Comment l’alimentation influence-t-elle le pH de notre corps ?

Maintenant Vous Savez Santé · Oct 17, 2025 · 5m

Street food, produits transformés, trop sucrés ou trop salés… L’alimentation moderne est un vrai défi pour notre santé. Notamment parce que ces aliments sont acidifiants. Dans le corps humain, même si l’acidité est essentiellement éliminée par les urines, la mesure idéale se situe entre 7,38 et 7,42. Le pH, c’est la mesure de l’acidité d’un milieu. Au-dessus de 7, il est basique/alcalin. En dessous, il est acide. Comme nous l’explique le docteur Philippe Veroli, anesthésiste-réanimateur à Paris, spécialisé en nutrition, pour être en bonne santé, le pH de notre corps doit se situer dans une…