深入探討【芭樂控注意！削皮吃真的比較健康嗎？營養師揭開「整顆吃」的驚人真相！】

健康營養師＃抗癌防癌美味吃 · Mar 1, 2026 · 5m

資料來源: 康健 大家吃芭樂的時候，習慣「削皮」還是「連皮吃」呢？ 最近有一項研究引起熱議，說削皮吃芭樂對控制血糖、血脂更有幫助？但先別急著拿削皮刀！營養師有話要說，其實「這樣吃」營養才最完整！ ✨ 芭樂皮：隱藏的營養寶庫 雖然國外研究指出削皮組的血糖控制較明顯，但營養師指出，那可能是因為研究設計中削皮組吃到了更多的「果肉」。事實上，果皮富含植化素與粗纖維，不僅能幫助排便，更能讓營養攝取更全面！ ✨ 維生素 C 之王！打敗柑橘 2 倍多 👑 你知道嗎？芭樂是維生素 C 含量最高的水果！ 以 100 克來看： 芭樂：約 80.7mg 🏆 聖女番茄：67mg 柳丁：38mg 柑橘：僅 31mg 想提升免疫力、抗氧化？整顆芭樂吃下去就對了！ 💩 吃芭樂籽會便秘？真相大白！ 很多人怕便秘會把籽挖掉，但營養師解釋，芭樂籽含有抗氧化物質，其非水溶性纖維反而能促進排便。會便秘通常是因為「水喝得不夠多」！ 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ⭐報名「抗癌飲食半日班」https://reurl.cc/mYVY7Y ❤️愛心捐款…