是谁抛弃了心爱的软糖？是资本，是消费者，还是时代？

贠博士的 Substack Podcast · Sep 26, 2026 · 17m

在美籍犹太人的传统社区里，有一种色彩斑斓、散发着果香的软糖承载了半个多世纪的甜蜜记忆——新奇士水果软糖（Sunkist Fruit Gems）。对于几代人来说，这种表面裹着糖霜、口感软糯且拥有正统犹太洁食认证（OU Kosher）的糖果，不仅是零食，更是犹太会堂与生命礼仪中不可或缺的“温柔武器”。在成人礼（Bar/Bat Mitzvah）和婚礼前夕的祈福仪式（Aufruf）上，会堂里的亲友们会按照传统将软糖掷向台上的主角，以此祝福他们开启甜蜜的新生活阶段。

然而，2026年5月，这款拥有近百年历史的经典糖果被静悄悄地停产了。随着批发商手中的库存变成“收藏品”，一场关于“谁杀死了软糖”的讨论在社区与商业界引发了深刻共鸣。

究竟是谁抛弃了这款心爱的软糖？答案并非单一的指控，而是资本、消费者与时代交织的三重奏。

一、 资本的逻辑：追求规模与效率的收购者

从历史沿革来看，新奇士水果软糖诞生于20世纪30年代，最初是柑橘种植户将橙子、柠檬与葡萄柚转化为副产品的创意结晶。1955年，Ben Myerson Candy收购了该业务并获得新奇士品牌授权。2006年，吉利贝（Jelly Belly）将其收入囊中，为了保持该糖果的犹太洁食认证，吉利贝甚至将旗下三大工厂及数千种原料全面改造升级为OU Kosher标准。…