Dopamine : pourquoi on craque sur le sucre et le gras, et comment reprendre le contrôle

Giants Lab Podcast · Oct 29, 2026 · 4m

Ton cerveau est paléolithique, ton environnement est industriel. Entre les deux : un chaos dopaminergique.

Dans ce face cam, Chaker Alouni, coach et fondateur de CrossFit Giants, explique pourquoi on craque, pourquoi on veut de plus en plus ce qu'on aime de moins en moins, et pourquoi c'est normal.

La dopamine, c'est la molécule de l'anticipation et de la motivation. Pendant des millions d'années, le sucre et le gras étaient rares et coûtaient un gros effort : le cerveau récompensait fort chaque trouvaille. Aujourd'hui, ils sont partout, tout le temps, sans effort. Le même système tourne dans…