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PETS VEGANOS? O que a Ciência nos diz Pt2 - Dra. Flavia Saad | Ep. 35
O uso de ingredientes alternativos na nutrição de pets é uma tendência crescente, mas repleta de desafios técnicos. Na parte 2 deste episódio do Pet Food Podcast, a Dra. Flavia Borges Saad analisa os limites do uso de proteínas vegetais, o papel dos aminoácidos limitantes, riscos de contaminação, desafios de palatabilidade e formulação com farinhas de insetos. Uma discussão essencial para quem atua com inovação, qualidade e formulação de produtos para cães e gatos.
“A maioria das fontes vegetais são limitantes em metionina, lisina e triptofano.”
Dra. Flavia Borges Saad é médica-veterinária…
The skinny
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