Latest / ごはんとみそしる / #1492 めかぶ昆布ごはん
Transcript
- 0:00ご飯と味噌汁、アーユルヴェーダのある暮らしこんにちは。今日は雑談をしたいと思っております。えっと、今日はですね、フットケアサロンに行ってきたので、その時のお話と、あとは美味しいお米の食べ方を発見してしまいまして。美味しいお米の。ええ、これからしばらく続くであろう私のブームになりそうな食べ方をね、お話ししようかなと。 思っております。まずですね、フットケアサロン行ってきたんですけどね。えっと今回は甘皮のケアと爪切りと、あと親指が若干なんですけどね、ちょっとだけ巻き爪なんですよ。私もう昔ハイヒールしか履いてなかったのがね、何年もあって、その当時はね、スニーカー履くとかかとが痛くなるから、ハイヒールの方が楽だなって思ってたんですね。ちょっとバグってたんですけど。
- 0:58うん、そんなねええ、期間が何年かあったので、ちょっとだけ巻いているんですよね。だから、親指のその巻き爪の矯正を試しにやってみようと思ってね。これはえっとね、ちょっと反り返るような力があるジェルを塗るっていうやり方なんですけどね。一ヶ月ぐらいつけてみて、様子見てみましょうみたいな感じでやってきたんですよね。で、今回。 行ったフットケアサロンは2回目なんですけど、1回目行った時もね、ものすごい感動して。番組の中でもね、お話ししたので、覚えてくださっている方もいらっしゃるかなって思うんですけど、今日ね、びっくりしたことが発見がありまして。前回気づかなかったんですけどね。フットケアなので、最初にフットバスに入るんですけどね。
- 1:46で、まあよくね、ネイルサロンで使われているフットバスって、下にこうボコボコツボ押しみたいなのがついていて、まあそういうプラスチックの桶みたいなのとか。うん、もしくはこう空気がね。下からボコボコ出てくるような、あの金魚鉢的な機能がついている。 うん、フットバスだったりとかいろいろね、あるんですけど、あの、私が行っているフットケアのサロンで、今日ね、あのお湯を張ってきて入れてきてくださった。
- 2:21その桶にね、足を入れようとした瞬間にあれ？これは。と思って、もう釘付けになって。ほんと前回は全然気づかなかったんですけど、もしかしてこれってどうでできた桶ですか？って聞いたら、よくわかりましたねって反応してくださって。やっぱりその意識、健康意識が高い方は。 あの銅でできた何かっていうのに、すごく反応されるらしいんですね。フットケアサロンのお客様、皆さんがで、私自身も。
- 2:55えっと、銅のものを使っているのは、まずタングスクレーパーですよね。タングスクレーパーとあとコップ。歯磨きするときの、もうこれ、歯磨き用のコップにしてはもったいないかなって思ってるんですけど、そう、歯磨き用のコップ。銅で使ってたり。あとはえっと、鼻うがいのね。ティーポットも銅ですよね。あのプラスチックのと銅のと二つあるんですけど、銅のやつもあって、あとはあの常温のお水を置いてるんですけどね。 水道から出したのすぐ飲まないで、1回銅でできたピッチャーに入れておいて、それを飲むっていうことをしているんですよね。そうやって私は銅を暮らしの中に取り入れているということで。そうそう、あのあとはあれですね、携帯スマホの電磁波除去っていうんですかね。電磁場を整えるのに銅のシートを貼っていたりとか。
- 3:54あとはえっと、銅のブレスレットとリングを。うん、最近は使ってたりもするんですけれども、まあそうやってね、いろんなこう、整えるツールとして銅をね、使っているんですよね。だからそのオケを見た時にね、なんて素敵なお店なんだって改めてね、思ったんですよね。で、そのフットケアサロンの方がおっしゃる。その方はアーユルヴェーダとか全然、多分、うん、多分知らない。 のかな、どうなのかな。まだね、2回目なので、そこまで踏み込んだお話とかしてないんですよ。ただの私はただの健康オタクみたいな感じで伝わってると思うんですけどね。まだアーユルヴェーダの話とかはしてない状態なんですよね。で、その方はなぜどうにしたかっていうお話をね、してくださって、そのどうの桶を探すのにものすごい大変な思いをされたそうなんですよ。
- 4:50うん、いろんなフットバスがあるけど、衛生的なことを考えると、銅の素材っていうのは菌に対してとても強いということで。まあ殺菌とか除菌とか、そういったところでいろんな方が足を入れて使うものだから、衛生面を考えて銅を選んだんですっていうこと。あとはえっと、熱伝導率がね、高いというところもあって。 で、私はあまり気にしてなかったんですけど、温かいお湯をね入れておくと、その温かさが結構持続するなっていうところも魅力だってことをおっしゃってたんですよね。私は持ってないですけど、銅のやかんとかお鍋とかもね。ありますけどね。
- 5:35そうそう、まあそんなことがあって、改めてそのサロンがね、好きになって、アーユルヴェーダの話をいつしようかな、いつしようかなって、ちょっとね、あの、今日思い始めました。基本的には私はどこに行ってもアーユルヴェーダの話はしないんですよ。でも仲良くなってくると、ちょっとずつ小出しにしてって時々チャイをプレゼントしたりとかするみたいな。そういう感じなんですよね。そうそう、また来月ね、行ってこようかと思うので、そのね。 ピストさんっていうんですかね、ネイリストさんと。ええ、どんな風にお話を深めていくのかっていうのもね、今後、番組の中でお話ししていこうかなと思います。はい。そして美味しいご飯の食べ方見つけましたというお話なんですけど。えっと、今日の夜ご飯はね、えっと、玄米にめかぶをかけて。で、そこに昆布の佃煮かけて、それを混ぜて。
- 6:35まあちょっとなんていうの、ネバネバネバ系のご飯みたいな感じなんで。そもそもネバネバ系が嫌いな人はもうダメだと思うんですけど。私は納豆のネバネバはあんまり好きじゃないんですけど、めかぶのネバネバは結構キレがいいから、まあ好きなんですよね。結構好きで。そう、このねええと、玄米の温かい玄米の上にめかぶをかけて。 昆布の佃煮をかけて、それをミックスして、全体混ざったところで韓国海苔で巻いて食べるっていうのがこれね。そう、お腹の空きがあればジャンジャン入るなっていうぐらい美味しかったのでおすすめです。うん。でそう、夜ご飯はね、そのご飯とお味噌汁と、あとはご飯を温めるときに、私はせいろをね、いつも使ってて電子レンジ持ってないので、そうそう、電子レンジ持ってないのもやっぱり。
- 7:31あの電磁波のね、あのノイズをできるだけ暮らしに入れたくないなって思ってるので、電子レンジはやめたんですけどね。それでいつもセイローを使っていて。で、もうしばらく使ってるから、ここでも言ってもいいかなって思うのが、あの、いつかの配信でね。えっと、サランラップの話とかねしてたことがあったかなって思うんですけど、そのタイミングで私はおにぎりを。 竹の皮で巻いたらどうなのかなって思って買ってみたんですよね。だけど実際は結構竹の皮って硬いから、最初水でふやかしたりとかしなきゃいけなくて、結構手間なんですよね。だからおにぎり巻くのにはあまり使えないなって。しかもね、私、玄米なのであんまりまとまらなくて。
- 8:21あの竹の皮でおにぎり巻くとね、全部ボロボロに崩れてしまうということがわかったので、その竹の皮はええ正露で、ご飯を蒸す時にね。そこにええ、ちょっと前までは布巾を使ってたさらしを使ってね、さらしで包んで正露に入れてご飯を温めるってことをしてたんですけど、もう最近はずっとね、その竹の皮を敷いて、ご飯をええのせてで。 くるんで、せいろで蒸すっていうことをしてるんですよね。で、このせいろで蒸すっていうのはね、やったことある方わかると思うんですけど、すごいいい匂いがしたりとか、なんかあたりがちょっとこう潤うみたいなね感じしますよね、これ。
- 9:04えっと、マイナスイオンがね、ものすごい出てるということで、体にもいいんですよね。お料理してる最中もね。だからすごい気に入ってて。で、そのセールを使って、今日は一段目にご飯入れて、二段目にはほうれん草とナスを入れて。ええ、蒸したほうれん草とナスで。そこにえっと玉ねぎ皮塩を作って保管してあるので、玉ねぎ皮塩とバルサミコを混ぜてソース作ってね。ええ、それ蒸し野菜にその。 玉ねぎ皮塩とバルサミコのソースをかけてで、あとお味噌汁ですよね。で、最近私はお味噌汁は出汁を使っていなくて、お野菜のお野菜から出る出汁と同じく玉ねぎ皮、塩を。
- 9:52ええ、小さじ一杯分ぐらいですかね。だいたい私は一人分のお味噌汁をいつも作るので、お水は180mmから200mmぐらいをお鍋に入れて、そこにお野菜入れて、玉ねぎ、皮脂を小さじ一杯分ぐらい入れて。で、最後、仕上げにお味噌と。あと、うん、まあ入れる野菜にもよるんですけどね。あの甘い野菜が多い時は入れないんですけど、まあそうでもない時はみりんをちょっと足すみたいなね、そんな。 お味噌汁。今日もね、作って食べていて。これね、お肉とかお魚とか何も入ってないんですけど、本当に十分満たされる、ものすごい美味しい夕ご飯だったんですよね。その中でも今日発見したのは、美味しいお米の食べ方ということでね、これはそう、ものすごくね。良かったからしばらく私はメカブームがね、続くかなって思いました。
- 10:49このネバネバ系のものっていうのはね、どうなんでしょうかね。アーユルヴェーダ的に言うと、このネバネバしているものっていうのは、カファーをね、高めるのかなっていうところがあるんですけど。だから、ネバネバ系のものを食べる時には、あったかいお白湯を一緒に取ったりとか、あったかいお味噌汁を一緒に取ったりとかするとね、あの、ちょっと消化には優しいかもしれないですね。はい。ということで、今日はね、雑談をさせていただきました。 引き続きですね。来月ヘナのヘアサロンをされているエミさんと対談をするので、ヘナに関してとか、ナチュラルなヘアケアに関してのその対談用のね、お便りご質問だったりとか、何かメッセージがあれば、エミさんと一緒にそれをテーマにお話をしたいなと思っているので。そんなお便りも今募集中です。
- 11:44で、えっと、お便りフォームがですね、今、あの配信の詳細の方につけられたり、つけられなかったりしてる状態がありまして。なんかね、パソコンでこの配信のね、あの編集ページがうまく出てこないっていうことが最近続いておりまして。実はね、あの、ジタバタしてるんですよ。で、あの携帯からね、スマホからアップロードするっていうことをしてるので、たまにね、そう、今朝もそうだったんです。 ですけど、アップロードできてたと思ったのにできてなかったっていうことがあったりとかして。そうそう。なんでちょっとジタバタしているってことがあるので、お便りの送り方としては、ホームページごはみそのホームページからお便りを送るところがあるっていうのと、インスタの。
- 12:34ハイライトのところにここからお便りを送ってくださいっていうのを貼り付けておいたので、あの。見やすいようにしておいたので、そちらの方からお便りを送っていただけると嬉しいです。はい、それでは皆さん、今日も良い一日をお過ごしください。今日も聞いていただきましてありがとうございます。