Fachkräftemangel im Lebensmittelhandel? Eine Headhunterin zeigt auf, warum die Probleme oft hausgemacht sind und was Händler jetzt ändern müssen

Regalplatz · Apr 14, 2026 · 24m

Arbeitskräfte sind so teuer wie nie. Gleichzeitig bleiben Stellen unbesetzt, Teams arbeiten am Limit und die Fluktuation steigt.

In dieser Folge von Regalplatz spricht Headhunterin Birgit Schejok von Talk to Talents darüber, warum der Fachkräftemangel im Lebensmitteleinzelhandel strukturell ist und wo die größten Engpässe entstehen. Besonders betroffen sind Produktion und Theke, überall dort, wo Qualifikation Voraussetzung ist und Quereinstieg kaum möglich bleibt.

Schejok zeigt, warum viele Unternehmen im Recruiting an den falschen Stellschrauben drehen. Zu hohe Erwartungen bei gleichzeitig…