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#322 ギーについて新たに知ったこと · ごはんとみそしる

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  ご飯 と 味噌汁。 アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。
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  今日 は アーユル ヴェーダ アドバイザー の 土井 京子 です 。先
• 0:13
  日で す ねえ え とインスタントメッセー ジ の 方 に初め てメッセー ジ下さっ た 方な んで すけ ど 、 私 がね湯た
• 0:21
  ん ぽを 愛用して ますよ って いう こ と をね え え と podcastでゆ ってい たり、イ ン スタ に投稿 した
• 0:27
  りし て いる んで すけ ど、 ま あ それ に 関してね 。 湯た んぽ もい い けど えっと 小 豆カ イロ もいい です
• 0:35
  よっ て い うこと でね。教え て く ださった方がいらっしゃいました。
• 0:39
  で その 方 は です ね 、え っ と、 浩大 先 生の とこ から来ました って いう こ と でね。メッ
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  セージください まし た。小 豆カ イロっ て 皆さ んご 存 じ で す かね ？私は
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  小 豆カイ ロと 聞 い て、 す ぐに ね 。 ピン と来 た のが 以前で す ね。
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  あの 我が家 に まだ電 子 レン ジが あっ た頃 な んです けど、 薬 局で買 った あず き のチ カ ラ って い う
• 1:05
  ね 。あの 私のや つは肩 を 温め るタイプだったんですけど。
• 1:09
  肩こり に 良さそう だ な と 思って ええ と 布 で 塗られて いる 。え
• 1:15
  っ と、バ ッ グ の中ポ ーチみた い なね 。 も の の中 に 小豆が詰まっ てい て 、そ れを電 子 レンジ
• 1:23
  で 温め る と 温か さが 持続 する って いうも の だっ た ん です ね。で、こ
• 1:29
  のメッセ ー ジ 下 さっ た 方は お手製 で 小豆カ イロを作ってい ら っし ゃ って 。
• 1:34
  え っ とね 、 巾着の 中 に小 豆 を入れ てね。 中身が出 ないよ う に ぎゅ っと 縛った形にして、それを。
• 1:42
  電子 レンジ で 温めて 回路 と して 使って るって いう こと を ね 教えて くださいました 。そ
• 1:47
  うやっ て ね 。 手 に 入りや す い 物を使 って 、 自分 で 生活 を工夫
• 1:52
  してい くってと って も 素敵 な こ と だなと 思 ってね、メ ッ セージをあ りがた く 受け 取らせて頂 き ま
• 1:59
  した でね 浩 大先 生 の 番 組 の方 も ね。日 間ゲ ス トと し てお 邪魔さ せて 頂い て、浩 大 先 生
• 2:05
  ファ ンの 方ね小 林 さ んフ ァンの方、大 変お騒が せい た しま し た本当 に 光 栄な ゲ スト 会に出演 させて
• 2:13
  いただきま して、ありがとうございました。 はい ええ 、今 日 の本 題な んで すけれ ど も、 今
• 2:17
  日は で すね 、 議員 の ことを 改めてち ょ っとね 。調 べ る機会 があ ったの で 、 そ んなお 話を し よう か
• 2:24
  なと 思うん で すけ れ ど も、 ギ ィと 言え ばね 、こ の番組で も も う よく よく お話を し て
• 2:32
  い るバタ ーを 日 にかけて、 水 分と タ ンパ ク質 を 分離さ せて 、 純粋 なオ イ ル だけに した も のをぎ
• 2:38
  とい う ふう にゆっ て いる ん で すけ れど も、 健 康に も 美 容 にも良い し、 あ と は 肌に塗 った
• 2:45
  りす るのも ね と て もい いで す よっ てお話をしているんですけど。
• 2:49
  まあ 、そ の議 員 の作 り 方 を ね、イン スタ と かtiktok と かに、 アップし てい て 先日ねティック
• 2:55
  ト ッ ク の方に 、ア ッ プし た際に はすごく た く さ んの 方に見てい ただいて コ メ ン トも ね 。
• 3:02
  今200軒弱ぐらいい た だい てるん で すけ れ ど も 、その中 でね。
• 3:05
  やっ ぱ り色ん なことを 教 えてく ださる 方 が い て。 例え ば
• 3:11
  私 は ね、 そ の 動 画の 中 で、 常 温で 2年 以上の 保存 が可 能 ですよって い うこ とを 言っ て い た
• 3:17
  んで す けど、常 温で2 年 以上 はちょっ とさす がに 無理じゃ な いかっ ていう コメ ン トを
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  いただいたりとかもしたので。 まあ 、そ れ に 関し て ね 、 私は 検証 したこと な
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  いん で すよ。 なんで かっ て い うと gyao一回 作れ ば もう 一ヶ
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  月以 内に は必 ず食べ きって しまう というサ イク ル なの で 、 実 際 に ねん に年 以上保 存したら ど
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  うなるんだ ろう っ てい うね 。検 証した こ とが な いん で すね 。
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  ただね 、特 性 を 考え てみると ね、 ど う かなって いう の は何 と なく 想像 がつくん です け ど 、 議員
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  っ て い うのは ね。 ほかの油 と 比べ て、 も うとにかく抗 酸化 作用が めち ゃ くち
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  ゃ強いという特徴があるので。 酸化 し にくい という ふう に 言われて いる ん です ね
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  。 で、イ ンド で はね 、年 たった ギーガ すご く 貴重
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  なものと され てい るっ てい う あ の話もあ った りす るの で、そ れぐ らい 長 期保 存 が可能な もの って
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  いう こと な ん です よ ね。 た だね、 自分で 作っ たぎっ て 、 そ の不純 物を
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  取り切れてい るか どう か っていう こ ともポ イン ト になっ て くるし 、 例え ばね 、冷 蔵 庫で保 管 してい
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  る方 な んか は、 オ イルだ け にした ものを 冷蔵庫に入れておいても。
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  便 の 中 に ね 。水 滴 が付い てきた りと かし て、 その 水 分が 原 因で
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  ええ そ こ にね 。 雑菌が混 ざっ て カビが 生え るとか、 そう い うこ と
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  もあ る と思 う ん です ね 。なの でね。一
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  概に言 え ない と こ ろもあ るな ぁ な ん て言う 風にね。
• 4:41
  改めて ちょ っと 深掘り して考え させてい た だくきっかけを い た だき ま した 。後
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  は ですね ええ く ら りへっ ていうのね 、 教えて い ただ いた方 もい てで暮 らリフ ェなん だ って 思って調
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  べ てみ たらフランスではねぎ。 素敵 な 物 を ブール クラ リフェ という ふう に
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  言われて いる そうです 。日 本 では ね、 澄 ましバ ター 何て い う 風 に も
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  言われ ます けど 、 そのねフラン ス って のえ え 議員の立 ち 位置 clarify です ね。く
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  ら リフ ェ は湯 煎で作 ると い う 作り 方を す る ことがね 。
• 5:16
  メジ ャ ーな よう でええ 、これも また ち ょ っ と新鮮 だ なと 思 っ てね。
• 5:21
  更 に私 の 大好き な議 員に つ いて知るこ とがで きま し た。そ
• 5:25
  して で すね、そ んなこ とをい ろい ろ調べていたらですね。 醍醐味 という ところ に たどり着いた ん です ね 。醍醐
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  味っ てい う とで す ね、 こ の 話の醍 醐 味羽 と かね ええ 、 物事 の一番 面白 い部 分と か、 一番
• 5:43
  良 い部 分 のこと を醍 醐味って 言った りし ます よ ね。で
• 5:47
  この 醍醐 味 っ てい うの は、 実 は仏教 用語 だ そう で 、こ れ はで す ね 、議 員の こと を指 して い
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  るそ う なん で す ねぎ いは 元々 は 牛 とかヤ ギ とか もねミルクを加工していて。
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  最終 的 に できた もの が 議員 なん です よねって いう 意味 で ええ ？最
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  後 に残 る一 番お いし いところっ てい う の ね。醍 醐味と いう ふ うに言 ったと いう こ とで 、 こ れもね
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  、面 白 い情 報だな あなん て 思って ね。 改めてえ えたくさ んコメント くださ った皆さん 、ありがとう
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  ござい ま した。そし て ね 、こう やっ てpodcast でシ ェ アして 行く こ
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  とで 、皆さ ん から の意 見 なん かも 聞く こ とができ たりして ね。
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  ど んどん 深まっ て いくな な んて思ってね 面白い と思 っ てま し たと いうことで、今日はですね。
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  議員 に 関 して さらに ちょっと 深掘り して みたって いう お 話 を させて いただきました 。今
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  日 も聞い て頂 きまし て、ありが とうございます。 ご飯 と 味噌汁。
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  アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。 今日 は アーユル ヴェーダ アドバイザー の 土井 京子 です
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  。先 日で す ねえ え とインスタントメッセー ジ の 方 に初め
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  てメッセー ジ下さっ た 方な んで すけ ど 、 私 がね湯た ん ぽを 愛用して ますよ って いう こ と をね え っ と
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  podcastでゆ ってい たり、イ ン スタ に投稿 した りし て いる んで すけ ど、 ま あ それ に 関してね 。
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  湯た んぽ もい い けど えっと 小 豆カ イロ もいい です よっ て い うこと でね。教え
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  て く ださった方がいらっしゃいました。 で その 方 は です ね えっ と 、浩 大先 生 のど こか
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  ら来まし たっ てい うこ と で ね。メッセ ージくださいま した 。小豆
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  カイ ロって 皆 さん ご存 じ で す か ね？ 私は小 豆 カイロ と聞 い て 、す ぐ にね 。 ピ ンと
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  来た の が以 前です ね 。あ の我 が家に ま だ電子 レ ンジ があ った 頃な ん ですけ
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  ど、薬 局 で買っ たあ ずき の チカ ラ っ てい う ね 。
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  あの私 のやつ は肩を 温 める タイプだったんですけど。 肩こり に 良さそう だ な と 思って えっ と 布 で
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  塗られて いる ええ と バッグ の 中 ポーチ みたいな ね もの の 中 に 小豆 が 詰まっていて 、そ れ を電 子レン
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  ジ で温め る と温 か さ が持 続す るっ てい うも のだっ た んで す ね 。で
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  、このメッ セージ下 さ っ た 方は お 手製 で小豆 カ イロを 作っていらっし ゃ って 。
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  えっ と ね 、 巾着 の 中に小 豆 を入 れ てね。 中身が 出ないよ うにぎ ゅ っ と絞 った 形にしてそれを。
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  電子 レンジ で 温めて 回路 と して 使って るって いう こと を ね 教えて くださいました 。そ
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  うやっ て ね 。 手 に 入りや す い 物を使 って 、 自分 で 生活 を工夫
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  してい くってと って も 素敵 な こ と だなと 思 ってね、メ ッ セージをあ りがた く 受け 取らせて頂 き ま
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  した でね 浩 大先 生 の 番 組 の方 も ね。日 間ゲ ス トと し てお 邪魔さ せて 頂い て、浩 大 先 生
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  ファ ンの 方ね小 林 さ んフ ァンの方、大 変お騒が せい た しま し た本当 に 光 栄な ゲ スト 会に出演 させて
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  いただきま して、ありがとうございました。 はい ええ 、今 日 の本 題な んで すけれ ど も、 今
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  日は で すね 、 議員 の ことを 改めてち ょ っとね 。調 べ る機会 があ ったの で 、 そ んなお 話を し よう か
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  なと 思うん で すけ れ ど も、 ギ ィと 言え ばね 、こ の番組で も も う よく よく お話を し て
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  い るバタ ーを 日 にかけて、 水 分と タ ンパ ク質 を 分離さ せて 、 純粋 なオ イ ル だけに した も のをぎ
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  とい う ふう にゆっ て いる ん で すけ れど も、 健 康に も 美 容 にも良い し、 あ と は 肌に塗 った
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  りす るのも ね と て もい いで す よっ てお話をしているんですけど。
• 2:49
  まあ 、そ の議 員 の作 り 方 を ね、イン スタ と かtiktok と かに、 アップし てい て 先日ねティック
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  ト ッ ク の方に 、ア ッ プし た際に はすごく た く さ んの 方に見てい ただいて コ メ ン トも ね 。
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  今200軒弱ぐらいい た だい てるん で すけ れ ど も 、その中 でね。
• 3:05
  やっ ぱ り色ん なことを 教 えてくださる方がいて。 例えば 私 は ね 、そ の動 画 の 中 で、 常 温 で
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  2年 以 上の 保 存が 可能 ですよ って いう こ とを言って い たん です けど 、 常 温 で2 年 以上はち
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  ょっと さ すが に無理じ ゃない かっ ていうコ メ ントを いただ いた り とか もし たの で、 ま あ それ に 関
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  し てね 。私 は検証し た こと な いんで すよ。
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  なん で か って いうと gyao一 回 作れ ば、 もう 一ヶ 月以 内には 必ず食 べきっ てしまう とい う サイ ク
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  ル な の で、 実際 にねに 年以上保 存 したらどう なる んだろうっていうね。
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  検証 した こと がない ん です ね 。た だ ね、 特 性を考 えて み る とね 、どうか なっ て い
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  うのは何 とな く 想像 が つく んで すけど、 議員 っ て い うの は ね 。
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  ほかの 油と 比べて、 も うと にか く 抗酸化作用が めち ゃくち ゃ強 い とい う特 徴が あ るので 、参加 しに く
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  いという ふう に 言わ れ て いるん です ね 。で インド ではね 、年 たっ た ギー ガすごく 貴重 なも のと
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  され て い るってい うあ の話 もあ ったり する ので 、 それ ぐ らい長期 保存 が可 能な もの
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  っていうことなんですよね？ ただ ね 、自 分 で作っ たぎっ てそ の不純 物 を 取
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  り切れ てい るかどうかっ てい うこ と もポイン ト になっ てく る し、例 え ばね、 冷 蔵庫 で保 管し て いる方
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  な んかは 、オ イ ルだ けに し たもの を 冷蔵庫 に入れ て お い て も 、 瓶の 中 にね水 滴が付 いて きた
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  りと かし て その 水 分が 原因 で え えそ こ にね、雑 菌が 混 ざって カビ が生える とか 、 そう い うこ と
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  もあ る と 思う ん ですね 。なので ね、一 概 に言 え な いとこ ろも あ る な ぁなん
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  て言う風 にね。 改め てち ょっと 深掘りし て考えさ せ
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  ていただくきっかけをいただきました。 あと は です ね ええ くら り へって いう の ね 。教え
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  ていただい た 方もい て で暮 らリフ ェな んだっ て思っ て調べ て みた ら、フラ ン スで は ね ぎ 的な も
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  のをプ ール クラリ フェと いう ふ うに言わ れて いるそう です 。
• 5:02
  日本 では ね 澄まし バタ ー何 て い う 風 に も言わ れま すけ ど 、そのねフラ ン スっ ての え え議員の 立
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  ち位 置 clarifyで すね。 く らリ フ ェは 湯煎で 作る と い う作 り方 を す
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  ることが ね メジャーなようで。 え 、こ れもま たちょっ と新 鮮 だ な と思っ て ね。
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  更 に 私の大 好 きな 議 員につ いて 知る こ とができま した。
• 5:25
  そし て ですね 、そ ん なことを いろい ろ調べ てい た らです ね。醍
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  醐味と い うところにた ど り着 い たんで すね 。醍 醐 味っ て
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  いう と で すね、 こ の話 の 醍醐 味羽 と かね ええ、 物事 の一 番面 白い 部分 と か、 一 番良い 部分
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  のことを 醍醐味 って ゆっ た りしま すよ ね。 で この醍醐味っていうのは。
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  実は 仏教 用語 だ そうで 、こ れ はで す ね、 議 員の こ と を指 して いる そう 。な ん
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  です ね ぎい は 元 々は 牛と かヤ ギ と かもね 。 ミル クを加工 して い て 、最終 的に で き たも のが
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  cgiな んで すよ ねっ て いう 意味 で ええ 。最 後に 残る 一番おいし いと こ ろ ってい うのね 。醍
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  醐 味とい うふう に言 っ たと い う ことで 、こ れ もね 、面白 い情報 だ なあな んて 思ってね 。改めて
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  ええたくさ んコメ ントくださ った皆さん、ありがとうございました。
• 6:21
  そして ね 、こうやっ て podcast でシェ アし て行 くこ と で、皆 さん か らの 意見な ん かも 聞く こ
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  とが でき たり し てね。ど んどん深 まっ て いくな なんて 思 ってね 面 白いと思って
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  ました とい う こと で 、今 日 はで す ね 、議 員に関 して、さ らにち ょっ と深掘り して み た っ ていう
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  お話をさせてい ただ き ました 。今 日も聞 いて頂きま して、ありがとうございます。