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#1105 豆乳ダクダクの答え · ごはんとみそしる

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  ご 飯 と 味 噌 汁 ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ の あ る 暮 ら し。
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  こ ん に ち は え え、 今 日 は 仕 事 か ら 帰 っ て き た と こ ろ で 収 録 を あ、 仕 事 か ら 帰
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  っ て き て 夜 ご 飯 を 食 べ た と こ ろ で 収 録 を し て い る ん で す け れ ど も、 え っ と
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  今 日 の 夜 ご 飯 は あ の ま あ、 い つ も 通 り の 地 味 な ご 飯 な ん で す け ど ね。
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  だ い た い 平 日 の 夜 は 一 人 で ご 飯 を 食 べ て い る の で、 え え、 今 日 は 炊 い て お
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  い た お 米 に ご ま 昆 布 を か け て で 里 芋 が ね。
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  前 回 農 家 さ ん か ら あ の 納 品 で 届 い た の で、 里 芋 を。
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  グ リ ル し て で、 オ リ ー ブ オ イ ル と 塩 コ シ ョ ウ で 人 参 を サ ラ ダ に し て 食 べ た
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  ん で す け ど、 最 近 私 は あ の 一 人 の ご 飯 の 時 に は、 毎 回 人 参 を 丸 々 一 本 ぐ ら い
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  食 べ て る ん で す け ど、 そ れ ぐ ら い 食 べ な い と 追 い つ か な い ぐ ら い、 あ の 毎
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  回、 農 家 さ ん か ら 人 参 が。 送 ら れ て く る ん で す よ ね。
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  で、 ち ょ っ と 前 ま で は ね。 み か ん が 毎 回 届 い て い た で す け ど、 な
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  ん か ね。 オ レ ン ジ の み か ん が 終 わ っ た ら、 次 は
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  オ レ ン ジ の 人 参 が 毎 回 届 い て る な。 な ん て 思 い な が ら 食 べ て い て。
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  ま あ オ レ ン ジ と い え ば え え、 赤 と 黄 色 を 混 ぜ た 色 で す よ ね。
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  だ か ら ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ っ て み る と、 赤 は ぴ っ た で え え と 黄 色 は バ ー タ ー
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  を 表 す 色 な の で、 ま あ ピ ッ タ と バ ー タ ー 強 め な の か な っ て 思 い や 思 い な が
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  ら 食 べ て た ん で す よ ね。 こ れ 勝 手 な 私 の あ の 想 像 な ん で す け
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  ど ね。 そ う だ か ら 人 参 と か。
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  み か ん と か は 多 分 体 を 温 め る っ て い う 作 用 と か。
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  あ と は 体 の 流 れ を 良 く す る よ う な ね。 そ ん な 効 果 が あ る の か な？
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  な ん て 思 い な が ら ね。 食 べ て お り ま し た。
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  う ん、 あ の サ ラ ダ に す る と ね。 そ う、 私 は い つ も 人 参 サ ラ ダ に す る 時
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  は、 あ の 皮 む き 器 あ る じ ゃ な い で す か。
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  ピ ー ラ ー で え え、 も う 人 参 を 皮 ご と 見 事 全 部 ス ー ク ス ラ イ ス し て で、 そ こ に
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  味 付 け を し て 混 ぜ て サ ラ ダ に す る っ て 食 べ 方 を し て る ん で す け ど。
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  も う オ イ ル は た っ ぷ り 使 う っ て い う 感 じ で、 サ ラ ダ に し て 食 べ る と 大 体
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  ね。 一 本 ぐ ら い 食 べ て も あ ん ま り 胃 に 負
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  担 も か か ら ず に 美 味 し く 食 べ る こ と が で き て お り ま す。
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  は い、 だ か ら ね。 な ん か そ う や っ て 食 べ 物 を 色 で 見 る
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  っ て い う の も ね。 面 白 い な あ な ん て 思 い な が ら 人 参 を
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  平 ら げ て お り ま し た。 は い、 で は で す ね。
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  今 日 は え っ と ち ょ っ と 前 に い た だ い て た メ ッ セ ー ジ な ん で す け ど、 こ れ ご
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  紹 介 し て お か な き ゃ な と 思 い つ つ。 ホ ー ム ペ ー ジ の 方 の ね ブ ロ グ に あ の
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  シ ェ ア さ せ て い た だ い た こ と で、 満 足 し て こ ち ら で ご 紹 介 し て な か っ た ん
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  で す け ど、 え っ と ご は 味 噌 の チ ャ イ を 作 っ て く だ さ っ て い る ア ー カ ー 社 と
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  い う と こ ろ の ま り え ち ゃ ん か ら え っ と ね ご は 味 噌 ネ ー ム は ア ー カ ー シ ャ
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  ブ レ ン ド 担 当 と い う こ と で ね つ け て く だ さ っ て る ん で す け ど、 そ う、 ま り
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  え ち ゃ ん か ら ね、 メ ッ セ ー ジ を い た だ い て ま し た の で、 ま ず こ ち ら ご 紹 介 し
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  た い と 思 い ま す。 京 子 さ ん、 お は よ う ご ざ い ま す。
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  チ ャ イ の 販 売 へ の 思 い を 聞 か せ て い た だ い て、 改 め て お 礼 が し た く え え お
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  便 り を 書 か せ て い た だ き ま し た。 私 は ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ に 出 会 い、 自 分
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  が 生 き て き た 中 で、 心 も 体 も 一 番 の 心 地 よ さ を 覚 え、 こ の 知 恵 を も っ と 多 く
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  の 方 が 知 れ ば、 幸 せ な 方 が 増 え る の で は な い か。
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  も っ と ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ を 身 近 に 感 じ て い た だ き た い と い う 思 い と デ ザ
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  イ ン 担 当 で あ り、 ヨ ガ イ ン ス ト ラ ク タ ー の 床 え え の お か げ で え っ と ね、 私 が
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  ね、 由 香 さ ん の こ と を 優 香 っ て 言 っ て た ん で す よ ね。
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  は い、 ユ カ の お か げ で ち ゃ い を 作 る こ と が で き ま し た。
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  そ し て め ぐ り め ぐ っ て 京 子 さ ん に お 声 が 聞 い た だ い て、 チ ャ イ が 五 ハ ミ ソ
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  リ ス ナ ー さ ん の 元 に も 届 い て い る こ と を 嬉 し く 思 い ま す。
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  チ ャ イ の 販 売 は 私 も ゆ か も の ん び り 無 理 せ ず や っ て い て、 必 要 な 方 に 必 要
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  な 分 だ け 届 き、 ア ー カ ー 社 と い う 名 の 通 り 忙 し い 日 々 を 送 っ て い る 方 た ち
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  の 少 し の く の 時 間 を 持 つ こ と で、 自 分 と ゆ っ く り お 話 で き る 時 間 を 持 っ て
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  い た だ け れ ば 幸 い だ と 思 っ て お り ま す。
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  チ ャ イ を 飲 む 時 間 だ け で は な く、 封 を 開 け て 煮 出 す 時 間 も 楽 し ん で い た だ
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  け れ ば と 思 い ま す。 ご は 味 噌 リ ス ナ ー の 皆 さ ん、 こ れ か ら
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  も お 一 人 お 一 人 の 幸 せ を 祈 り な が ら ブ レ ン ド さ せ て い た だ き ま す。
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  受 け 取 っ て く だ さ り、 あ り が と う ご ざ い ま す。
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  皆 さ ん か ら い た だ い た エ ネ ル ギ ー を、 ま た 私 も 循 環 さ せ て い く こ と を お 約
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  束 し ま す。 京 子 さ ん、 い つ も あ り が と う ご ざ い ま
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  す。 ま た、 ワ ク ワ ク す る こ と を 一 緒 に や り
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  続 け ま し ょ う。 は い、 こ ん な お 便 り を い た だ い て お り
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  ま し た。 ま り え ち ゃ ん、 あ り が と う ご ざ い ま
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  す。 な ん か こ う や っ て ね。
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  作 る 人 と あ の 私 は ね、 間 に 立 っ て つ な ぐ 人 の 係 で す け ど ね。
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  な ん か ま 礼 ち ゃ ん の 思 い を こ う 商 品 に 載 せ て ね。
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  皆 さ ん に お 届 け で き て る っ て い う の は ね と っ て も 嬉 し い な っ て 思 っ て ま
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  す。 は い。
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  そ し て ね。 そ ん な マ リ ー ち ゃ ん か ら え え 投 入 ダ
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  ク ダ ク の 件 で ね、 メ ッ セ ー ジ を い た だ き ま し た ま り ち ゃ ん、 あ の。
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  聞 い て く だ さ っ て あ り が と う ご ざ い ま す。
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  あ の 直 接 ま り え ち ゃ ん に ね、 豆 乳 ダ ク ダ ク し ち ゃ う の な ん で？
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  っ て 聞 い た わ け じ ゃ な く て、 あ の ま り え ち ゃ ん が ご は 味 噌 を 聞 い て く れ て、
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  そ れ で す ぐ に ね、 メ ッ セ ー ジ を く れ た ん で す け れ ど も。
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  は い え え お は よ う ご ざ い ま す。 豆 乳 入 れ る と ダ ク ダ ク し て し ま う の
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  わ か り ま す。 豆 乳 は 沸 騰 さ せ る と 分 離 し て し ま い
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  ま す。 な の で、 豆 乳 を 使 用 し て 茶 色 を 入 れ る
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  と き は え え 豆 乳 を 入 れ て か ら は 温 め る 程 度 で 火 を 止 め て く だ さ い。
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  え え、 チ ャ イ に 限 ら ず、 ス ー プ を 作 る 際 も 沸 騰 さ せ る と 豆 乳 は 分 離 す る の
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  で 火 加 減 に は 注 意 で す ね。 さ ら に え え、 先 に ミ ネ ラ ル 豊 富 な 甘 味
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  を 入 れ る と ド ロ ド ロ に な っ て し ま う こ と が あ り ま す。
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  お 豆 腐 を 作 る 時 に に が り カ ッ コ ミ ネ ラ ル 成 分 た っ ぷ り な も の を 入 れ て 固
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  め る よ う に、 そ の 作 用 か と 思 っ て ま し た と い う こ と で ね。
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  こ ち ら は マ リ エ ち ゃ ん か ら ラ イ ン で い た だ い た メ ッ セ ー ジ に な り ま す け
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  れ ど も ね、 あ の ち ゃ ん と 調 べ て く れ て え え と お 豆 腐 え え 豆 乳 を 豆 乳 に に が
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  り を 入 れ て 固 ま る っ て い う そ の 原 理 を 調 べ て み る と、 え え と。
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  苦 り の 中 の マ グ ネ シ ウ ム っ て い う の が ね。
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  蛋 白 質 同 士 を 繋 い で そ れ が ね え え、 お 豆 腐 を 作 っ て い く っ て こ と を 調 べ て
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  く れ た ん で す よ ね。 な の で、 私 も 多 分 ね、 豆 乳 以 前 ダ ク ダ
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  ク し た 時 は、 あ の ね、 基 本 的 に 私 は あ の 黒 糖 っ て ね。
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  チ ャ イ 作 る の 好 き な の で、 確 か に あ の 黒 糖 入 れ て 豆 乳 入 れ て 煮 立 た せ た 時
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  に 分 離 し ち ゃ っ た よ う な 気 も す る な っ て。
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  思 い 出 し ま し た。 は い な の で ね。
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  豆 乳 ダ ク ダ ク し ち ゃ っ た 方 は 甘 味 を 入 れ る 時 は う ん そ う で す ね。
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  カ ッ プ に 注 い で か ら 入 れ る と か ね。 な ん か ち ょ っ と 注 意 が 工 夫 が 必 要 か
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  も し れ な い で す ね。 は い、 マ リ エ ち ゃ ん 調 べ て く れ て あ り
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  が と う ご ざ い ま す。 そ し て あ の す ぐ に メ ッ セ ー ジ を く れ
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  て と て も 嬉 し か っ た で す。 あ り が と う ご ざ い ま す。
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  は い と い う こ と で、 今 日 は え え 豆 乳 ダ ク ダ ク の 原 因 が ち ょ っ と わ か っ た よ
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  う な 気 が す る と い う こ と で ね。 ま り え ち ゃ ん か ら の お 便 り を ご 紹 介
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  さ せ て い た だ い た ん で す け ど、 え え と そ う、 あ の こ れ が ね。
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  本 題 と い う か、 あ ん ま り 本 題 は 考 え て な か っ た ん で す け ど、 ち ょ っ と 私 の 中
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  で 最 近 ず っ と ね え え、 頭 に あ る う ん と 考 え 方 み た い な の が あ っ て。
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  そ れ を 今 日 は み ん な に ち ょ っ と 質 問 し て み よ う か な と 思 っ た ん で す け ど。
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  ジ ョ ー テ ィ ッ シ ュ と か ア ー ユ ル ヴ ェ ー ダ っ て い う の は、 も と も と え え 輪 廻
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  転 生 の 概 念 が あ っ て、 そ れ が ベ ー ス に あ る ん で す よ ね。
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  そ の そ の 考 え 方 が な い と 成 り 立 た な い よ う な 考 え 方 な ん で す け ど。
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  あ の ま あ、 輪 廻 転 生 が あ る と し て、 仮 に あ る と し て で も し 今 の 命 が。
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  最 後 だ と し た ら、 も う 生 ま れ 変 わ ら な い と し た ら？
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  今 自 分 が や っ て る こ と っ て 大 事 で す か？
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  っ て い う こ と を ち ょ っ と み ん な に 聞 い て み た い な と 思 っ た ん で す よ ね。
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  な ん か こ の 質 問 を 私、 自 分 自 身 に し た と き に。
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  本 当 に こ の？ こ の 人 生 最 後 っ て い う だ け じ ゃ な く
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  て、 こ の 地 球 上 で 体 を 持 っ て 生 き る こ と が、 も し 最 後 だ と し た ら？
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  本 当 に や り 残 し が な い よ う に、 私 が 本 当 に 本 当 に や り た い こ と を や り た い
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  な っ て す ご く ね？ 最 近 考 え て い て そ う 考 え る と 今 の 自
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  分 が や っ て る こ と で い い の か な っ て こ と ね。
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  考 え て い た ん で す よ ね。 な の で、 特 に 私 か ら 答 え が あ る わ け じ
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  ゃ な い ん で す け ど、 勝 手 に ち ょ っ と 皆 さ ん に ね、 質 問 を 投 げ さ せ て い た だ き
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  ま し た。 な ん か こ う や っ て 考 え る と、 え え、 日
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  々 を ね、 す ご く 大 切 に 過 ご す こ と が で き た り と か。
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  あ の 今 日 は ね、 私 は 午 前 中 え え、 朝 9時 か ら 新 宿 に 集 合 し て 友 達 と 朝 ご 飯 を
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  食 べ て か ら 仕 事 に 行 く っ て い う こ と を し て た ん で す け ど。
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  な ん か そ う や っ て 隙 間 の 時 間 を 見 つ け て 会 い た い お 友 達 に 会 っ た り と か、
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  そ の お 友 達 に 会 っ た 時 も え え こ の ね 会 う 時 間 が も し か し た ら 最 後 に な る
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  か も し れ な い ぐ ら い の 気 持 ち で 向 き 合 っ た り と か な ん か ね。
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  そ う や っ て 最 後 を 考 え る こ と に よ っ て。
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  う ん な ん か 一 つ 一 つ の こ と に 対 し て ね、 ち ゃ ん と 向 き 合 え る よ う に な っ た
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  り と か、 本 当 に 大 事 な こ と っ て 何 か な っ て い う こ と を ね、 意 識 で き る よ う に
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  な る な っ て こ と を ね、 す ご く 感 じ て い た の で、 ち ょ っ と こ ん な 質 問 を ね、 投
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  げ さ せ て い た だ き ま し た。 は い え え、 今 日 も ね。
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  悔 い の な い 一日 を 過 ご し た い な と 思 っ て お り ま す。
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  そ れ で は 皆 さ ん、 今 日 も 良 い 一日 を お 過 ご し く だ さ い。
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  今 日 も 聞 い て い た だ き ま し て、 あ り が と う ご ざ い ま す。