Latest / Matprat - podcast om mat
Skrei – havets Rolls Royce
Skrei står på menyen i denne sendingen, en fantastisk fisk som kan misomarineres, spises gravet eller som ceviche. Den kan pannestekes, trekkes eller nytes i gryte med kokos og karri.
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.