
L’oenotourisme peut-il sauver le vin ?
Augustin Legros a étudié le commerce et la finance, avec un parcours qui le destinait à devenir trader. Mais le domaine créé par ses parents en Anjou lui a fait découvrir un autre univers. Après les vendanges et les étés passés au chai, il décide d’entreprendre dans le vin et crée Évasion en Vignes, une entreprise qui organise des séminaires et des expériences au cœur des vignobles.
Tout est parti d’un constat pendant ses études : quand il parlait de cépages ou de vendanges à ses amis, des mots qui lui semblaient simples ne l’étaient pour personne. Plus tard, dans l’entreprise où il…
The skinny
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