Latest / La nostra politica in cucina / Primo sale marinato alle erbe aromatiche: l'antipasto estivo pronto in 10 minuti
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- 0:00Speaker 2: Un antipasto estivo fresco e profumato, semplice da preparare e
- 0:04Speaker 2: ricco di aroma. Il primo sale marinato alle erbe aromatiche
- 0:08Speaker 2: è perfetto da portare in tavola con pochi ingredienti. Per 4 persone. Riposo.
- 0:00Speaker 2: 120 minuti. Ingredienti. 400 g di primo sale basilico, maggiorana, timo,
- 0:23Speaker 2: origano quanto basta. Scorza di limone bio grattugiata quanto basta.
- 0:29Speaker 2: Olio extravergine d'oliva, quanto basta. Sale e pepe, quanto basta.
- 0:36Speaker 2: Tallate il primo sale a fette oppure a cubetti e
- 0:39Speaker 2: sistemateli in un piatto grande. Mescolate l'olio extravergine d'oliva con
- 0:44Speaker 2: le erbe aromatiche tritate, la scorza di limone, il sale
- 0:48Speaker 2: e una macinata di pepe. Versate il condimento sul formaggio,
- 0:53Speaker 2: distribuendolo in modo uniforme. Coprite e lasciate marinare in frigorifero
- 0:58Speaker 2: per almeno un'ora. Se avete tempo, lasciatelo riposare per due
- 1:03Speaker 2: o tre ore, così il sapore sarà ancora più intenso.
- 1:07Speaker 2: Prima di servire, riportate il formaggio a temperatura ambiente per
- 1:11Speaker 2: circa 15 minuti. Servitelo con pane casereccio, focaccia, pomodori maturi o
- 1:17Speaker 2: un tagliere di salumi.