学粤语 | 广东人真的喝“丝瓜汤”下火吗？

粤语学习 | 学粤语 港你知 · Sep 25, 2025 · 4m

最近，“丝瓜汤”这个梗在网络上火了。这源于博主“累子”创作的一系列搞笑短剧。视频中，长辈角色无论子女遇到什么问题，都会用“你肝火太旺，喝点丝瓜汤吧”来回应，并试图借此灌输自己的道理。随后，“喝点丝瓜汤”成为了相互调侃的惯用语。

问题来了，以“下火、降火”为毕生追求的广东人，真的经常喝丝瓜汤吗？

其实，粤语的“丝”跟“输”读音相似，为了忌讳“输”字，部分人会把“丝瓜”说成“胜瓜”。所以，在一些饭馆的菜单上，你找不到“丝瓜”的踪影，因为可能会直接写成“胜瓜”。

那么，在粤语中还有哪些蔬果的叫法与普通话不同呢？

� 01 普通话：丝瓜

粤语：胜瓜

粤拼：sing3 gwaa1

例句：买两条胜瓜返去煲汤啦！

翻译：买两根丝瓜回家煲汤吧！

� 02 普通话：西红柿

粤语：番茄

粤拼：faan1 ke2

例句：我个仔最钟意食番茄炒蛋。

翻译：我儿子最喜欢吃番茄炒蛋。

� 03 普通话：土豆/马铃薯

粤语：薯仔

粤拼：syu4 zai2

例句：今晚我打算煮薯仔焖鸡。

翻译：我今天晚上打算煮土豆焖鸡块。

� 04 普通话：香菜

粤语：芫荽

粤拼：jyun4 sai1

例句：我唔食芫荽，你唔好加入我碗面度。

翻译：我不吃香菜，你不要加到我的面里面。

� 05 普通话：胡萝卜

粤语：红萝卜

粤拼：hung4 lo4 baak6

例句：你食多啲红萝卜啦，对对眼好啊。…