Tous à table – Émission du 22/10/2026

Tous à table · Oct 22, 2026 · 25m

L’anchois, petit poisson, grand caractère ! Aujourd’hui, dans Tous à Table, on part en voyage du côté de la Méditerranée. Sur les étals, il y a des produits qui attirent immédiatement le regard. Et puis il y a ceux qui sont tout petits, presque discrets, mais qui ont un sacré tempérament. Celui dont nous allons parler aujourd’hui a des reflets argentés, un dos bleuté, une silhouette toute fine et une réputation qui dépasse largement sa taille. L'anchois, ce petit poisson qui divise parfois les tablées entre ceux qui l’adorent et ceux qui tentent discrètement de le retirer de leur plat. La…