Érythritol danger cardiovasculaire, graisse brune et obésité sarcopénique

Blog Fitnessmith.fr - retrouvez tous les articles du blog fitnessmith sur la musculation, nutrition, prise de masse · Apr 7, 2026 · 39m

L'érythritol perturbe les cellules endothéliales des microvaisseaux cérébraux à des doses équivalentes à une seule boisson sans sucre. Une étude de l'Université du Colorado (2026) montre une hausse de 75 % des radicaux libres, une réduction de la vasodilatation et une capacité de dissolution des caillots diminuée d'environ 25 %. Ces effets reproduisent in vitro les conditions cellulaires d'un risque d'AVC. L'érythritol est présent dans la grande majorité des protéines en poudre et barres kéto. Limite : étude sur cellules isolées, non sur organismes entiers. The post Érythritol danger…