#2-36 “いつもの味”を守る、茶葉ブレンドの裏側〜商品開発：Yukaさん〜（1/3）

Go Greener ～日本の挽きたて抹茶を世界に～ · Sep 17, 2025 · 11m · transcript

CUZEN MATCHA の商品開発を担当する Yuka さんが登場！抹茶マシンの設計や生成量の安定化、飲み心地を決める要素の因数分解、さらに毎年変化する茶葉をどうブレンドして「いつもの CUZEN の味」に仕上げているのか。その開発の舞台裏を語ります。\ポッドキャストの内容はNoteでも公開中/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://note.com/cuzen_matcha/m/m64f11231ad68⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠\リスナー「質問・感想」募集中！/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/HedwxrqewStRfKAh9⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠\CUZENの仲間を積極採用中！/⁠⁠⁠⁠⁠https://coconut-leech-c86.notion.site/CUZEN-MATCHA-15cee70e04ae80d8a4fcf80e6f213a29⁠⁠⁠⁠⁠\CUZEN MATCHAの最新情報は公式サイトやSNSでも発信中！/■ 公式ウェブサイト⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://cuzenmatcha.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠■…