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Vincent Foulonneau : « Pas de record sans dopage » | Compléments, Pogačar, Enhanced Games

Le marché des compléments alimentaires sportifs pèse des dizaines de milliards. Et pourtant, mon invité Vincent Foulonneau — qui revient pour la deuxième fois — va te dire que la plupart ne servent à rien. Alors qu'est-ce qui marche vraiment, qu'est-ce qui ne marche pas, et surtout : où s'arrête le complément et où commence le dopage ?

Vincent est ex-chercheur à l'INSEP et co-auteur, avec Sylvain Druguet, du livre Le Guide des compléments alimentaires du sport — Spécial Endurance (Thierry Souccar Éditions). Dans cet épisode, on démonte la genèse du marché des compléments, on passe au crible…

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