Latest / O Aviário Podcast · by PPGVET / Dr. Breno Beirão: Inovação e Sanidade Avícola | Ep. 58
Transcript
- 0:00A gente devia partir desse princípio, porque não é feio ter
- 0:02essa monela, né? Essa monela não quer dizer que a
- 0:05empresa está fazendo tudo errado, né?
- 0:07Todo mundo tem essa monela num país tropical é praticamente
- 0:09impossível não ter essa monela. Bem-vindos ao podcast, o
- 0:15aviário, as mentes mais brilhantes da agricultura no seu
- 0:19bolso. O podcast o aviário só é
- 0:23possível através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam
- 0:26a educação continuada na avicultura brasileira.
- 0:29Pegas o Science, a solução inteligente e em tempo real para
- 0:33a interpretação de microtoxinas American nutrientes solução é o
- 0:37nosso compromisso. Olá, pessoal, sejam todos muito
- 0:44bem-vindos de volta com mais um episódio do nosso podcast por
- 0:48viagens e hoje nós temos aqui a ilustre presença do professor
- 0:52Breno beirão, da Universidade Federal do Paraná e nós vamos
- 0:55conversar um pouquinho sobre temas bem interessantes da
- 0:57agricultura, né? Breno, deixa aí você fazer a sua
- 1:01a sua considerações iniciais. Primeiro, eu agradeço o convite,
- 1:05agradeço estar aqui e. Quero aproveitar a situação pra
- 1:10gente avançar aí nas discussões sobre vários tópicos, né?
- 1:13Eu trabalho diretamente com diagnóstico, detecção, controle
- 1:18de salmonela. E muito, muito da minha pesquisa
- 1:23é voltada pra pra esse patógeno, né?
- 1:25Então, vários aspectos da biologia e do controle desse
- 1:28patógeno na no campo. Bom, Breno, então, de novo,
- 1:31agradecer muito a sua presença. Você ter arranjado um espaço na
- 1:34sua agenda para estar aqui conversando, né?
- 1:36Com o nosso público aqui. Sobre, né?
- 1:39A nossa agricultura, né? A nossa tão tão a nossa
- 1:42agricultura, tão declamada aí como um grande, né?
- 1:46Sucesso do agronegócio e não é à toa, é graças a pessoas como
- 1:49você que é a nossa agricultura, grandes mentes brilhantes que a
- 1:52gente tem no Brasil de de norte a sul e pessoal, super dedicado.
- 1:56E é graças a essa toda essa pessoa que nós temos essa
- 1:58agricultura fantástica. A gente tem bom gente, o
- 2:01professor Breno certo? Ele possui graduação em medicina
- 2:04veterinária na Universidade Federal do Paraná.
- 2:07É, e tem também o mestrado em microbiologia pela mesma
- 2:10universidade e ele concluiu o doutorado em losling institutos,
- 2:14né? E no e na.
- 2:17American Lutz entregando soluções tecnológicas para o
- 2:20bem-estar e segurança humana e animal desde 2007, alicerçados
- 2:25ao conceito one health dos produtos e a inovação da
- 2:28American nutrires, contribuem para a saúde humana.
- 2:30O bem-estar animal e a preservação do meio ambiente.
- 2:36Estado e assim, aí eu estou preparando a gente começar a
- 2:39nossa conversa falando, né? Do eterno tema salmoneno, né?
- 2:42Eu acho que é um tema que é desafiador para todas as
- 2:46empresas, tanto de corte quanto de postura.
- 2:49É, nós temos. É.
- 2:51É situações aí no campo é que pessoas que fazem um trabalho
- 2:56muito, empresas que fazem um trabalho muito legal, tentando
- 2:59realmente controlar essa manella e infelizmente, nós temos
- 3:02algumas empresas que fingem que não tenham problema, né?
- 3:04Então. Nós temos aí de AAZ, inclusive
- 3:07Na Na parte de postura comercial, algumas empresas é
- 3:12não fazem nenhum tipo de controle, nem sabem como é que
- 3:14está a contaminação. Isso pode representar um grande
- 3:17perigo para as cadeias agrícolas, né?
- 3:19Então, acho que é um tema que é muito vivo, né?
- 3:21É, é um, é. Há um tema que inclui é impõe,
- 3:23né? Restrições à exportação tem
- 3:25alguns países que a tolerância zero, qualquer tipo de
- 3:28salmonira, em qualquer nível de contaminação, isso já é
- 3:31suficiente para condenar todo, né?
- 3:33Um lote de exportação, então eu acho que é um assunto que atinge
- 3:36do pequeno ao grande, todo mundo tem essa problema e eu acho que
- 3:39é legal. Tentar conversar, explorar um
- 3:41pouquinho, né? Esse controle da ação morena,
- 3:44como é? Bruno, você que está aí na linha
- 3:46de frente, que presta assessoria que está conversando com as
- 3:49empresas, como é que você enxerga em que estado da arte
- 3:52vamos dizer? A gente poderia falar que nós
- 3:55estamos aí de uma maneira geral, que é sinal, a gente tem para
- 3:58fazer controle dessa fama gerada, bactéria.
- 4:02Legal. Bom, é.
- 4:04Isso. Né?
- 4:05É um tema que não tem fim e antes de entrar aí nessa
- 4:08discussão sobre como. Controlar e já adianto que se eu
- 4:13soubesse a resposta, estava rico, né?
- 4:15Mas. Gente, maneiras, muitas
- 4:18maneiras, uma soma de maneiras de se controlar.
- 4:20Mas antes de a gente entrar nisso, eu acho que a isso que tu
- 4:23colocou no começo, o café é é a visão correta.
- 4:27Eu acho, de que todo mundo tem, sabe, e a gente devia partir
- 4:31desse princípio, porque não é feio ter essa monela, né?
- 4:34Essa monela não quer dizer que a empresa está fazendo tudo
- 4:36errado, né? Todo mundo tem essa monela num
- 4:39país tropical é praticamente impossível não ter essa monela.
- 4:41Então, quando a gente ouve aí empresas zeradas de essa monela,
- 4:45a gente já tem que ficar, OPA. Nada como, né?
- 4:47Me explica como é que conseguiu isso aí porque a Finlândia
- 4:51consegue zerar essa Manuela realmente, mas porque as
- 4:54galinhas deles ficam a menos 20, metade do ano, então é mais
- 4:57fácil zerar essa Manuela pra nós aqui no Brasil não é exatamente
- 5:00a mesma coisa. Então, vai.
- 5:05Quando a gente vai falar como controlar, como é que algumas
- 5:08empresas estão conseguindo controlar, como é que algumas
- 5:10empresas conseguem avançar e daí eu já deixo controlar, né?
- 5:15Não erradicar a gente não está trabalhando com.
- 5:18A gente não está trabalhando com influenza, a gente não está
- 5:20trabalhando com new Castle, que a gente vai fazer um programa de
- 5:23erradicação. A gente não tem erradicação de
- 5:26Samuel. A gente tem controle dela.
- 5:29O controle vai depender de como eu disse, uma soma de coisas.
- 5:32Então, quando a gente tem empresas que estão bem sucedida
- 5:35e a gente vai investir ao que que está dando certo, nunca vai
- 5:38ter um produto, nunca vai ter um programa específico que vai
- 5:42funcionar de uma maneira genérica e por isso é que o tema
- 5:45chamou nela. Na minha visão, ele é tão
- 5:46importante, mesmo que o nosso ouvinte agora esteja pensando
- 5:50bom, mas eu não lido com samonela ou ou a minha empresa
- 5:53realmente tem tido um bom controle.
- 5:55O tema de samonela ele é legal porque ele ele vai valer para
- 5:59tudo que a gente está fazendo na cadeia.
- 6:01Vicola, na verdade, porque hoje a gente está falando de
- 6:03Salmonella, mas daqui a uns anos a gente vai estar falando de
- 6:06Camp lobacter e a gente vai estar falando de outros
- 6:09patógenos, nem sei quais são, mas.
- 6:11Todos eles batendo essas mesmas teclas, que é um programa, vai
- 6:14depender de uma série de fatores que, somados, vão ajudar a gente
- 6:18atingir um controle, né? Quando a gente não tem um
- 6:21programa de erradicação, de eliminar um lote positivo, todo
- 6:25o resto que a gente vai ter vão ser pequenas medidas que a gente
- 6:27vai fazendo para ter um controle.
- 6:28E o que a gente vê é que sempre, sempre sempre, à medida mais
- 6:33importante, é manejo. Então, se a gente estiver
- 6:36falando de samonela de influenza ou de qualquer outra coisa, a
- 6:39gente vai ter que voltar a falar.
- 6:42E práticas de manejo, né? A gente tem que insistir muito
- 6:45nisso, muito nisso e. Para nós mesmos, porque a
- 6:50samonella exige práticas de manejo que vão além do que a
- 6:54gente está acostumados no dia a dia.
- 6:57A gente viu que não basta fazer só o arroz com feijão para
- 7:01controle da salmonela. É, a gente faz o arroz com
- 7:04feijão e a salmonela continua lá, né?
- 7:06A saonela exige práticas de manejo que estão um degrau para
- 7:10cima e, por isso que a gente avançou muito.
- 7:13Eu acho que a nossa indústria, na verdade, teve sorte de
- 7:16encarar esse problema de Salmonella, porque a gente
- 7:18aprendeu demais sobre. Aperfeiçoar essas práticas, né?
- 7:23Então a gente muito tempo a gente tolerou assim a vazios
- 7:27sanitários, imputando a gente tolerou práticas de manejo de
- 7:32cama que eram mais ou menos práticas de fluxo de pessoal
- 7:37pessoal, que eram mais ou menos, e com essa monela a gente viu
- 7:40que não dava, a gente precisava aprofundar nessas práticas.
- 7:43Então a gente aprendeu muito o que é que funciona para essa
- 7:47Manuela, né? O que é que tem funcionado para
- 7:49essa? Manuela?
- 7:49Eu acho que são justamente as melhorias dessas.
- 7:52Práticas, em primeiro lugar. Não tem controle de Salmonella
- 7:56sem ter vazio, por exemplo. Então a gente pode.
- 8:00Eu acho que a gente até vai discutir aqui hoje, né?
- 8:02Café sobre práticas de aditivos alimentares, produtos, aditivos
- 8:07alimentares. Não adianta a gente nem entrar
- 8:09nessa discussão se a gente falar de vazio sanitário, por exemplo.
- 8:12Então, nenhuma empresa que que tá pulando vazio, sanitário, que
- 8:16tá fazendo um vazio sanitário na minha boca, tá controlando o
- 8:18Samuel? Essa é a resposta.
- 8:20Então se eu não sei como controlar, eu sei como é que não
- 8:23controla, se a gente não faz um vazio sanitário adequado, não
- 8:27controla. Se a gente não tem OA gente não,
- 8:30a gente não tem o colaborador lá no campo fazendo.
- 8:34Uma boa é um protocolo de higiene, desinfecção entre vazio
- 8:39ali no vazio, né? Entre o lotes, a gente não tem
- 8:41controle dessa modela, então. Então, tratamento de cama, aí a
- 8:46gente vê uma variedade de tratamentos, vários com alguma
- 8:51eficácia, então a gente pode falar de enleiramento de cama.
- 8:54A gente pode falar de cal. A gente pode falar de
- 8:57fermentação, aditivos na cama, então colocar probiótico na
- 9:02cama. Muitos deles podem funcionar,
- 9:05desde que sejam bem feitos. Então a fermentação da cama
- 9:09funciona. Circula bem feita essa cama, de
- 9:11fato, fermentado. Se a gente deixar ela atingir a
- 9:14temperatura adequada, se ela tiver umidade para fermentar o
- 9:18tratamento da cama com call funciona.
- 9:20Se a quantidade de cal for boa, for alta, né, por metro
- 9:23quadrado. Se a gente tiver.
- 9:26É uma boa hemorgenização da cama com local, então eu tenho mais
- 9:31de um protocolo que vai funcionar para a cama desde que
- 9:35eles sejam bem feitos. Vai depender da clima local, né?
- 9:38Vai depender, é do bom manejo, da boa consideração do técnico
- 9:42que está ali fazendo a. AO tratamento, então a gente
- 9:47começou com a pergunta, né? O que é que tem sido usado que
- 9:50funciona então, antes de mais nada, o que funciona mesmo é é a
- 9:55gente aderir rigorosamente as boas práticas.
- 9:59Aí a gente sabe que todo mundo conhece isso, né?
- 10:02Por que que a gente fica falando sobre isso?
- 10:04Porque a gente sabe que às vezes as demandas do mercado não são
- 10:08compatíveis com tudo isso, né? Então, se o mercado exige uma?
- 10:16Então não foi maior. Se eu estou precisando produzir
- 10:18mais, se eu preciso diminuir intervalo de lote, se eu preciso
- 10:22adensar, adensar animais dentro do aviário, né?
- 10:25Então, adensamento animal é algo.
- 10:27Que tem? Responde por.
- 10:29Aí por metade da da presença de salmonela.
- 10:32Quanto mais denso o lote, mais imunossupressão a que esses
- 10:38animais estão submetidos. Se a gente diminui adensamento,
- 10:43os animais crescem. Um pouco mais espaço.
- 10:47Isso tem um impacto gigantesco sobre os órgãos imunes.
- 10:50Animais. A gente sabe que isso tem efeito
- 10:52também sobre a contaminação de de Salmonella desse lote, a
- 10:56gente já sabe todas as receitas e a gente mesmo infringe essas
- 11:00receitas. Quando é é a demanda, né?
- 11:04O mercado exige e a gente precisa atender.
- 11:07Mas é importante a gente dizer que essas demandas são.
- 11:11Como eu disse, pelo menos metade do que a gente vê de problema e
- 11:14solução. Para controlar essa Manuela no
- 11:16campo, então manejo o problema, você comentou aí.
- 11:20Achei interessante, né? Comentou aí a questão da
- 11:23Finlândia não tem porque obviamente, né, todo mundo
- 11:25entendeu o seu recado. E aí eu faria essa pergunta para
- 11:28você, é a salmonela? Vamos dizer, ela está
- 11:33naturalmente no ambiente. Quer dizer, a gente sabe que o
- 11:35controle na matriz é bem feito. O pintinho, normalmente ele vem
- 11:38dentro da de salmonela, certo? Mas a assim é realmente o meu
- 11:43problema está no ambiente, ou seja, se eu tiver uma
- 11:45bioscelidade, é, é conforme você falou, né?
- 11:48Bem bem restrita. Se o Granjeiro está bem
- 11:51consciente, se ele, né, faz as práticas de biosseguridade.
- 11:55Como você falou de manejo aí? Bem feita, se o meu o meu
- 11:58intervalo entre lotes, eu tenho ali 11, vazio importante, uma
- 12:02das vezes tão bem feita, caprichada é por aí que a gente
- 12:06quer dizer a sua Manuela tá lá mesmo.
- 12:08Não, não tem como. Nós vamos dizer a gente se
- 12:10livrar dela, como a gente falou, isso é uma questão da da
- 12:13condição do país, do clima, né? Porque a gente tem, né?
- 12:16Como você falou é, quer dizer, como é que é a origem dele é
- 12:19realmente ambiental, ela tá lá no é.
- 12:22É na gigantesca maioria das vezes, é ambiental, então a
- 12:25gente faz tudo certo. E daí?
- 12:28AA gente fez tudo certo e aparece de novo.
- 12:30Café e daí? Os técnicos vêm perguntar,
- 12:32putsamonela não tem, vamos desistir disso aqui?
- 12:35Salmonella não tem, porque eu estou fazendo tudo certo, tá
- 12:37tudo certo. Olha isso aqui a gente vai lá
- 12:39ver e tá tudo certo e aparece de novo, porque.
- 12:42Porque ela tá num ambiente, então eu faço tudo certo.
- 12:45O rato, por exemplo, ele some na hora, ele não some na hora, né?
- 12:50Ela some da do solo na hora, não some na hora, ela some da do pó
- 12:55na hora, não some, ela vai sumir à medida em que esses protocolos
- 12:59forem sendo seguidos. Lote após lote após lote após
- 13:03lote. E eu vou reduzindo a
- 13:05contaminação ambiental. E é bom dizer que além do
- 13:08ambiente ali da Granja em si, a gente tem uma outra coisa que
- 13:12não é da Granja, que é AA nutrição, né?
- 13:14A ração, então, a ração é a outra fonte que vai trazer.
- 13:18Então, se a grande está fazendo 100% EAAA, fábrica não está
- 13:24fazendo a fábrica, não está fazendo 100%.
- 13:26Aí ainda vem por essa via, né? Então a gente tem essas 2
- 13:29grandes Fontes de de reintrodução nos lotes de
- 13:34frango. Além do roedor, a, as aulas
- 13:37Silvestre também tem alguma contribuição.
- 13:39Com certeza tem contribuição. Eu acho que AAO que a gente
- 13:43avançou no controle de influenza é muito bom nesse sentido
- 13:45também, né? AA gente tem um controle aí de
- 13:49ave silvestres, porque a gente já não tem mais árvore ao redor
- 13:52das nossas granjas, né? A gente já não tem mais, enfim,
- 13:57as várias Fontes de de de atração de aves, mas sim, podem
- 14:00contaminar também. Então os animais silvestres, de
- 14:04uma maneira geral. Então, como a gente sabe que
- 14:06muitas das nossas grandes, por exemplo, estão do lado ali, de
- 14:08uma plantação de milho de soja, quando não de uma outra, outra
- 14:14produção animal, né? Suínos, então, suínos são uma
- 14:17fonte gigantesca de contaminação para agricultura, embora a gente
- 14:23a gente tenha essa exigência de distanciamento, a gente sabe que
- 14:25muita gente tem ali um pouquinho às vezes, né?
- 14:29Em casa ou não, ele mesmo, mas relativamente próximo, o vizinho
- 14:34tem, então é uma. É uma fonte enorme.
- 14:37Outras espécies animais EEA gente tem que cuidar de todas
- 14:41elas. Na verdade, suínos mesmo bovinos
- 14:44podem reintroduzir sua bonela pra por um lote de frango,
- 14:48então. É, é uma.
- 14:51É por isso que eu digo, a gente estava acostumado a controlar.
- 14:55Vou dizer que bronquite por bronquite não é nem fácil
- 14:57controlar, mas a gente conseguiu controlar bronquite e a gente
- 15:00não conseguiu fazer nem o mesmo nível de controle.
- 15:02Com a saúde, a gente dava um passo atrás e a gente teve que
- 15:05subir para conseguir fazer a mesma coisa que a gente estava
- 15:08fazendo com os vírus. Em relação à salmonela, ela é
- 15:10mais difícil do que controlar um vírus como a bronquite.
- 15:14EEA questão, ô branco, como é que você enxerga, né?
- 15:17Embora seja bem polêmico mesmo a questão da vacinação da da com
- 15:20essa munela, como é que você enxerga essa tecnologia?
- 15:23Essa. Ação tem um papel café.
- 15:25Eu acho que não tem como negar a.
- 15:27A experiência europeia ela ajuda, ela exemplifica e.
- 15:31Mas lembrando, né, que obviamente, a experiência
- 15:33europeia com vacina tem um Monte de outras coisas, né?
- 15:37Que também ajudaram eles, então pra eles não foi só a vacina,
- 15:40mas a experiência que a Europa teve com vacinação de salmonela
- 15:44é um exemplo. Acho que a gente pode olhar e
- 15:46saber onde que ele serve pra nós, mas foi um exemplo de de
- 15:51como há aplicabilidade nas matrizes, né?
- 15:54Em primeiro lugar. Como é importante na nas
- 15:59matrizes por controle do frango, e a gente pode até discutir,
- 16:03embora isso seja algo um pouco mais distante.
- 16:05Para nós, a vacinação do próprio frango, né?
- 16:08Isso é algo que a gente não tem prática aqui.
- 16:11Mas eu acho que esse recado que você dá é o mais importante, não
- 16:14vai ter uma bala de prata, é um. Há um conjunto de fatores, como
- 16:18você falou EE ele, ele é acumulativo no tempo, então você
- 16:22vai ganhando esse jogo não é da noite para o dia.
- 16:24Lá é de um lote para o outro e é e deixando todas as
- 16:27possibilidades de entrada fechado.
- 16:29Então é, é devagar EE também. Para não desanimar, né, Bruno?
- 16:32Achei legal essa coisa que você falou, pô, eu fiz tudo certo e
- 16:35tal, não sei o que voltou é assim mesmo, né é, faz parte
- 16:39desse jogo, não, não é uma coisa.
- 16:42Linear não é, não é uma forma matemática que vai dar certa
- 16:46solução definitiva, né? Mas é importante ter a
- 16:49consciência de de estar fechando as portas, né?
- 16:52Eu acho que isso. Essa conversa é é uma parte
- 16:54importante do nosso papel aqui, do nosso papa aqui hoje, porque
- 16:58a gente ouve uma coisa no campo às vezes que é, puxa, olha aqui,
- 17:02ó, eu tenho um produtor nota 10 e ele tem Salmonella e daí?
- 17:05Eu tenho esse produtor aqui que é nota 6 e esse cara sem
- 17:09vergonha não tem Salmonella nunca.
- 17:11Como é que pode, né? O.
- 17:13Nota 10 tem e a nota 6 não tem o que que tá acontecendo ali?
- 17:17Puxa, tá acontecendo 1000 coisas.
- 17:19Isso eu posso te dizer, a gente não consegue muitas vezes botar
- 17:23o dedo e dizer é isso ou aquilo. Mas o que que eu vou dizer?
- 17:26Vou dizer por nota 10 parar de ser nota 10 não, uai.
- 17:30Ele tem que ser nota 10 por mais tempo.
- 17:33E a empresa vai ter que vai ter que fazer esse mapeamento.
- 17:36Onde é que está entrando nesse nota 10?
- 17:38Mas ele só tem que continuar sendo nota 10, né?
- 17:41Não, não é porque ele é nota 10 e tem samonela que não está
- 17:45dando certo. Não é que eu vou desistir dos
- 17:47protocolos. Rígidas de biosseguidade, pelo
- 17:50contrário, não é, ele só tem que ser mais e mais, tem que ser 11
- 17:55e quem sabe a gente consiga. Bom, muito legal esse recado.
- 17:58Breno, muito legal mesmo, porque é.
- 18:01É você está mostrando para todo mundo que não é um problema,
- 18:04certo, que tem uma solução mágica, que tem uma forma
- 18:07mágica. É, é o papel ali de detetive
- 18:10achar por onde está entrando com calma.
- 18:13Isso não resolve da noite pro dia EAEAE ela tem que ser
- 18:16perseverar mesmo. É, eu acho muito legal, não?
- 18:19Para não discutir exatamente que às vezes você está fazendo tudo
- 18:21certo e por algum motivo você mantém às vezes isso, né?
- 18:26Ao longo do tempo, você vai conseguir vencer esse jogo, não
- 18:29é? Muito legal essa essa imagem que
- 18:31você deu aí, bem legal às. Vezes essa Manuela aparece lá na
- 18:35batedouro, né? E isso gera um desespero dentro
- 18:38das empresas, né? Imagina AAAA, empresa está
- 18:41mandando lotes negativos e aparece salmonela na batedor?
- 18:44E a gente sabe que isso quebra ciclo de abate, né?
- 18:46Dá problema com o Ministério, et cetera, et cetera, et cetera.
- 18:49E daí a empresa vê esse sinal e ela tem um desespero, puxa
- 18:53salamanela é uma batedora e agora vão criar 1000 ações aqui
- 18:55pra resolver esse problema, mas não resolve assim, né, não são
- 18:58essas 1000 ações naquele momento desesperado que vão resolver,
- 19:02pelo contrário, são aquelas mesmas ações de sempre levadas.
- 19:05No longo, ao longo do tempo, que que dão de fato, efeito.
- 19:09Agora exige rigor, quando a gente assume.
- 19:12Quando a gente vai lá e diz eu vou reduzir a intervalo de lote,
- 19:16saiba que não adianta vacinar daí para samuella, né?
- 19:19Se eu estou diminuindo o intervalo entre lotes, saiba que
- 19:22a gente está aumentando a pressão de salmonela no campo.
- 19:25E daí? Eu preciso 1000 coisas para
- 19:29substituir isso, para para compensar isso, né?
- 19:32Então, conheçamos também AA importância o impacto dos nossos
- 19:36atos. Podemos fazer o que a gente
- 19:38quiser, sabendo que eles vão ter essas consequências, né?
- 19:41Muito legal. Breno, acho que a gente pode
- 19:43fechar esse bloco aqui com esse recado aí, né?
- 19:46De enfim, não é um é, não vai ter uma bala de prata que
- 19:50realmente é um assunto de difícil controle, mas que tem
- 19:54que fazer isso, usar essa última palavra que você colocou aí pra
- 19:57reforçar. Tem que ter rigor, certo?
- 20:00A gente conhece por onde ela entra e tem que fazer o dever de
- 20:03casa sempre não esmoneceu nisso e pegar firme que com certeza a
- 20:08gente começa a ganhar esse jogo. Agora.
- 20:10Eu queria entrar em outro assunto que eu acho que que é
- 20:12também é um assunto inesgotável. Eu acho assim, né?
- 20:15Que a eterna questão da da substituição, né?
- 20:19Dos promotores de crescimento dos antibióticos, né, dos é dos
- 20:23melhoradores, de desempenho, né? A gente está aí, o mercado está
- 20:26cheio de possibilidades, né? A todas as empresas aí.
- 20:30É tá vendo, né? Substitutivos?
- 20:33Para esses promotores é, nós estamos rapidamente vivendo essa
- 20:37página, né? Da do onde, da história da
- 20:39agricultura, que é exatamente a gente fazer essa transição de
- 20:43sair, né? Do do, dos antibióticos e entrar
- 20:45no nesses alternativos, né? Então, são vários ácidos
- 20:49orgânicos, probióticos, prebióticos, pós-bióticos,
- 20:54eubióticos. Enfim, né é os agora, né?
- 20:57Os astros desculpa os olhos essenciais, enfim, são os.
- 21:01São tecnologias, já que têm alguma ação comprovadas em
- 21:06alguma, em algum momento, sobre essa microbiota intestinal.
- 21:11Favorecemos EE realmente cumprir o papel que os antibióticos
- 21:15cumprem hoje. Como é que se enxerga esse
- 21:17Arsenal? Eu acho que assim é difícil hoje
- 21:19no estado que a gente tem dessa situação.
- 21:22A gente propôs já o disponibilizar, vamos dizer uma
- 21:25receita pronta pra os nutricionistas, né?
- 21:28Tiro os antibióticos que põe isso.
- 21:30A gente sabe que a gente ainda não tem esse nível de
- 21:32conhecimento, mas como é que você tem de enxergar qual a sua
- 21:34experiência em relação essas? Moléculas essas estratégias
- 21:38nutricionais desses aditivos aí que vão de em de alguma forma,
- 21:43né? Interagir com a microbiota,
- 21:45intestinantestinal e até voltando ao assunto anterior e
- 21:48até ajudar no controle da própria sanguela, né?
- 21:50Como é que você enxerga essa essa, vamos dizer essa temática
- 21:53desses de de de dessas moléculas.
- 21:57Como tu bem falou café, eu acho que nós estamos vivendo um
- 21:59momento muito legal, porque é um momento de transição em que a
- 22:02gente está saindo de uso de antimicrobianos para algo
- 22:06diferente e todo o crescimento é doído, né?
- 22:09A gente está passando por uma fase de aprendizado e estamos
- 22:12apanhando como uma criança crescendo para aprender.
- 22:15A gente apanha um pouco porque a gente sabia usar os antibióticos
- 22:19muito bem. A gente sabe que os antibióticos
- 22:21são fáceis de usar, o cara não precisa nem entender muito como
- 22:24é que funciona, mas é só saber aplicar lá que geralmente dá
- 22:28certo, né? Não precisa pensar muito.
- 22:30A respeito da da da terapêutica ali com antibióticos, do
- 22:34controle de doenças baseado em antibióticos e com esses outros
- 22:38aditivos, não é bem assim, né? Então, por que que nós estamos
- 22:42crescendo, o que que eu digo que nós estamos crescendo porque a
- 22:44gente não cresceu? Ainda não estamos lá, não
- 22:46estamos na época em que a gente domina o uso desses aditivos, eu
- 22:50diria que a gente está aprendendo até junto com essas
- 22:53empresas fornecedoras. Mas que legal que a gente
- 22:57trabalha na agricultura, porque é uma indústria que nós temos
- 22:59muita opção, né? A gente a outras indústrias aí
- 23:03de produção animal ao nosso redor, não tem tantas opções
- 23:05quanto tem dentro da agricultura, então estamos
- 23:08aprendendo e temos um Arsenal enorme para usar.
- 23:11E quando eu digo que estamos aprendendo, não, não acho que o
- 23:14ouvinte ele não tem que pensar isso como uma maneira como algo
- 23:17ruim, né? Então um pouco vou ficar parado,
- 23:19esperando aprenderem. Depois que aprenderem, eu começo
- 23:21a usar, não. Nós temos que prender essa,
- 23:23fazer essa transição em conjunto, porque.
- 23:26Quando eu digo estamos aprendendo, é cada um de nós
- 23:30como usuário também, né? Quando uma empresa vai lá e diz
- 23:34assim, ó, usa esse probiótico para salmonela.
- 23:37Algumas empresas têm a coragem de dizer, né?
- 23:39Coragem precisa ter coragem de dizer, ó, uso esse probiótico
- 23:42contra essa Manoela, porque, como já disse, o probiótico
- 23:44sozinho não vai resolver o. E o usuário que que o cara que
- 23:49está ouvindo isso tem que pensar, ele tem que pensar, que
- 23:53bom pode dar certo, mas como é que eu vou fazer isso dar certo
- 23:56para mim aqui dentro da minha empresa, né?
- 23:59Porque é dentro da minha empresa, por exemplo, eu vou
- 24:03conseguir aplicar ele na concentração desejada, ou seja,
- 24:07eu consigo pagar o custo porque AA gente sabe que às vezes.
- 24:13O probiótico pode ser adicionado em várias concentrações, mas
- 24:16para caber dentro do orçamento, a gente vai lá e usa ele numa
- 24:19concessão bem baixinha. Essa é a melhor concentração de
- 24:23uso desse por biótico. Geralmente não.
- 24:26Geralmente o probiótico vai ser melhor quanto mais alta a
- 24:29concentração. Quanto mais dentro ali do do
- 24:32range predeterminado, né? Eu posso.
- 24:35Então eu posso pagar o custo dele, eu posso aplicar ele nas
- 24:38fases, então minha fábrica tem capacidade de fazer essa.
- 24:43Essa aplicação de de fazer diferentes concentrações em
- 24:46diferentes fases de vida, então aquilo tem que ser aplicável na
- 24:51realidade dele. E outra coisa, ó, vou botar
- 24:53probiótico, mas vou fazer um antibiótico junto.
- 24:56Vai adiantar? Não vai adiantar.
- 24:59Ele tem que pegar a realidade dele, ele já está usando
- 25:03antibiótico, ele já tem. A fábrica já está a adaptada
- 25:07para essas realidades, para essas condições, et cetera, et
- 25:10cetera. Eu posso gastar tanto nesses
- 25:12aditivos e eu daí eu vou ver se na minha realidade vai funcionar
- 25:16ou não. E eu, eu tenho AAA.
- 25:19Impressão que as empresas que têm feito melhor uso desses
- 25:22aditivos, que a fé são aquelas que justamente é, pegam o
- 25:26fornecedor e dizem, olha, eu vou testar aqui em 2 aviários, eu
- 25:30vou testar em 4 aviários, eu vou testar em nesse grupo de de
- 25:33aviários antes de botar na empresa inteira.
- 25:37Eu acho que essas são as empresas que têm feito o melhor
- 25:39uso de qualquer aditivo probiótico, probiótico, de todos
- 25:42eles que não nomeou quem faz melhor uso é quem?
- 25:46É aplica na sua realidade. Antes de é botar todas as fichas
- 25:52em cima. E aí, né, Breno, você falou uma
- 25:54coisa interessante, eu? Eu, eu concordo plenamente.
- 25:58O antibiótico é químico, ele funciona mais ou menos linear em
- 26:02qualquer situação. Esses outros produtos quer ser
- 26:05qualquer um deles. Eles já não tem mais essa
- 26:07linearidade. Quer dizer, pode funcionar numa
- 26:10situação e pode não funcionar em outra situação.
- 26:13Então você falou muito, certo? O envolvimento da empresa da
- 26:15área técnica da empresa com esses produtos é, é muito mais,
- 26:20vamos dizer, tem que ser muito uma coisa muito mais pensada,
- 26:23raciocinada estrategicamente do que o antibiótico, né?
- 26:27Então você tem toda razão, então muitas produtos vão funcionar
- 26:30numa empresa ou mesmo dentro da empresa, vão funcionar em alguma
- 26:33situação e não vão funcionar em outras situações.
- 26:37Eu tenho alguma experiência de alguns resultados sempre que a
- 26:39gente juntou 2 desses produtos assim, talvez AA gente tenha
- 26:43tido azar nessas. Nesses cineastas, a gente não
- 26:46conseguiu ver em alguns casos, até piorou o desempenho, né?
- 26:50Então você tem toda a van, a gente está aprendendo.
- 26:52De repente, alguns produtos vão ser antagonistas.
- 26:55A gente ainda não sabe qual, porque necessariamente
- 26:57conceitualmente eles podem estar ter teoricamente, uma ação
- 27:01sinérgica, mas na prática isso não, não, não, não virá nada.
- 27:04E aí, às vezes aqui nós vamos aprender, coloca o customizar,
- 27:07coloca um produto numa fase, outro produto, uma na outra.
- 27:10Fase, vai fazendo uma rodada, sei lá, é como você falou.
- 27:13A gente precisa, inclusive dessa parceria.
- 27:15Nós da universidade, as empresas que estão desenvolvendo esses
- 27:18produtos, as empresas que estão utilizando esses produtos, toda
- 27:21essa força conforme você acabou de falar aí uma empresa com essa
- 27:24com esse resultado de um ou outro 23 ou 4, não se puder
- 27:28dividir isso. De repente a gente começa a
- 27:30prender como que esses produtos vão funcionar e como nós vamos
- 27:33tirar o máximo deles, né? Então acho que.
- 27:36Ele tem uma certa paciência, porque como você falou, nós
- 27:38estamos aprendendo isso. A possibilidade desses produtos
- 27:41são muito grandes, né, né? Breno, vamos falar de aço
- 27:44orgânicos. Óleo essenciais, probióticos,
- 27:46prebióticos, enfim, todos esses essas possibilidades, né?
- 27:51Então conseguimos valor. Nós estamos vivendo esse
- 27:52momento, então acho que agora a gente é toda a parte técnica das
- 27:55empresas, nós da universidade, o pessoal que tá desenvolvendo,
- 27:59né, gente, muito boa, empresa muito conceituada desenvolvendo
- 28:02os seus próprios produtos, né? E ao certo humildade de entender
- 28:05que a gente está aprendendo, não é isso.
- 28:07Aceita que dói menos, como se diz por aí, né?
- 28:10É a gente. A gente está nessa fase, é a
- 28:13gente não vai ter frustração. Se a gente vê que não deu
- 28:15resultado e mais uma vez a gente estava rolando para isso, né?
- 28:17Paciência aí na. O anel, e estamos falando aqui
- 28:20agora, não é? Não é não porque, claro, o
- 28:24técnico que está lá no campo a gente entende, não é?
- 28:26Café Oo cara, está lá, corrido no campo e ele precisa criar uma
- 28:29solução na hora. Antigamente ele IA lá e
- 28:32recomendava o antibiótico. Estava feita a solução dele e
- 28:35agora a gente está dizendo pro cara, olha, não é bem assim, tu
- 28:37tem que parar e quem sabe até testar antes, né?
- 28:41Mas é uma. Mas é uma mudança de lógica que
- 28:43a gente tem que abraçar, mas porque é que eu acho que é bom?
- 28:46Porque é que eu acho que é bom? Porque, como tu mesmo disse,
- 28:48olha que Arsenal de ferramentas que está nascendo porque a gente
- 28:52está retirando os antibióticos, né?
- 28:53Se a gente tivesse um antibiótico, tudo isso IA ficar
- 28:56anostracismo, porque antibiótico IA resolver tudo ainda, né?
- 28:59Mas não, AA gente está sendo, e se vendo forçado a fazer esse
- 29:03Arsenal avançar e eu não tenho dúvida que quando a gente
- 29:07realmente botar uma mão nisso, EEE conseguir dizer, Olha Pra
- 29:12Mim, colocar ácido. 48 horas antes do transporte para mim
- 29:17colocar ácido uma semana antes de transporte e puxa a vida
- 29:20diminui muito. A inscrição de Samuel nela para
- 29:22mim, botar probiótico no nascimento é botar probiótico no
- 29:26dia um botar probiótico no dia 7 funciona a hora que a gente
- 29:30pegar e disser assim, ó, arrumei o meu protocolo.
- 29:34Aí a gente vai ver que é muito melhor do que a gente tinha
- 29:37antes. Só que a gente tem que entender
- 29:38que é outra lógica. O Mecanismo de ação é outro, não
- 29:42é, mas vai ser muito bom, puxa, eu tenho ferramenta.
- 29:47Para o nascimento? Que é prebiótico, probiótico
- 29:49para colonizar, eu tenho ferramenta como eu estava
- 29:51dizendo para o transporte como ácidos, é como óleos essenciais
- 29:56que trata ali OA papo e moela. Diminui expressão, diminui
- 30:00contaminação de carcaça. Eu tenho ferramenta para dar é
- 30:05em problema de infecção, eu posso dar pico de dar Spike não
- 30:09é assim, 11 dose bem elevada desses produtos durante um
- 30:12processo de diarreia. A gente tem muita ferramenta
- 30:15sendo colocada, a gente só precisa realmente entender que a
- 30:18gente tem que se preparar de antemão.
- 30:20É uma outra coisa, né? Breno, que eu sei que você tem
- 30:23experiência nisso, é. É a gente começar também.
- 30:26Estamos dando aí os primeiros passos e entender, né?
- 30:29Como que a microbiota, né? Hoje a gente já tem, vocês têm
- 30:32ferramentas, vocês têm feito isso, quer dizer, mapeando toda
- 30:35a microbiota lá, aquela complexidade, né, da gente fazer
- 30:39aquelas análises de microbioma, aqueles análises, né, da própria
- 30:43microbiota ali com um, né, ferramentas moleculares hoje a
- 30:46gente já tem, né, isso um pouco mais mapeado e a gente tá
- 30:50comendo os primeiros passos é como que isso?
- 30:52Como que a gente é, como que essas essas moléculas, né?
- 30:56Essas estratégias, esses esses adjetivos adicionais, conversam,
- 31:00né? Com a microbiota ali intestinal
- 31:03pra ter saúde intestinal, quer dizer, é como você falou agora
- 31:06que a gente tá começando AAA dar esses.
- 31:09Esses passos, né? E a agricultura tem uma
- 31:11facilidade conforme você falou e eu até aproveito aí.
- 31:14A oportunidade para agradecer as empresas que elas prontamente
- 31:17são parceiras das universidades, elas elas não.
- 31:20Elas não hesitam em né? Em em em financiar projetos de
- 31:24pesquisa e ser parceiras, né? Das universidades, grupos de
- 31:28pesquisa Brasil afora. Aí a gente ainda bem que a gente
- 31:31tá numa área onde essas pessoas têm essa cabeça boa e a gente tá
- 31:34gerando dados. Conforme o senhor, daqui a pouco
- 31:37a gente vai ter esse nível, né? De entender como que dá a
- 31:40interação desses produtos com microbiota e que que essa
- 31:43microbiota, que que é, que que é uma microbiota saudável, que que
- 31:46é uma microbiota não saudável, né?
- 31:48Então. É, é, é, é sal, são são
- 31:51ferramentas, certo? E eu gostei disso que você
- 31:53falou, né? A pressão de tirar o antibiótico
- 31:56é que fez na ser tudo isso, né? É legal que tu tocou nesse tânio
- 31:59da microbiota, né? Realmente quando a gente começou
- 32:01com isso faz alguns anos, a gente sabia quase nada.
- 32:04Ser bem sincero, a gente sabia usar ali a ferramenta.
- 32:08Alguma coisa da literatura? Hoje, o corpo de evidência, que
- 32:11já está se montando em cima de conhecimento de microbiota nossa
- 32:14e de novo, foi retirado de antibióticos.
- 32:17Assim, em grande medida que fez tudo isso para avançar, né?
- 32:19Porque a gente está olhando o microbiota parece um detalhe do
- 32:22detalhe, né? Mas AAA gente está avançando
- 32:25porque a gente precisa para justamente entender essas
- 32:27ferramentas e tal. A gente não precisa nem entrar
- 32:30nisso sempre, né? Estamos falando aí vendendo meu
- 32:32peixe, que é realmente isso tudo, microbiota e estamos muito
- 32:35envolvido nessas áreas aí de é integridade intestinal, saúde
- 32:39intestinal precisa. Não precisa nem chegar nesse
- 32:41nível de detalhamento, né? Como a gente tá falando?
- 32:43Assim, se o cara quer entender se funciona, às vezes só botar
- 32:46lá na, no campo, na como a gente tá falando em alguns aviários já
- 32:49vai ser mais importante do que tirar um doutorado em cima, não
- 32:53tem a menor dúvida. O que importa é realmente ele
- 32:57aprendeu usar aquela ferramenta com essas ferramentas um pouco
- 33:00mais detalhadas. A gente tá descobrindo os
- 33:02porquês das coisas, né? Então realmente a gente sabe que
- 33:06tem fases mais fáceis de colonizar, então esse tipo de
- 33:09análise nos mostrou isso, fases em que a gente coloniza muito
- 33:12bem fase. Que a colonização não acontece,
- 33:15né, que é a microbiota, vai se tornando muito, é rígida, muito
- 33:18resiliente. A gente tem vacina, a gente
- 33:22descobriu até que a gente consegue melhorar a microbiota
- 33:25com algumas vacinas, então tem sido muito ilustrativo e eu acho
- 33:29que pouco a pouco essa mensagem vai se difundindo e.
- 33:32É, a gente está ficando melhor, então com paciência a gente está
- 33:35chegando lá. Imagine ter à disposição uma
- 33:39solução que combine rapidez e interpretação personalizada para
- 33:43gerenciar os riscos das microtoxinas em sua empresa?
- 33:46Pegas, o Science é a resposta. Realizamos a quantificação em
- 33:50tempo real das principais microtoxinas, promovendo
- 33:54decisões mais assertivas, resultando em um gerenciamento
- 33:57macroeconómico e sustentável. É, eu acho que essa é a boa
- 34:03notícia, pessoal. É, é realmente o professor Gomes
- 34:06esclarece algumas coisas, eu acho legal, é todo mundo não tem
- 34:10que ficar nem um pouco frustrado, que às vezes está
- 34:12usando uma molécula dessa, não está dando resultado.
- 34:14Nós estamos exatamente vivendo dessa página da história, de
- 34:18aprender um pouco e que bom, né, que a gente está vivendo esse.
- 34:21Que bom que a gente teve, essa pressão que a gente foi obrigado
- 34:24AA se mexer, né? A nos mexermos EEE buscar essa
- 34:28soluções, né? Acho que tem daria a gente.
- 34:30Fazer um outro episódio só sempre, né?
- 34:33Essas detalhando essas questões, né?
- 34:36Mas aqui chegamos já ao fim. Agradecendo aí AA sua
- 34:40participação aqui com a gente, né?
- 34:42Muito legal esse trabalho que vocês fazem, aproveita aí para
- 34:45elogiar. Você é um espioneiro nessa
- 34:46questão da da da. Destravar, né?
- 34:50De entender um pouco dessa questão da microbiota em
- 34:53frangos, né? Na nossa agricultura, isso é uma
- 34:56coisa. Como você falou, a gente tá
- 34:58dando os primeiros passos e isso lá na frente vai fazer uma
- 35:01diferença muito grande, né? Parabenizar você pelo
- 35:04pioneirismo de vocês aí do seu grupo aí, professor, Carol, aí
- 35:08junto com vocês e tantos outros colegas aí, né?
- 35:11É trazendo luz sobre um assunto tão, né, tão legal, parabéns,
- 35:15mas caminhando já pro fim a gente tem atenção aqui no nosso.
- 35:19O podcast terminar os nossos episódios é fazendo 3 perguntas,
- 35:25né? E a primeira delas é uma
- 35:27indicação de livro que um livro aí, que na área técnica de
- 35:31agricultura, que enfim da sua área de trabalho, que você?
- 35:35Poderia, eu sei que indicar livro hoje é complexo, né?
- 35:38Porque nós temos aí, né? Milhões e milhões de Fontes de
- 35:42informação. Mas um livro aí que que enfim,
- 35:44que chama atenção, que é um livro que tá aí na que foi
- 35:47importado na sua formação, um. Livro que eu vou indicar.
- 35:50Ele não é ele não tem avicultura no título, mas é o livro de
- 35:53vacinologia veterinária do tsar, quase todo mundo conhece o tsar,
- 35:57porque a gente estudou tsar lá na Imunologia, na faculdade.
- 36:00Ele foi autor de um dos principais livros de Imunologia
- 36:03veterinária e, mais recentemente, faz.
- 36:05Aí 3 anos, ele lançou um livro de vacinologia veterinária.
- 36:09E eu acho que é um livro muito legal, porque ele traz conceitos
- 36:11de uma maneira bem simples, assim como ele ensinou Imuno.
- 36:14Ele está falando sobre vacinas aplicadas não só para a
- 36:17agricultura como eu falei, né? Não é só de avicultura, mas
- 36:21obviamente tem muito ali. E eu acho que ele traz muitos
- 36:24conceitos que seriam bastante úteis.
- 36:26Se a pessoa tá tá nessa área aí de trabalho de saúde e avicola,
- 36:29tem bastante coisa legal que, que que conversa, que tem tudo a
- 36:33ver com esse nosso papo de hoje. Café.
- 36:36Ótimo. Tá aí a dica, então, do
- 36:38professor Breno, e agora uma indicação literária, agora, fora
- 36:41da agricultura, fora da. Técnica, um livro aí que te
- 36:45marcou o ano passado ou um livro que você leu recentemente?
- 36:48Enfim, um livro que vem à sua cabeça.
- 36:49Eu tenho um livro que eu recomendo para todo mundo.
- 36:51É se chama a arte de amar. Apesar do nome, não tem nada a
- 36:56ver com paixão, não tem nada a ver com isso.
- 36:58Ele ensina a relacionamento sobre relacionamentos humanos, a
- 37:01arte de amar. Ele é de um psicólogo chamado
- 37:04Eric from, um psicólogo americano alemão.
- 37:08É um livro antigo já, mas na década de 50 do século passado,
- 37:12mais um livro que eu gosto. Demais, um livro que fala sobre
- 37:16como que as pessoas é se relacionam, né?
- 37:19Por que que as pessoas buscam relações humanas e como que a
- 37:23gente deveria se comportar para que isso tudo que a nossa
- 37:26sociedade crescesse nesse sentido de ter relações mais
- 37:29saudáveis? Relações profissionais,
- 37:31inclusive, é cada vez melhores a arte de amar foi.
- 37:34Legal. Ótima dica aí e uma área, né?
- 37:37Super importante, né? Relacionamento entre pessoas é
- 37:40sempre muito complexo, né? É mesmo?
- 37:42EE pra finalizar, é Bruno. Eu sei que também, né?
- 37:45Tá aí, é professor universitário, tá aí.
- 37:48Entrar com essa moçada aí. A nossa pergunta, que é uma dica
- 37:51para essa galera, né? Que está se formando aí, né, que
- 37:54está buscando? Aí a pergunta é, como você
- 37:57enxerga, né? Um profissional de sucesso, que
- 38:00que tem que ter, né? Um profissional para atingir o
- 38:02sucesso. Como é que você enxerga esse
- 38:04assim um profissional processo? Eu tenho ficado cada vez mais
- 38:08convencido de que o profissional de sucesso é aquele que
- 38:11encontrou o que quer fazer. Foi aquele que encontrou aquilo
- 38:14que ele está apaixonado a gente. A gente quando está apaixonado
- 38:19pelo nosso trabalho, ninguém consegue competir.
- 38:21Não é quem não está apaixonado, corre atrás e quem está
- 38:24apaixonado puxa o trabalho. O trabalho vira o seu hobby.
- 38:29A gente. Eu estou aqui conversando
- 38:31contigo. De férias, eu estou de férias no
- 38:33meu trabalho aqui, mas eu estou tendo o maior prazer em a gente
- 38:35bater um papo sobre esses assuntos, porque eu estou
- 38:38apaixonado por esses temas, né? É algo que eu vou falar na praia
- 38:43se quiser uma cervejinha de fato, né?
- 38:44Não só aqui no podcast, mas. Com uma cervejinha, a gente vai
- 38:49conversar sobre os mesmos assuntos, com paixão e eu acho
- 38:52que os alunos quem está começando a profissão tem que
- 38:55achar aquilo que gosta de fazer, né?
- 38:58Tem muita. Coisa tem que experimentar, a
- 39:00gente já sabe se gosta, tentando.
- 39:02Né? A gente não sabe se gosta, até
- 39:04por a mão. Os alunos às vezes acham ali.
- 39:08Vem ali, puxa, não vou trabalhar com aves, suínos, não sei o quê.
- 39:12Tenta primeiro e daí vai saber se gosta ideal e se decidir o
- 39:15que gosta, aí as coisas ficam fáceis, então a minha dica é
- 39:18essa, é pra pra profissão ser fácil, é só achar aquilo que é
- 39:24fácil para ti profissionalmente, né?
- 39:25Então achar o que gosta de fazer.
- 39:28Muito legal, realmente uma dica preciosa muito legal.
- 39:31Então, de novo grande te agradecer aí, né?
- 39:35É por essa, né? Por essa, por essa, vamos dizer
- 39:38por esse papo bem legal. Acho que traz muita luz aí pra
- 39:41muita coisa que é de bustir a gente aí no dia a dia das
- 39:44empresas, né? 2 assuntos super importantes,
- 39:46né? O controle do Salmonella, esses
- 39:48aditivos alternativos aos antibióticos.
- 39:51Muito bom. Te agradeço mesmo, te parabenizo
- 39:53pelo seu trabalho, é fácil ver essa paixão que você falou aí
- 39:56exatamente aí você é uma pessoa que que tem essa ligação na área
- 40:00e que é esse algo a mais aí, que que pessoas mente estranhantes,
- 40:04né? Podem ajudar a agricultura,
- 40:06então, muito obrigado, eu deixo você aí com as suas
- 40:08considerações finais, obrigado. De novo?
- 40:11Agradeço muito. O convite.
- 40:12É sempre um prazer. É um prazer estar contigo
- 40:14também. Uma referência na área.
- 40:17Eu acho que esse tipo de trabalho que nós estamos fazendo
- 40:19aqui é muito legal. Bater papo sobre os assuntos de
- 40:22interesse. E só deixo o aviso para o
- 40:25ouvinte, né? OOO podcast convida mentes
- 40:28brilhantes. Eu já deixei claro no convite
- 40:30que eu não podia cumprir essa parte, mas estamos aí tentando
- 40:34mentes brilhantes, não, né? Mas estamos aqui tentando pelo
- 40:36menos. É fazer o que dá, né?
- 40:40É isso aí, gente. Obrigado.
- 40:41E a gente aguarda vocês nos próximos estudantes.
- 40:44Tchau, tchau. Um abraço.