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#1692 何を食べるかよりもどう生きるか · ごはんとみそしる

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  ご 飯 と 味 噌 汁 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の あ る 暮 ら し こ ん に ち は。
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  今 日 は 久 し ぶ り に 当 日 収 録 当 日 配 信 の ス タ イ ル で 収 録 を し て お り ま す。
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  今、 10月6日 の 月 曜 日 で す ね。 明 日 7日 は 満 月 で す ね。
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  と っ て も い い 満 月 だ と 思 う の で。 え え、 お 月 見 を し た り と か ね あ、 晴 れ
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  る の か な、 ど う な の か な。 結 構 今 週 ね、 曇 り と か 雨 が 多 い み た い
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  で、 畑 に と っ て は い い ん で す け ど ね 昨 日 も お 月 様 す ご い 綺 麗 だ っ た け ど、 結
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  構 雲 の 中 に い ま し た ね。 あ の 儀 を 作 っ た り と か ね す る の は 満
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  月 の 日 が 結 構 お す す め だ っ た り し ま す。
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  は い。 で は で は、 今 日 も お 便 り を ご 紹 介 し て
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  お 話 を し た い と 思 っ て お り ま す。 ご は み そ ネ ー ム く ま こ さ ん か ら お 便
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  り を い た だ き ま し た。 こ ん ば ん は。
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  以 前 菜 食 に 関 し て 質 問 さ せ て い た だ き ま し た。
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  取 り 上 げ て く だ さ り あ り が と う ご ざ い ま し た。
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  ま た、 同 じ よ う な ご 質 問 で 恐 縮 な の で す が、 ヒ ョ ン さ ん は 菜 食 の 生 活 に な
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  り、 何 か 体 調 の 変 化 な ど は あ り ま す か？
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  確 か に 菜 食 し て い る と 消 化 が 楽 に な る 気 が し ま す が。
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  体 力 が 落 ち る か な と か。 え え。
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  外 や 家 族 と の 食 事 な ど で、 お 肉 や お 魚 を 食 べ た 時 に、 体 調 悪 く な っ た り し な
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  い か、 あ あ な と か を 心 配 し て し ま い、 な か な か 完 全 に は 移 行 で き ず に い ま
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  す。 動 物 愛 護 の 点 か ら 移 行 さ れ る 方 は、 迷
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  い な く 一 生 菜 食 の 生 活 を さ れ る か も し れ ま せ ん が、 京 さ ん は た ま に は 菜 食
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  以 外 の 食 事 も さ れ ま す か？ そ れ と も 基 本 的 に は ベ ジ タ リ ア ン な
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  生 活 で し ょ う か。 ま と ま り が な く て す み ま せ ん。
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  ヒ ョ ン さ ん の お 考 え や 助 言 な ど あ り ま し た ら、 お 聞 き し た く 書 か せ て い た
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  だ き ま し た。 い つ も 心 落 ち 着 く よ う な 配 信 を あ り
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  が と う ご ざ い ま す。 と い う こ と で。
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  く ま こ さ ん、 あ り が と う ご ざ い ま す。 ま ず 私 が ね、 最 初。
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  完 全 に 菜 食 の 生 活 を し て い る か っ て い う と こ ろ で 言 う と、 私 は 完 全 に 菜 食
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  の 生 活 は し て い ま せ ん。 な ん で か っ て い う と、 人 間 は な ん で ご
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  飯 を 食 べ る の？ な ん で 食 べ る の？
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  っ て 言 っ た ら、 生 き る た め に 食 べ て る ん で す よ ね。
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  だ か ら 食 べ る た め に 生 き て る ん じ ゃ な い っ て い う。
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  ま ず そ こ を 間 違 っ ち ゃ い け な い っ て い う。
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  こ と が 大 前 提 と し て あ り ま す。 で、 生 き る た め に 食 べ る の で あ れ ば、
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  じ ゃ あ ど ん な 風 に 生 き た い の？ っ て い う こ と が 大 事 に な っ て く る ん
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  で す よ ね。 だ か ら、 何 を 食 べ る の か を 選 ぶ っ て い
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  う こ と は、 自 分 の 生 き か 生 き 方、 あ あ、 自 分 が ど う い う ふ う に 生 き た い か が
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  わ か っ て る っ て い う こ と な ん で す よ ね。
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  そ う な の で、 え え、 何 か 迷 う の で あ れ ば。
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  ば、 ま ず は 何 を 食 べ る か を 考 え る よ り も、 自 分 が 何 を 大 事 に 生 き た い の か、
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  ど ん な 生 き 方 を し た い の か っ て、 そ っ ち を 先 に 考 え る 方 が 良 く っ て。
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  そ の 結 果、 じ ゃ あ こ れ を 食 べ ま し ょ う、 こ れ を 食 べ る の は や め ま し ょ う っ
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  て い う こ と が わ か っ て く る と 思 う ん で す よ ね。
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  あ の。 例 え ば 体 を ね、 た く さ ん 動 か す ア ス リ
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  ー ト と か だ っ た ら、 な ん か イ メ ー ジ で す け ど、 栄 養 士 さ ん、 管 理 栄 養 士 さ ん
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  が つ い て、 そ の 競 技 に ね 合 わ せ た 必 要 な 体 を 作 る た め の 最 適 な お 食 事 っ て
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  い う の を ね、 考 え て く れ た り す る と 思 う ん で す け ど、 私 た ち は こ の 自 分 自 身
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  の 管 理 栄 養 士 さ ん に な っ て。 あ な た は こ う い う こ と を し て い き た
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  い ん で す ね。 じ ゃ あ こ う い う も の を 食 べ て い き ま
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  し ょ う っ て い う ね。 そ う い う あ の 管 理 の 仕 方 を し て あ げ
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  た ら い い ん じ ゃ な い の っ て 思 い ま す ね。
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  で、 私 は あ の、 基 本 的 に は 菜 食 主 義 が い い し、 菜 食 主 義 の 方 が 向 い て る ん で
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  す け ど、 で も。 え っ と ね、 私 が な ん で 完 全 に 菜 食 主 義
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  に 振 り 切 ら な い か っ て い う と、 私 が ど う い う ふ う に 生 き て い き た い か っ て
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  い う と、 家 族 と 仲 良 く し た い、 お 友 達 と 仲 良 く し た い っ て い う と こ ろ が す
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  ご い 大 事 な ん で す よ ね。 だ か ら、 そ こ を 犠 牲 に し て ま で 家 族 を
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  捨 て て、 友 達 を 捨 て て、 菜 食 徹 底 し ま す っ て い う 生 き 方 は 絶 対 に し た く な
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  い ん で す よ。 そ う、 だ か ら あ の、 昨 日 お で ん を 食 べ
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  に 行 っ て、 え え、 お 出 汁 が 入 っ て い る ス ー プ も 飲 ん だ し、 え え、 焼 き 茄 子 に
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  か か っ て い る 鰹 節 も 食 べ た し と か ね。 え え、 そ う や っ て ね、 柔 軟 に 食 べ て ま
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  す ね。 え え。
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  で、 あ の、 そ れ で 最 近 す ご く 思 う ん で す け ど。
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  あ の ね、 私 ね、 何 も 考 え な く て も。 う ん、 た ぶ ん も と も と 野 菜 の ほ う が 好
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  き だ し、 野 菜 の 美 味 し さ 知 っ て る か ら。
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  あ の う、 割 と 菜 食 な ん で す よ ね。 う ん。
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  た だ、 あ あ、 一 人 で 家 で 食 事 を 作 っ て、 食 べ る 時 に は 動 物 は 食 べ。
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  な い よ う に す る こ と は で き る か ら、 自 分 一 人 で ご 飯 食 べ る 時 に は 選 べ る も
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  の は 選 ぶ み た い な 感 じ に し た り と か。 例 え ば フ レ ン チ と か ね、 外 食 行 っ た 時
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  に は、 メ イ ン が 魚 と お 肉 じ ゃ な い で す か。
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  だ か ら そ う い う 時 に は お 肉 は な し に し て、 魚 だ け に し て も ら え ま す か っ て
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  い う オ ー ダ ー に し た り と か。 ま あ、 選 べ る こ と は 選 ぶ み た い な。
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  選 べ な い 時 は あ え て わ が ま ま は 言 わ な い っ て い う、 そ う い う ス タ ン ス が 私
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  に は ち ょ う ど よ く っ て、 こ れ 体 に 対 し て も ね、 ち ょ う ど い い な っ て 思 っ て る
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  感 じ で す ね。 だ か ら ね、 こ の 菜 食 と か 肉 食 と か っ
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  て、 あ の 偏 る 方 が 不 自 然 だ と 思 い ま す。
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  あ の 人 間。 で、 昔 か ら お 肉 と か お 魚 を ね、 食 べ て
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  き た と 思 う ん で す よ。 そ う い う 形 と し て ね、 臓 器 が 発 達 し て
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  い る と 思 う の で、 お 肉 を 食 べ た ら、 お 魚 を 食 べ た ら 体 調 が 悪 く な る っ て い
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  う の は よ っ ぽ ど じ ゃ な い か な っ て 思 い ま す ね。
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  だ か ら、 そ こ に 対 し て は 全 然 心 配 す る こ と な い と 思 う し。
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  あ の 極 端 に な ら な い っ て い う こ と が。 な ん か ま あ、 こ れ 当 た り 前 な ん で す け
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  ど、 あ の、 い ろ ん な も の を バ ラ ン ス よ く 食 べ よ う ね っ て い う の が 基 本 だ と
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  思 っ て ま す ね。 う ん。
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  だ か ら 私 の 考 え 方 と し て は、 菜 食 に す る と か、 肉 食 に す る と か、 あ の、 そ う い
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  う 考 え 方 は あ ん ま り な く っ て。 あ の ジ ョ ー テ ィ ッ シ ュ の ね、 ク ラ ス を
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  受 け る 時。 に は 先 生 方 が 菜 食 を 徹 底 し て い ら っ
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  し ゃ る の で、 先 生 方 へ の リ ス ペ ク ト も 込 め て、 そ の 前 日 か ら は お 肉 を 魚 は 一
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  切 食 べ な い よ う に す る と か、 そ う い う 配 慮 は し て る ん で す け ど、 あ く ま で も
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  私 が ね、 ど う い う ふ う に 生 き て い き た い か っ て い う 周 り の 人 と の 調 和 を 崩
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  さ な い。 よ う な 食 生 活 を す る っ て い う こ と を
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  心 が け て い ま す ね。 あ と は、 も し 何 か 私 が ね、 今 の 仕 事 じ
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  ゃ な く な っ て。 え え、 な ん か イ ベ ン ト 会 場 で 走 り 回 ら
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  な き ゃ い け な い よ う な 仕 事 と か に な っ た ら。
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  多 分、 菜 食 う ん だ と 体 力 つ い て い か な い ん じ ゃ な い か な っ て 思 う か ら。
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  ま あ、 お 肉 を 取 り 入 れ る よ う に し た り と か っ て い う 自 分 の 生 き 方 が 変 わ っ
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  た ら、 食 べ る も の も ね、 変 え て い こ う と い う 気 持 ち で は い ま す ね。
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  う ん。 で、 あ の、 動 物 愛 護 の 点 か ら ね。
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  菜 食 を し て い る 人 と か も、 い ろ ん な 人 が い る と 思 い ま す。
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  あ の、 そ う そ う。 あ の ね、 こ れ す ご い 思 う の が、 毎 日 お
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  肉 を 食 べ て た 人 が お 肉 は 一日 お き に し ま す っ て 決 め た ら、 365日 あ る う ち の
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  半 分 は お 肉 食 べ な い 日 に な る か ら、 そ れ だ け で 半 分 減 る じ ゃ な い で す か。
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  そ の 程 度 で だ い ぶ 何 か は 変 わ る と 思 う ん で す よ。
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  だ か ら 必 ず 毎 食 肉 が な き ゃ ダ メ と か。 あ あ、 そ う い う。
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  そ れ も そ れ で 私 は 偏 っ て る ん じ ゃ な い の？
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  っ て 思 う か ら。 そ の と き に 手 に 入 る も の を。
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  あ の、 あ り が た く い た だ く っ て い う こ と を 自 然 な 形 で や っ て い れ ば、 そ れ ほ
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  ど お 肉、 お 魚 に 偏 る こ と も な い と 思 う し。
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  え え、 旬 の も の を 取 り 入 れ よ う っ て 思 っ た ら、 お 野 菜 も 食 べ て い く こ と に な
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  る し。 な ん か あ く ま で も 私 た ち は こ の 地 球
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  で 自 然 と と も に 生 き て る ん だ よ っ て い う、 な ん か そ れ を 大 事 に し た い な っ
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  て。 え え、 思 っ て ま す ね。
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  ま あ、 た だ 一 人 で い る と き は、 私 は 菜 食 で す。
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  う ん、 ま あ、 こ れ は。 菜 食 じ ゃ な き ゃ ダ メ な ん だ み た い な。
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  そ う い う 気 持 ち じ ゃ な く て、 自 分 の 心 地 い い ご 飯 を 食 べ よ う と 思 っ た ら そ
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  う な っ て い る。 結 果 そ う な っ て る っ て 言 う だ け の こ
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  と な の で、 あ そ こ に す ご く 執 着 し て い る こ と も な い で す ね。
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  は い。 と い う こ と で、 今 日 は く ま 子 さ ん か ら
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  お 便 り を い た だ き ま し た の で、 え え、 そ う そ う、 く ま 子 さ ん の ね こ の 迷 い が
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  晴 れ た ら い い な と 思 い な が ら お 話 を さ せ て い た だ き ま し た。
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  ま あ、 な ん で も ね、 偏 ら ず に 中 庸 が い い ん じ ゃ な い で す か っ て 私 は 思 っ て
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  い る し、 あ の ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ に は サ ー ト ミ ア と い う 言 葉 が あ り ま し て、 え
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  え、 そ の 先 祖 代 々 か ら 受 け 継 が れ て き た 食 生 活 を し て い る。
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  と。 え え、 体 の ね、 健 康 状 態 が 保 た れ る よ
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  っ て い う こ と が あ る の で、 く ま 子 さ ん が も し 日 本 人 な の で あ れ ば、 日 本 人 が
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  ど う い う 食 生 活 を し て き た の か な っ て い う 食 の 歴 史 な ん か を ね、 ち ょ っ と
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  見 て み る と ね、 い い か も し れ な い で す ね。
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  は い。 え え、 く ま 子 さ ん、 お 便 り あ り が と う
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  ご ざ い ま し た。 何 か ヒ ン ト に な れ ば 嬉 し い で す。
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  そ れ で は 皆 さ ん、 今 日 も 良 い 一日 を お 過 ご し く だ さ い。
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  今 日 も 聞 い て 頂 き ま し て、 あ り が と う ご ざ い ま す。