Eier, Nüsse, Fisch – können Lebensmittelallergien wieder verschwinden?

Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen · Apr 18, 2024 · 14m

Wissenschafts-Podcast

Ob Eier, Nüsse oder Fisch, wer eine Allergie gegen bestimmte Lebensmittel hat, ist im Alltag extrem eingeschränkt. Eine Expertin erklärt, was im Körper passiert, wie sich Allergien von Intoleranzen unterscheiden und was wir selbst machen können, um Lebensmittelallergien zu vermeiden.

In unserer Rubrik geht es um eine kleine blaue Figur, nach der ein ganzes Prinzip benannt wurde: Schlumpfine.

Hier findet Ihr noch mehr Informationen zu Lebensmittelallergien von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung…