#16 • Heiner Keil. Hof Keil • Zwischen Weide, Verantwortung und dem eigenen Weg

FREAKS ZU TISCH · Sep 12, 2026 · 46m

Was passiert, wenn man einen Hof nicht einfach übernimmt, sondern ihn zu seiner eigenen Idee macht? Heiner Keil ist Landwirt, Unternehmer und das Gesicht hinter Hof Keil. Wir sprechen über den Weg vom Familienbetrieb zu einem Hof, der Haltung, Tierhaltung, eigene Verarbeitung, Direktvermarktung und Genuss miteinander verbindet. Aber vor allem sprechen wir über Heiner selbst: über Entscheidungen, Zweifel, Verantwortung und den Mut, Dinge anders zu machen. Was macht einen guten Hof eigentlich aus? Was sieht der Kunde auf dem Teller nicht? Und warum kann es manchmal wichtiger sein, einen eigenen…