#33 AI in de keuken: een minionderzoek onder chefs, waarvoor gebruiken zij AI?

Tien voor tien met Wouter en Gijsbregt · Nov 26, 2025 · 13m

Je dagelijkse dosis horecanieuws in 10 minuten met Gijsbregt en Wouter.

Op de laatste dag van Wouter zijn trip naar zijn tropische landen spreken de heren van tien voor tien over AI.

Kunstmatige intelligentie heeft allang zijn intrede gemaakt in de keuken en dan vooral op de laptops van de chefs. Gijsbregt heeft 20 chefs gevraagd hoe ze AI gebruiken. Lees zijn hele nieuwsbrief met alle details.

De vraag is: Wat doen ze er mee?

Er zijn ook chefs die nog geen AI gebruiken, dit blijken vooral de sterrenchefs. En er zijn ondernemers en chefs die all in gaan en zelfs al eigen software ontwikkelen…