Tous à table – Émission du 10/04/2025

Tous à table · Apr 10, 2025 · 23m

L’agneau, tendreté et traditions, du pré à l’assiette L'invité du jour dans cette émission est la star des grandes tablées, celui qui se retrouve souvent au centre des repas familiaux du dimanche et des fêtes de printemps. Tendre, savoureux, parfois même un peu trop odorant si on ne sait pas bien le cuisiner, il divise autant qu’il régale. Certains l’adorent rosé, d’autres le préfèrent mijoté pendant des heures… Cette viande tendre et savoureuse, qui occupe une place de choix dans notre patrimoine culinaire, c’est l’agneau. De son histoire millénaire à sa place sur nos tables, en passant par…