
  い ろ い ろ 出 し し て な、 お い、 君、 こ れ は ど う だ、 あ ん な な ん て い っ ぺ ん 出 し て
• 19:49
  く る わ け だ な。 そ う す る と さ、 俺 が な ん か 言 う と さ。
• 19:54
  君 は よ く こ う だ け 目 が 深 い の に な、 役 所 に お 国 は 持 っ て ね え と か 言 っ て さ。
• 20:00
  な ぜ こ ん な 君 が よ く 目 が な 深 い だ と か 言 わ れ て さ な、 喜 ん で 次 か ら ツ イ ン
• 20:06
  と 出 し て く る で な え、 見 て さ。 で さ な お、 生 田 さ ん、 奥 さ ん が さ、 な お
• 20:15
  昼 に な っ ち ゃ う か ら な あ。 寿 司 屋 う な ぎ で も 取 り ま し ょ う か。
• 20:19
  な ん つ う か ら さ な あ の ね。 実 は 俺、 今 日 も 終 わ っ た 土 地 の 話 で お
• 20:26
  願 い に 来 て だ け ど っ て 言 う と さ、 お い 君、 僕 は あ ん な こ と を 特 に わ か っ て る
• 20:31
  よ。 そ こ に 印 鑑 証 明 も 判 子 も み ん な 用 意
• 20:35
  し て あ る か ら、 自 分 で 好 き に 好 き に 判 子 押 し て け っ て 書 面 な ん か 見 や し ね。
• 20:40
  俺 に 全 部 任 し て、 君 に 任 し と き ゃ 安 心 だ っ て な。
• 20:44
  あ と の 譲 渡 所 得 の さ 関 係 ま で 全 部 ま あ 事 務 所 に 話 し し て く れ て あ る か ら、
• 20:50
  君 に や っ と け ば 安 心 だ と か 言 っ て さ。 面 白 い。
• 20:54
  な ん か 見 や し に ゃ 君、 自 分 で 好 き に 反 抗 し て け ど。
• 20:59
  そ う か。 そ ん な 感 じ だ っ た ん で す ね。
• 21:01
  だ か ら さ、 い や で も み ん な で き ち ゃ っ た だ ろ う。
• 21:04
  た だ 俺 は さ、 や っ ぱ り い ろ ん な な、 そ れ を ゴ ル フ 場 で も ス キ ー 場 で も さ、
• 21:11
  な、 な ん で も 具 体 的 に も の で き た の は 見 れ る か ら さ。
• 21:15
  安 倍 総 理 で も さ、 そ れ 面 白 か っ た さ。 温 泉 の 開 発 で も さ な、 温 泉 の ボ ー リ ン
• 21:20
  グ い っ ぱ い や っ た の が さ、 担 当 で な。 だ け ど さ な、 そ れ で 俺 は か た や さ な
• 21:28
  俺、 こ う い う こ と も さ、 や っ て た か ら さ な。
• 21:34
  俺 は 逆 に さ、 た と え ど ん な ち っ ぽ け の 話 で も さ な、 自 分 で た と え っ こ で も
• 21:41
  さ、 具 体 的 に さ、 人 が 喜 ぶ の を 作 っ た 方 が い い な と 思 っ て さ な、 俺 そ れ や め
• 21:47
  た ね あ、 そ う で す か。 あ あ、 そ う。
• 21:50
  あ ん ま り そ の 開 発 の 仕 事 だ と、 自 分 で や っ て る 感 じ は あ ん ま な い で す も ん
• 21:55
  ね。 だ っ て そ う。
• 21:55
  組 織 の 一 員 だ も の。 そ う で す。
• 21:57
  ね、 う ん。 た だ や れ ば で き ち ゃ う っ て 話 で。
• 22:00
  た だ、 俺 だ っ て 本 当 あ ん な こ と や り た く は ね え わ な。
• 22:03
  こ う、 こ う い う 人 た ち は さ、 な、 お い な お い、 下 駄 一 個 で も 鯉 の ぼ り 一 個 で も
• 22:08
  さ。 な お、 自 分 で ち ゃ ん と 手 で 書 い て さ、
• 22:11
  作 っ た り さ し て 人 の 用 語 も 一 個 作 っ て 生 き て い く ぐ ら い ず っ と で、 み ん な
• 22:16
  い い 顔 し て る わ な あ あ。 年 取 っ て も な、 俺 も。
• 22:20
  じ ゃ あ 具 体 的 に な ん か 作 っ た 方 が い い な と 思 っ て さ な。
• 22:24
  職 人 に な り た い み た い な 気 持 ち は あ っ た ん で す か？
• 22:27
  そ の 時 は、 自 分 も 職 人 に な り た い っ て い う 気 持 ち だ っ た ん で す。
• 22:30
  か、 い や、 具 体 的 に さ、 た だ い く つ か あ っ た さ。
• 22:34
  こ こ は な、 陶 芸 家 に な る が さ な、 あ と は 童 話 の 作 家 や る が さ な、 そ れ か ら あ
• 22:43
  れ だ ろ う。 な ん だ あ と。
• 22:45
  環 境 経 済 学 の な、 あ の 宮 本 健 一 先 生 の さ、 環 境 経 済 学 を 勉 強 し て た か ら さ、
• 22:51
  は い は い な う ん だ か ら さ、 環 境 経 済 学 や る か さ、 う ん な。
• 22:56
  も う 一 個 は 料 理 人 が あ っ た か ら さ。 考 え た ら さ、 料 理 っ て さ、 こ れ 全 部 含
• 23:01
  ん で る 部 分 が あ る ん だ わ あ あ、 そ う な ん で す か な、 今 で こ そ さ お い な ロ ー カ
• 23:06
  ル ガ ス ト ロ ノ ミ ー な の さ う ん な 自 賛、 自 称 な ん て 言 葉 は で き て る。
• 23:10
  そ れ か ら 今 の 新 聞 な ん か 見 た っ て あ ら ね え か。
• 23:14
  な ん か み ん な 気 を 使 っ て な ん か な。 農 家 レ ス ト ラ ン に な っ ち ゃ っ て、 や っ
• 23:18
  て る ブ ー ム み た い に な っ て る か ら さ。 俺、 始 め た 方 が 30 何 年 目 な ん か さ、 新
• 23:24
  幹 線 も 高 速 道 路 巻 い て ん だ し さ な。 山 の 中 の さ あ、 あ ん な ん の で さ、 建 物
• 23:32
  で さ、 地 元 の も の だ け で や る な ん つ さ、 な ん、 誰 も ス タ イ ル で や っ て ん だ
• 23:38
  も の な で。 ま だ ね が あ の 頃 は 逆 だ よ。
• 23:42
  料 理 じ ゃ、 フ ォ ア グ ラ や ト リ フ ァ、 キ ャ ビ で 海 外 飲 む ん だ。
• 23:46
  そ ん な み ん な そ ん な 方 向 な も の そ う だ っ た で す ね。
• 23:48
  こ れ は 全 く 逆 や っ た と 思 う。 だ か ら あ な た 六 年 ぐ ら い だ っ て ど ん
• 23:52
  底 さ。 お い な、 新 幹 線 も 高 速 道 も ね、 今 で こ
• 23:58
  そ さ、 お 前、 ロ ー カ ル ロ ッ カ ー す る の？ み ん な、 な ん か そ う、 俺、 俺 の と こ な ん
• 24:01
  か、 料 理 人 ば っ か り し て る の が さ、 う ん う。
• 24:03
  ん な あ あ、 そ う か。 そ の 頃 じ ゃ ま だ 誰 も 理 解 し な い で す
• 24:07
  よ ね。 そ ん な。
• 24:08
  そ う そ う。 お 前。
• 24:09
  だ か ら 俺 だ っ て 六 年 ぐ ら い ど ん ど こ だ わ。
• 24:11
  そ。 う で す か。
• 24:12
  そ う そ う、 す ご い で す ね。 何 を や っ て ん だ、 あ の 人 は っ て な っ た
• 24:17
  ん で。 す よ ね。
• 24:17
  で、 役 所 や あ の 頃。 役 所 だ っ て そ う だ ね。
• 24:20
  今、 役 所 辞 め る や つ な ん か 珍 し く お ね え か し ら。
• 24:23
  俺 の 頃 は ね、 役 所 に 勤 め は と に か く 定 年 ま で い る の が 当 た り 前 の 時 代 だ も
• 24:28
  の だ か ら さ、 俺、 な ん で も 30年 ぐ ら い 早 い な。
• 24:30
  そ れ で み ん な 失 敗 し て た、 俺。 先 駆 け。
• 24:32
  で す よ ね。 た だ、 こ れ も。
• 24:34
  な う ん。 俺 は 実 際 の 影 響 大 き い と 思 っ た わ な。
• 24:38
  俺 の 実 際 は そ っ ち や っ て い ろ い ろ や っ て た か ら さ。
• 24:41
  な で さ、 で っ き り 材 木 商 も や っ て た り さ な。
• 24:47
  実 際 の 影 響 は 大 き い さ、 俺 は。 だ か ら 山 の 木 だ っ て 俺 見 る 目 は さ な
• 24:52
  材 木 だ っ て い っ ぱ い だ か ら さ な そ。 う で す か。
• 24:55
  う ん。 え え で 面 白 い。
• 24:58
  実 際 ま で さ、 俺 に 一 応 小 さ い 時 に さ な。
• 25:02
  道 と い う 道 は 一 応 え。 勉 強 し と け じ ゃ ね え や さ な、 だ か ら お
• 25:08
  餅 は さ な 道 が 華 道。 う ん こ う 剣 道、 柔 道、 合 気 道 な 一 応 道
• 25:17
  と い う 道 は さ、 う ん な あ れ だ ろ。 い く ら か で も や っ と け っ つ う 話 で あ。
• 25:22
  あ、 そ う か。 な。
• 25:24
  う ん。 そ う そ う。
• 25:25
  も の は い く ら か 仕 込 ま れ た か ら さ。 そ う。
• 25:27
  で す か な。 じ ゃ、 お じ い さ ん 自 身 が 結 構 そ の。
• 25:30
  い ろ ん な 趣 味 を 持 っ て た 人 だ っ た ん で す ね。
• 25:31
  実 様 か い。 う ん。
• 25:33
  あ あ、 実 様 は と ん で も ね え や あ あ そ。 う で す か。
• 25:36
  趣 味 人 で す ね。 で さ、 実 様 は さ、 リ ッ キ ー 材 木 商 や っ
• 25:42
  て た か ら さ。 な。
• 25:44
  磯 山 当 て り ゃ さ あ、 そ う か な。 磯 山 当 て り ゃ 関 わ っ た 人 を 全 部 連 れ
• 25:49
  て さ。 今 も 日 神 山 の も 静 か に な っ て き ち ゃ
• 25:54
  っ て る の が さ、 昔、 あ の 山 田 温 泉 だ。 下 の な は い な、 あ っ こ に 風 景 館 つ い て
• 26:00
  こ ん な だ へ え な、 そ し た ら さ、 こ の 面 白 い 話 だ わ な、 あ の な ん だ、 風 景 館 に
• 26:08
  な、 あ の 旅 館 の さ、 拝 み に な っ て た さ、 あ の お 母 さ ん と さ、 う ち の お ふ く ろ に
• 26:17
  仲 良 か っ た わ。 へ え な、 そ れ。
• 26:20
  そ し た ら 旅 館 の 拝 み に な っ て、 府 警 官 が 火 事 に な っ た 時 に あ っ た ら し く て。
• 26:26
  そ し た ら 一 番 最 初 に な、 北 沢 吉 太 郎 加 治 見 舞 い で、 当 時 と ん で も ね え 加 治 見
• 26:33
  舞 い や っ た ら し い ぞ。 な ぜ か っ つ う 話 だ な あ。
• 26:37
  磯 山 出 り ゃ な あ。 行 っ て、 み ん な 連 れ て っ て、 そ こ で 芸
• 26:43
  者 数 を 上 げ に し て。 俺、 一 応 お じ さ ん は 酒 は 俺、 俺 は 飲 む
• 26:46
  が さ、 一 匹 も 飲 ま な か っ た っ つ う か さ。
• 26:49
  で、 ギ リ シ ャ ス ワ ン に し て ど ち ら さ ん や っ て た っ つ う 話 は さ。
• 26:54
  そ う で す か。 で か か っ た で し ょ。
• 26:58
  み ん な 釣 り で 行 っ て さ。 そ れ で ギ リ シ ャ ス ワ ン に し て、 そ れ で
• 27:02
  世 話 に な っ た か ら、 火 事 に な っ た か ら か、 じ ん ま い や っ た っ つ っ た ん だ、 市
• 27:06
  で。 な ん か 古 い。
• 27:09
  そ の 頃 の 長 文 が 出 て き た 後、 そ し た ら さ じ 様 の 名 前 が 出 て る か ら、 そ の 嫁 に
• 27:16
  行 っ た さ。 娘 が さ な 春 日 村。
• 27:20
  な ん つ っ と か ら こ ん な 歌 人 名 も ら っ て、 な ぜ か っ つ う 話 を。
• 27:25
  な う ん、 次 回 来 て 話 し た ら さ、 オ レ ン ジ の た ま た ま お ふ く ろ と さ、 そ の お 母
• 27:30
  さ ん が 仲 良 か っ た ら。 し い。
• 27:32
  え え い や、 も う、 息 の 話 で す ね。 葉 山 に お べ。
• 27:36
  っ て や っ た ら し さ。 お じ い さ ん が。
• 27:38
  あ あ、 オ ー ラ が 小 さ い 時、 葉 山 乗 っ て た ら し さ、 そ。
• 27:41
  う、 な ん だ。 い や、 そ れ が な ん か い い 教 育 受 け た ん
• 27:44
  で す ね。 子 供 の 時 に。
• 27:45
  た だ、 俺 は さ。 う ん。
• 27:47
  あ ら ゆ る も の は 独 学 だ わ あ。 そ う で。
• 27:50
  す か、 ほ ら、 た だ 名 古 屋 み ん な と 同 じ に さ な お い、 教 室 に 行 っ て さ ぜ。
• 27:56
  ゼ ミ 通 の 俺、 大 嫌 だ。 だ か ら あ ん な と て も や る 気 し ね え か
• 28:00
  ら。 さ あ あ、 そ う で す か。
• 28:02
  あ れ の こ と？ 俺、 全 部 独 学 だ。
• 28:04
  わ う ん。 そ う か。
• 28:05
  な ん か で も、 物 を 見 る と こ ろ に は 別 に そ ん な の は い ら な い で す も ん ね。
• 28:08
  こ う こ う 見 て、 こ れ が 自 分 を ど う 思 う か っ て い う 時 に、 別 に そ ん な 知 識 は 必
• 28:13
  要 な い で す も ん ね。 い や、 た だ さ、 う ん、 も の を 見 て も 表 現
• 28:18
  し た り す る に も さ な。 俺、 逆 目 線 す る や つ は 大 事 だ と 思 う
• 28:22
  よ。 う ん う ん な う ん な。
• 28:25
  う ん、 自 分 の 目 線 積 む の で さ、 大 将。 俺 は 今 見 て る が さ、 う ん な。
• 28:29
  だ か ら ギ ャ グ 目 線 っ て い う 意 味 は さ、 大 将 だ っ て 俺 を 見 て る ず 目 線 が ダ メ
• 28:33
  が う ん な。 だ か ら さ、 そ の さ、 行 っ た り 来 た り が
• 28:37
  大 事 だ と 思 う の な。 自 分 の 目 線 で だ け で も の を 見 る じ ゃ
• 28:41
  な く て さ。 な な、 大 将 が 俺 を 見 て る 目 線 つ も ん だ
• 28:46
  っ て、 あ れ だ か ら さ、 こ れ、 逆 目 線 が 大 事 だ と 思 う ん だ よ。
• 28:49
  以 外 に。 だ っ て、 文 章 だ っ て 吸 わ ね え か？
• 28:52
  自 分 が 書 い て も さ、 こ れ を 読 ん だ 人 間 が さ、 ど う い う ふ う に 思 い を 膨 ら ま し
• 28:58
  た り さ。 だ っ て さ、 ど う い う ふ う に 感 じ る か と
• 29:02
  か さ。 そ う い う こ と 大 事 じ ゃ ね え。
• 29:04
  だ か ら 自 己 満 足 だ け じ ゃ な く て さ。 そ う で す ね。
• 29:06
  う ん。 う ん。
• 29:07
  う ん、 料 理 だ と 同 じ じ ゃ ね え か な。 自 己 満 足 じ ゃ な く て さ、 食 べ た 人 間 の
• 29:14
  さ、 腸 に 行 っ て、 あ と ど う い う 風 に な る か と か さ。
• 29:16
  う ん な、 本 当 は そ う い う こ と ま で カ ニ と か し て い け ん だ ね、 な ん か。
• 29:21
  あ あ、 そ う で す ね。 う ん。
• 29:24
  う ん、 器 一 個 使 う っ た っ て さ、 こ れ 衣 食 住 全 部 吸 わ ね え か？
• 29:27
  そ う。 で す ね。
• 29:28
  う ん。 そ の 裏 地 こ だ わ る と か も ね。
• 29:31
  ま あ そ れ は こ う、 見 た 目 の こ と よ り も、 こ う そ の 人 が ど。
• 29:35
  う い う、 来 た 後、 ど う？ ど う な る か。
• 29:37
  ど う で し た な こ れ。 何 の 仕 事 も 同 じ だ と 思 う。
• 29:42
  ど ん な ど う し て も お 受 験、 お 受 験 や っ て く る と な。
• 29:45
  自 己 満 足 に な っ ち ま う だ。 あ あ。
• 29:48
  う ん う ん。 う ん。
• 29:49
  逆 目 線 が で き ね え だ。 ま あ、 テ ス ト と か は ね。
• 29:51
  一方 向 し か な い で す も ん ね。 問 題 を 解 く っ て、 そ れ だ け で。
• 29:55
  そ れ で。 頭 が い い と か 悪 い と か さ、 み ん な 評 価
• 29:58
  さ れ て さ、 あ ん な 紙 い っ ぺ ら 一 個 で。 お 前 な で も そ れ に 言 わ せ り ゃ さ、 い
• 30:04
  や、 あ ん な 紙 い っ ぺ ら 一 個 出 て き た か ら っ て、 ど う つ こ う と 思 っ て ん じ ゃ ね
• 30:07
  え か。 お い そ。
• 30:07
  う。 で す よ ね。
• 30:09
  ど ん な 親 も み ん な 吸 わ ね え か。 あ ん な も ん で 評 価 さ れ て さ。
• 30:13
  小 樽 の 子。 供 が 頭 い い と か な ん と か 言 わ れ て さ。
• 30:16
  お 前 な ど う な さ、 俺 の と こ ろ 面 白 い。 人 た ち い っ ぺ ん く だ ね え か。
• 30:24
  俺 今 一 人 一 人 だ け ど さ な。 一 人 で 全 部 や っ て、 1組 か 2組 し か 今 や
• 30:29
  ん ね え け ど さ な。 だ か ら 今 ま で こ う 二 年 っ て 俺 区 切 っ
• 30:34
  て さ な、 あ の 期 間 を さ な そ れ ほ う、 え え、 何 十 人 も 来 て た か ら さ な わ け。
• 30:43
  彼 や 彼 女 が さ な、 い ろ い ろ 見 て る と、 も う す ぐ 面 白 い だ な。
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  う ん、 な お 受 験、 お 受 験 切 り や っ て き た や つ は さ、 ど う し た っ て マ ニ ュ ア ル
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  だ ろ う。 い ち い ち な ん か 言 わ な い 人 的 に は、 料
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  理 だ っ て み ん な レ シ ピ で レ シ ピ だ わ は い。
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  と こ ろ が な は い、 あ の こ れ さ、 俺 が 逆 に い ろ い ろ 勉 強 さ せ て も ら っ て、 い ろ
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  ん な の ぐ る い、 面 白 い だ か ら さ、 え え な う ん な、 あ る だ ろ う、 あ の 今、 売 れ っ
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  子 中 の 売 れ っ 子 の さ、 料 理 人 に な っ て る の が さ、 う ん や つ は。
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  勉 強 き れ い で さ、 中 学 も ろ く に 行 か な か っ た わ な。
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  で、 俺 の と こ ろ に 来 た 時 は さ、 計 算 も ロ グ イ ン で き ね え し さ、 字 も ロ グ に 書
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  け ね え か ら さ な、 だ け ど さ、 お い お め え、 そ ん で も お め え、 計 算 と お め な。
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  あ る 程 度 ぐ ら い 掛 け 算 起 き ち ゃ ダ メ だ ぞ っ つ っ て さ。
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  で、 ま あ い く ら か 計 算 も さ、 覚 え た り さ そ う な ん で す か。
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  し た け ど さ。 料 理 だ け は さ。
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  う ん、 徹 底 的 に 好 き だ っ た わ。 あ、 そ う な ん で す ね。
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  う ん。 う ん。
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  え え、 だ か ら さ、 料 理 や ら っ し ゃ る 抜 群 だ そ う で す か。
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  だ か ら さ、 そ れ、 こ い つ は 生 き て ら れ る わ あ あ な な な。
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  だ か ら 今 で も 売 れ っ 子 な ん こ の 間 も。 そ れ か ら 不 思 議 な こ と に さ、 う ん こ い
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  つ さ、 い い 姉 ち ゃ ん が 寄 っ て く る わ。 来 る た ん び に 姉 ち ゃ ん 連 れ て く る ピ
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  ア が あ る か ら さ。 な。
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  面 白 い な。 と こ ろ が さ、 お 受 験 四 次 元 切 り や っ て
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  き た や つ は さ、 料 理 も さ、 み ん な マ ニ ュ ア ル だ か ら さ な。
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  こ い つ じ ゃ、 肉 も ぜ ひ い い わ け だ わ。 そ れ か ら さ、 姉 ち ゃ ん は 一 個 も 寄 っ て
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  こ な い わ な。 そ う な ん で す ね。
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  だ か ら さ、 不 思 議 な も ん じ ゃ ね え か。 人 間 っ つ う の は な。