Latest / Valori Normali / Colesterolo alto? I 3 cibi a cena che sembrano sani e invece…
Transcript
- 0:00Speaker 2: Per il colesterolo LDL, chiamato anche colesterolo cattivo, non conta
- 0:04Speaker 2: soprattutto l'orario della cena. Conta ciò che si mangia abitualmente
- 0:08Speaker 2: durante tutta la giornata. Un consumo elevato di grassi saturi
- 0:13Speaker 2: può aumentare l'LDL. Alcuni cibi apparentemente leggeri possono contenerne molti.
- 0:19Speaker 2: I formaggi stagionati, se consumati in porzioni abbondanti o usati
- 0:24Speaker 2: sia come ingrediente principale sia come condimento, possono aumentare i
- 0:28Speaker 2: grassi saturi del pasto. Meglio usarli in piccole quantità e
- 0:33Speaker 2: controllare le porzioni anche dei prodotti più leggeri. Anche il
- 0:37Speaker 2: latte di cocco, la crema di cocco e l'olio di
- 0:40Speaker 2: cocco possono essere ricchi di grassi saturi. Un piatto vegetale
- 0:45Speaker 2: non è sempre povero di questi grassi. Per l'uso quotidiano
- 0:48Speaker 2: possono essere preferibili salse a base di pomodoro o verdure
- 0:52Speaker 2: con una quantità moderata di olio d'oliva. Le torte salate
- 0:56Speaker 2: con verdure possono nascondere molti grassi nella sfoglia, nella panna
- 1:00Speaker 2: e nel formaggio. Le verdure restano utili, ma non compensano
- 1:04Speaker 2: automaticamente gli altri ingredienti. In alternativa, si possono scegliere frittate
- 1:09Speaker 2: con verdure o piatti di legumi. Una cena favorevole al
- 1:12Speaker 2: cuore può includere verdure, cereali integrali, legumi, pesce o pollame
- 1:16Speaker 2: senza pelle. I legumi e gli altri alimenti ricchi di
- 1:20Speaker 2: fibre solubili possono aiutare a migliorare il profilo del colesterolo.
- 1:25Speaker 2: Le decisioni devono basarsi anche sulle analisi, sull'attività fisica e
- 1:30Speaker 2: sugli altri rischi cardiovascolari. Se necessario, il medico può indicare
- 1:34Speaker 2: una terapia, che non va sospesa senza consiglio.