Currywurst mit Miso und Wein in Fechenheim

Frankfurter Geschmack · Oct 29, 2026 · 1m

Im Ostend vereint das Piká Studio japanisch-französische Küche mit Gerichten wie Currywurst mit Miso-Espuma, während in Fechenheim Janka Krauzpaul-Hoch mit ihrem Sohn Ron gutbürgerliche Küche mit mediterranem Einschlag serviert.

Transkript

Willkommen zu Frankfurter Geschmack. Diese Folge ist KI-generiert.

Drei Betriebe in gut einem Jahr, das schafft nicht jeder in dieser Stadt. Dem Trio hinter Piká ist genau das gelungen. Nach einer Weinbar und einem Café eröffneten Don Praha, Anni Saalfeld und ihr Bruder Fabian Anfang Oktober im Ostend das Piká Studio, ein kleines Restaurant an der Hanauer…