Tous à table – Émission du 10/10/2024
Michel Guérard : L'Alchimiste de la Nouvelle Cuisine et de la cuisine minceur Aujourd’hui, Frédéric vous propose de partir à la rencontre d’une figure emblématique de la cuisine française, un homme qui a révolutionné la gastronomie avec passion, rigueur et une créativité sans limite. Son nom c’est Michel Guérard, qui depuis 1977 arbore fièrement 3 étoiles au guide Michelin, pour son restaurant Les Prés d’Eugénie situé à Eugénie les Bains dans les Landes. Ce grand cuisinier français a définitivement quitté les fourneaux et s’est éteint à l'âge de 91 ans le 19 août dernier. Cette émission…
The skinny
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