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Meglio il dolce a fine pasto o a merenda? No, non è la stessa cosa · Valori Normali

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  Speaker 2: Mangiare un dolce dopo pranzo o cena può far salire
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  Speaker 2: la glicemia più lentamente rispetto a mangiarlo da solo. Verdure, legumi,
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  Speaker 2: cereali integrali e proteine possono infatti rendere più graduale l'assorbimento
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  Speaker 2: degli zuccheri. Questo però non rende il dessert privo di effetti.
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  Speaker 2: Il dolce aggiunge comunque carboidrati a quelli già presenti nel pasto.
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  Speaker 2: Se pranzo o cena è contengono molto pane, pasta o patate,
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  Speaker 2: la glicemia può aumentare in modo importante anche se il
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  Speaker 2: rialzo è più lento. I dolci ricchi di grassi possono
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  Speaker 2: rallentare l'aumento iniziale della glicemia, ma possono anche prolungarlo nelle
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  Speaker 2: ore successive. Mangiare il dessert a merenda distribuisce i carboidrati
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  Speaker 2: in un altro momento della giornata, ma può provocare un
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  Speaker 2: secondo rialzo. Non esiste quindi un orario perfetto valido per tutti.
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  Speaker 2: La scelta più utile è controllare la porzione e considerare
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  Speaker 2: il dolce come parte dell'alimentazione complessiva. A fine pasto è
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  Speaker 2: meglio non aggiungerlo a grandi quantità di altri carboidrati. A
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  Speaker 2: merenda può essere abbinato a yogurt bianco non zuccherato o
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  Speaker 2: frutta secca, senza pensare che questi alimenti annullino gli zuccheri
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  Speaker 2: del dolce. La frutta intera è un'alternativa dolce che apporta
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  Speaker 2: fibre e nutrienti. Bisogna inoltre leggere le etichette, perché un
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  Speaker 2: prodotto senza zuccheri aggiunti può contenere comunque carboidrati. Chi ha
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  Speaker 2: il diabete deve adattare la distribuzione di pasti e spuntini
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  Speaker 2: alla propria terapia, soprattutto se usa insulina o farmaci che
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  Speaker 2: possono causare ipoglicemia. Le misurazioni della glicemia aiutano a conoscere
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  Speaker 2: la risposta personale.