Tous à table – Émission du 24/10/2024

Tous à table · Oct 24, 2024 · 23m

Tous fous des choux Aujourd'hui, tenez-vous bien, nous allons parler d'un légume qui fait lever les sourcils autant qu’il émoustille les papilles. Il a parfois une réputation de "légume à mamie" mais il cache en réalité des trésors gustatifs. Vous pensiez peut être jusqu’à maintenant qu’il était juste bon pour faire des soupes de grand-mère ou pour éloigner les vampires ? Eh bien, détrompez-vous, car ce petit globe feuillu dont nous allons parler aujourd’hui a plus d'un tour dans ses feuilles et mérite une place de choix dans vos assiettes... et pas seulement en hiver d’ailleurs ! Alors…