Latest / ごはんとみそしる / #480 オイルの使い分け

Transcript

#480 オイルの使い分け · ごはんとみそしる

• 0:02
  ご飯 と 味噌汁。 アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。
• 0:13
  今日 は ど きょう こ です 。今 日 はで す ね。
• 0:17
  昨 日の 続 きのよ うな 感じ なん ですけ れ ども 、 昨 日はね 、オイル プ リング に つ い てお話 をさせてい た
• 0:24
  だい たんで す けれ ども え ー、昨日の エ ピソー ドを聴いて いただい たリ スナ ーさんか ら ち ょっ と
• 0:30
  ね。ご質問をい ただ きま し たので 、 今日は オ イ ル につい て お
• 0:35
  話をしたいなと思います。 ね 頂いた メッセージ を ちょっと ご 紹介 さ せて
• 0:40
  いただきます ね 。おはよ うございま す。
• 0:44
  療 養お 疲 れ様で した 。 日 々 を声 の 調子 が良く なっ て い くの が わか り
• 0:49
  、一 緒に 養生 して いる気 分 でし た。笑 まだ本調 子ではな いか も し れませ ん が、 ど うぞお大
• 0:54
  事になさ ってくださ い。ありが とう ござ い ま す 。
• 0:59
  ええ 、今 日のお 話 に関 連 してオ イルのことで 教 えて い ただ き たい の ですが 、 冷静と音声 のオイ ルは
• 1:06
  どう や って見分 けたら良いのでしょうか？ 使い分け はされています か ？
• 1:10
  お時 間 のあ る 時 にお答 え 頂 けました ら幸 いで すとい うメッセー ジ を ねいただきまし た。
• 1:15
  ええ、そ う です ね、 あ のま ず ねええ お 見舞いのメ ッ セー ジを頂 きまして、 ありがとう ござ いま す
• 1:24
  。うん 、まだね 、 本調子 では な いな と いう 感じ があ る
• 1:28
  んですけど、でもね、あのう。 元気 が あるかない かって 言ったら 、だい ぶ元 気
• 1:34
  になってきまし た ね ね。ちょ っ とね 。
• 1:36
  のど があ の たん が少 し まだね張り付 いて る 感じ がし てええ 。
• 1:41
  そ れ で ね 、声が出し づら いって い うところ があっ た りは する んで すけ ど 、 それ 以 外は ね 。本当
• 1:47
  に食 欲 もす ごく ある し、 味 覚障 害な んか も ねな くあ のご飯 も美 味 しく食 べること がで き てお り
• 1:56
  ます。 は いで 今 日ね頂 い たご 質問 でオ イルの
• 2:01
  ことなんですけれども。 そうです よね 。昨
• 2:03
  日 のオイ ルプリン グ の 話 で ね 、 私はココナ ッツオ イ ルで 最 初にオ イルプリ ングしま した 。
• 2:08
  何 て お話をしてい ました け れども、 アーユル ヴ ェ ーダ でね よく 登場す るオ イル。ま
• 2:15
  あ、 い ろい ろあ るん です け ど 、まあ 代 表的 な とこ ろで 言 うとギ ィとか ねセ サ ミオイルあ とはコ
• 2:21
  コナ ッツ オイルと かええ オリーブ オイル ひま わりオイルとかスイ ートア ーモ ン ドオイ ルあと はホ
• 2:29
  ホバオイルとかね。 まあ 、いろん な種 類 のオイ ル がありま すけれ ど も、
• 2:35
  確 か にね 。 音声霊 性っ て い うの は色 々 ある んです け れど
• 2:38
  もえ え、今日い た だ いた ね 。 ご 質問の中 で使い分けはさ れ ていま すか ？
• 2:44
  という こ とが あった ん です けれども 、あの使い分けは。 うん 、多 少してますっ て感 じで す ね。
• 2:52
  あのアー ユルヴェ ー ダを 勉 強し始 めたば か り の 頃 は、 あ、 そ うなん だ。
• 2:58
  オイ ル には音 声霊 性 っ てい う の が あ るん だは いたの しい なんて 思い なが らえ え 、そ の都度ね 、
• 3:06
  あの使い 分 けは してい た ん で すけれ ど も、 今 となって はですね。
• 3:10
  いろ いろ 使い 分けた 結 果な んで す け れ ど も、 まあ 、こ れは ね 、私 だ から ってい
• 3:17
  うこともあるんですけれども。 私 は です ね 、いろい ろ使い分け て も、そん なに 繊
• 3:24
  細な 違 いが分 かるよ うな 人 間 でわなかった って いう こ とが えーわか った ので、 今で はええ 食 べ物 に使
• 3:33
  う場合だ った ら、 まあ特別 そ うで すね 。 あの目 的が あっ て ええ、体 調に 合 わ せて料 理を作
• 3:42
  りた い というこ とで なけ れ ば、まあ気 分で 使い 分け るっ て い う感じです かね 。
• 3:48
  なんとなく 今日は ココ ナッ ツがいいか なと か 、なん となく 今日 はセ サミがいいかなとかね。
• 3:53
  なんとなく で 選んでます ね 。 で、 あの食 べる 場 合 は ね 味が 違う とか 香 り
• 3:59
  が違う って いう こ とが ある ので、 食べ る 場 合 に は私 はえ え美 味 し い方 を 料理 に 合 う方を選ん で
• 4:08
  ますね。 やっ ぱり 美味 し く幸 せ にご飯 を食 べる っ て いう
• 4:12
  の が一 番 の 養生 だと思うので。 あの よっぽど 何か 不調 が ある とか で なければ
• 4:19
  、そんな に細か い使い分けっ てい う の は知っ ていな いで す ね 。で、マッ
• 4:23
  サ ー ジに 関 して はええそ う です ね。 あの 使 い や すさで 選 びま すね 。
• 4:33
  ただですね 。 マッ サ ージの場合はええ。
• 4:37
  ほとんど セサミ オイル です ね 。 私 の場 合 は ね。やっ
• 4:40
  ぱり その 以 前ね、 ど こ かの 会 でも お話しして ました け れ ど も、 体に使 うオ イル っ て 結構 量
• 4:50
  を使 う ん で すよね。 で、 やっ ぱり あの無 理なくず っと 続 け たい。日
• 4:58
  常的に取 り入 れ た い っ て いう のが 、私 の 中では 一番 重 要なとこ ろな ので 、あん ま りこうか なオイ
• 5:06
  ルは 使わ な いよ うにしているんですね。 あの どこ でも 簡単 に 手 に 入る ような オイル で
• 5:11
  、あ のケチらな い で気 軽 に使え るよう なオイ ル。 気分 よく使 えるよ う なお いる って い う の を
• 5:18
  選ぶよ うにして いて 、ええ、そ うな っ て くるとね。 マッ サージ にはセ サ ミオ イル が 一番いい よな あっ
• 5:25
  て いうふ うに 思 って い る ん で すね。で 後ね、そう そう 、マッサー ジと か アビヤンガ とかで ココ
• 5:32
  ナ ッツ オ イル とかを使う と、あ の コ コナ ッツ オイ ル は ね。
• 5:38
  結 構参加 した 時に 臭 いが すごい臭くなるんですよ。 あの 酸化 し やすいって とこ も ある ん です けれど も
• 5:44
  ね 、あ のそん なわ け で、わ た しはマッサ ージ と か 体に 塗るオ イ ルと し て はね。ココ
• 5:52
  ナッツ オ イルはあ んまり使 わな い です ね。あのコ コナッ ツオ イ ル由来 のあまり 臭 くな いを いる っ て
• 5:58
  いう の もあ るん ですけど 、 そ れでも私 はち ょ っと 匂い が気 にな るの で、 結構匂い 重 視し てま す
• 6:06
  ね。うん 、 あと はそう ですね 。
• 6:07
  あの セサミ オ イル ね。太 白ごま油 はあ のオイルプリングでも使ってる。
• 6:14
  ええ キュアリング を した オイル です ね 。キュアリン グす る と ね。
• 6:17
  本 当にサラ サ ラに なる ので、マッ サ ー ジ用の オ イル と しては とて も使 い 心地が よ くてね。気
• 6:24
  に入っ てセサ ミ オイルを使 っ てま す 。 で、 今 日 の ご質 問の 中で は ね。音声
• 6:31
  冷 静で 使い 分けをしてい るか どう か っ てい う こと だと思 う ん です け れ ど もね。特にね、私
• 6:36
  は マ ッサ ージオ イ ル 体 に 塗るオ イ ル の方 で行ったら 体を 冷 やしたいって こと はあんま り ないので
• 6:43
  、や っぱ りね。 そうい う意 味でもセ サミ オイ ル
• 6:46
  いいよねっていうふうに思って。 まあ 、音 声とい うこ と を意 識し て、セ サミオ イ ル
• 6:51
  を 体に 塗る って こ とはしてい ま す ね。で 、オイル プ リングの 使 い分 けで言うと？
• 6:58
  あのう 、 私 は ね。 あの 当初始 めた 当 初はココナ ッツオ イル とか ええ、
• 7:04
  セサミ オイルと かっ て い うの をそ の時 の 季節に合 わせ てと か 体調に合 わせて使 い分け し てた んです け
• 7:12
  れど も、 ま あ冒頭 に言っ たよ う にで す ね 。あの私 はそ ん なに 繊 細な違 いが分 かる よ う な人間で
• 7:17
  わなか った と いうこと がわ かった ので 、 今で はで すね、 一番使 いやす い セサ ミオ イルを 毎日 使うよう
• 7:24
  にして おり ま すと い うこ と で、今 日 はで すね 、 オイル の 音声 冷 静につい てご質問をいただきまして。
• 7:33
  あ 、そうそ うそ うそうで す ね。 あのオ イ ルの見 分 け 方につ い て もご 質問頂いてま
• 7:38
  し たね 。あの オ イルの 見 分け方 と い うの は え え。
• 7:43
  私はあの そんな に細 かいことわ から ない ので 、あ のその都度 調べて ま す。ネ ット
• 7:49
  で 調べて マス で調 べ て いく うちに ね。 段々 覚え てく る ので 、ま あ 特に ね。よく使
• 7:54
  うぎと かコ コナッ ツオイ ル とか セサミオイルを あ とオリ ー ヴ オイ ルか 。そ
• 8:00
  の辺 はお 料 理 でも よく使うの で、d は 冷静 。ココナ ッツオ イ ルは冷静オリーブオイルも冷静。
• 8:06
  で セサミ オイル は 音声 あの 香ば しい オリーブ オイル は ね より 音声 って いう 感じ で おぼえて いる ん
• 8:13
  です けれど も 、ま ああ と ね音 声冷 静っ てい うふ う に言いま すけ ど、 あの 特に 冷 静 に関 し ては で
• 8:21
  すね 。 え え、体 を冷 や すも の と、 あと はも う 一つ温 ま
• 8:27
  り す ぎた が、 熱を冷 ましてく れる もの って い うこ の微 妙な 違いな ん で す けれ ど も 、 体に余計 な
• 8:35
  熱が溜ま って いな けれ ば、特 にそ れ以 上冷 や すっていう こともしないっていう。
• 8:41
  ええ 余分 な 熱 を とる だけ の 効果 の ものって いう の も 冷静 と して ね ええ 、区 別され ていた りと か
• 8:49
  もす るの で、 まあ そのあ た りね。 細か い ことはや っぱりちょっ とずつ 。
• 8:54
  あの う 、ご 自身で 調べな がら覚え て 行かれ るのがいい んじ ゃない かな と いう ふ うに 思う ん です よ ね。
• 9:00
  で 、原 産国 と かも関 係ある のか な あとい うふう に 思 っ て一時 期 ね。
• 9:06
  私 はオイ ル の材 料の 原産 地を 調べたりと か。 え え、そう い った ことも していたんですけれども。
• 9:13
  ええ 、なん か ね、 一 般 的な 考 え 方で 言 うと 、 暑 い国 の ものは 冷 やす のか なと か 、 寒い 国
• 9:22
  のものをあ た ためるの かな って い うことはな んとなく イ メー ジとし て あっ たんで す けれ ど も、実 際に
• 9:29
  調 べてみ ると 一 概にそう は 言 えないん だな あっ て いうこと がわ かったの で 、 ざっ く り とね。
• 9:34
  原産 国で 分け る って言う こ と もで きない んだ な あということ も分 か りま した。な
• 9:39
  ので まあ、 一つ 一 つ調 べな がら で すね 。あ の使 うとき に その 都度、こ れど っち だ っけ
• 9:45
  なあ って いう 感じで調べたりとかしております。 はい という こと で 、今 日 はで す ね、オ イ ルにつ
• 9:51
  い てご 質 問をいただ いた ので ええ 。まあ 、 あま り ね 、 参考にな らなかったか も しれ ないん
• 9:56
  で すけ れ ど も、え え 、私のオ イ ルの使 い 分け に つ い て の考 え方、お話させ て いた だ き まし た。
• 10:05
  で最後に ね、 一つ あ のリ ス ナーさん から ね。 ほかのリ ス ナ ーさんか ら ちょ っと 前に 頂いて た
• 10:11
  ご質 問なんで す け れど も、ええ、 ち ょっと 前 に 確 かツ イ ッタ ーに 載 せたんだ と思う ん ですけど ね
• 10:18
  。パ ウンド ケーキを載せてたんですけれども。
• 10:21
  コロナ の ね あの 療養 中 に ええ 差し入れ で いただいた パウンド ケーキ が あって ね 。そ
• 10:27
  れ をあ の朝ご 飯 に食べ た時 の画 像 を載せてい て、 美 味しそ うなパウ ンドケ ーキ 。
• 10:33
  どこ のや つです か？ っ て いう ね。ご質
• 10:35
  問 頂い てた んで すけ ど、あの そのパ ウ ンド ケ ー キ は です ね 。私
• 10:40
  の おう ちの近くにある ビ ーガ ン カフ ェがあ る ん です けれど もね。最近す
• 10:44
  ごい 気に入っ ててえ え パウ ンド ケ ーキ も 美味しいし、あ とね ラン チ ボッ クス っていうね。あ
• 10:51
  のま あ カ フ ェメニュ ー な らでわのちょっと軽めの。 お 惣菜 と ええ ごはん また は パン の セット みたいな
• 11:00
  の が ある ん です けど 、そ れ も ね、すっ ごく 美味 し いん で す よ。
• 11:04
  で 、そこ の カフェの メ ニューは ほと んど多分 グルテ ン フ リーでで ビーガン メニ ュ ーな の で結 構 ね
• 11:13
  、あ の 私のうち の近く っ て 観 光客 の方 も多 い の で 、海 外 の方 が多 い んで す よ ね ？で
• 11:21
  、 海 外の 方 の場 合は ね、本当 に あのが ちビ ー ガ ンの方ってい うの もいら っ しゃ る のです ご いね 。貴
• 11:27
  重 な カフ ェ とし て海外 の方 からも支持されているような。
• 11:30
  まあ そんな カフェ が ある ん です ね 。あの ー、こ ち らのカ フ ェのインス タ ーか食べ ロ グか
• 11:38
  何かちょ っとリ ン ク をね 。 番組 の 詳細 の ほうに 貼ってお きます け れど も、ええ
• 11:43
  ブリュー パ ー ラ ー 3615ってい うと ころ なん で すけ どね。ま
• 11:47
  あ チェ ーン店 じ ゃな く てね、こ こにし かな い カフェな ので、な かなか 来 れ ないという方 もいらっしゃ
• 11:52
  る かも しれ な いん で す け ど 、お 近く の方 はね。
• 11:56
  ぜ ひぜ ひあ の パッと 見結 構地 味なカ フ ェな んで す けれ ど も、 もう 味わ ね抜群 にお い しいなあと
• 12:02
  いうふ うに思っ てい て、すごくおすすめなので。 ええ よ かったら ね 、行っ てみ ていた だけれ ば
• 12:07
  と思いま す。 はいと いう こ とで 、 今日 は ですね 、 オイ ルの
• 12:11
  ええ 音 声冷静 に つ い て のお 話 と、 あ と はえ ー 、私の最近 の お 気に入りのねビ ー ガン カ フ ェ
• 12:19
  のええ お話をさせてい ただ き ました 。今 日も聞 いて頂きま して、ありがとうございます。