Tous à table 05-10-2023

Tous à table · Oct 5, 2023 · 20m

Le fenouil Légume au goût anisé, le fenouil est une plante peu connue ou peu consommée en France. Ce n’est pourtant pas le cas des italiens qui lui réservent une place de choix dans leur gastronomie ! Frédéric vous propose aujourd’hui de lever le voile sur ce légume et de vous donner quelques recettes et astuces de préparation pour l’apprécier à sa juste valeur. Les recettes de la semaine : Lasagnes Saint-Jacques, crevettes, fenouil à l’huile de pistache Ingrédients pour 2 personnes : 10 feuilles de lasagnes 4 grosses noix de Saint-Jacques 10 crevettes roses 100 g d'épinards hachés 4…