E se o calor continuar? Deixamos de comer dobrada, ramen ou caril?

O Homem Que Comia Tudo · Oct 15, 2026 · 5m

Há comida de Inverno e comida de Verão? Em muitos casos, isso é só preguiça disfarçada de tradição. Ricardo Felner disserta sobre a sazonalidade dos pratos neste episódio do podcast O Homem Que Comia Tudo.

Mal chega o calor, a dobrada desaparece dos menus, a feijoada é declarada “pesada” e o ramen torna-se proibido acima dos 30 graus. Mas o Japão come ramen em Agosto, a Índia vive de lentilhas e malagueta, e a Bahia não tira a feijoada da carta. Pelo meio, descobrimos que o robalo e as…