Latest / Desde la Cocina de ASORE
Técnicas y tendencias que están transformando la coctelería
La coctelería ha evolucionado y hoy representa mucho más que preparar una buena bebida. En este episodio de Desde la Cocina de ASORE, exploramos las tendencias que están redefiniendo la experiencia en bares y restaurantes, desde el uso de ingredientes locales hasta las bebidas sin alcohol, la innovación detrás de la barra y las nuevas expectativas de los consumidores.
Nuestro invitado es Josué Echevarría, de InMotion Bartending Academy, quien comparte las tendencias que están marcando la industria, las técnicas que todo establecimiento debe conocer y recomendaciones para innovar sin perder de…
The skinny
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