Lekker belangrijk

Voedingsgeneeskunde podcasts · May 21, 2026 · 18m

Wist je dat het toekennen van calorieën aan een voedingsmiddel eigenlijk persoonsgebonden is?

Dit, en meer nuancerende en verrassende feitjes over voeding, is te lezen in Lekker Belangrijk. Een boek waarmee Ger Rijkers de lezer niet probeert te overtuigen van één waarheid, één dieet of één juiste manier van eten maar laat zien dat voeding niet altijd zo simpel is als vaak wordt beweerd.

Het boek wordt uitgebracht door Media Medica en is een bundel van Gers columns in Voedingsgeneeskunde. In deze podcastaflevering bespreken Ger en Mara Ruijter een aantal hoofdstukken en waarom nuance over…