Tous à table 02-02-2023

Tous à table · Feb 2, 2023 · 21m

La patate douce Mystérieuse sur ses origine, la patate douce offre énormément de possibilités de recettes en cuisine. Dans cette émission, Frédéric vous propose d'en savoir plus sur ce tubercule, son histoire, ses bienfaites et des idées de recettes. Les recettes de la semaine : Velouté de patate douce, lait de coco, et maïs Ingrédients 4 pers. : 600 g de patate douce 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère(s) à soupe de curry en poudre 10 cl de lait de coco 1,25 l de bouillon de légumes 2 cuillère(s) à soupe d'huiles mélangées ou d'huile de coco 100 g de maïs en grains fleur de sel 1 pincée de…