L’artisanat, école du réel

Goliard · Nov 3, 2026 · 25m · transcript

Cinquième épisode de Goliard. Depuis son apprentissage en cuisine, Jacques Bigote revient sur ce que l’artisanat transmet vraiment : la responsabilité du geste, la contrainte qui forme, le vocabulaire qui permet de se comprendre, et l’adaptation au réel. Pourquoi les métiers manuels redeviennent une réponse, à l’heure où tout pousse à supprimer la friction. Sommaire...