Mutfaktan Sesler - Bölüm 118 - Yeni Nesil Gıda Tedarik Zinciri

Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti · Oct 10, 2025 · 15m

Mutfaktan Sesler’in yeni bölümünde konuğumuz Ingredy’nin CEO’su ve Kurucu Ortağı Betül Bildik. Ingredy, lokal ve nitelikli ürünleri, teknoloji ve sosyal etkinin buluşmasıyla şeflere ulaştıran yeni nesil gıda tedarik platformu. Betül Hanım’dan 50 restoran ve 70’den fazla tedarikçinin dahil olduğu bu ekosistemde yaşanan kültür ve bilgi transferini dinledik. Üreticinin emeğini daha görünür hale getirmek için emek veren, gıda güvenliği ve lojistik gibi temel konularda gelişime…