Tous à table 23-11-2023

Tous à table · Nov 23, 2023 · 20m

La citrouille C'est le symbole incontournable d'Halloween, mais hormis son utilisation en décoration sculptée pour cette période et souvent illuminée de bougies, elle est succulente dans vos assiettes. Cette semaine, Frédéric vous propose de découvrir ses origines, ses bienfaits et des idées de recettes pour surprendre les papilles de tous les gourmands ! La recette de la semaine : Crème de citrouille au lait de coco, graines rôties et piment Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de citrouille 2 Oignon 30 g Beurre 75 cl Bouillon légume 20 cl Lait coco 3 c. à soupe de Graines de citrouille 1 c…