Tous à table – Émission du 01/10/2026
La noisette sort de sa coquille dans Tous à Table ! Aujourd’hui, Frédéric vous propose de partir à la rencontre d’un petit fruit qui ne paie pas forcément de mine. Un petit fruit rond, bien caché derrière une coque parfois coriace. Un fruit qui peut se déguster à l’apéritif, se glisser dans une salade, donner du croquant à un plat, parfumer une huile, transformer une pâtisserie… La noisette ! La recette de la semaine : Les madeleines infiniment noisette de Pierre Hermé Ingrédients pour 12 madeleines : LES NOISETTES TORRÉFIÉES : - 70 g de noisettes du Piémont LA PÂTE À MADELEINES : - 170…
The skinny
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