Latest / ごはんとみそしる / #827 カリカリヒング美味しいよ
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- 0:02ご飯 と 味噌汁。 アーユル ヴェーダ の ある 暮らし。
- 0:14今日 は 今日 の お 話 は です ね 。昨 日 のエピソー ド の 中 でちょっ と お 話 させ
- 0:20ていただい たト ム とジェリ ー 三 五 は、 味噌ネ ーム ト ムとジェ リー さん から 以前いただいて いたメッセ ー
- 0:27ジで ええ、ス パ イスのふ ぃ んぐに つ いてね。リ クエストい ただいてお りま した の で、今日 は ふ ぃ
- 0:34ん ぐのお 話 を したい なと 思 って いる んで す け ど、 そ の前 に ですね 。昨日のう
- 0:38ん 。 と ツイ ッターの方 で そ うツイッ ターは ね あん まりめ
- 0:43っ たに 投稿 しないんですけど、最近。 インスタ より ツイッター の 方 が 楽 なん じゃない か
- 0:49という こと に ええ 、薄 々気づ き始め てお りまし て、 あ とはそう で すね 。あのイ
- 0:55ン スタのストー リ ー ズだ とえ え消え ちゃ うので、ツ イ ッ タ ー の方に ね乗せ ておけ ば 、みん な が
- 1:04見たい時 にア ク セス して 見れる かなと い うとこ ろが あって、 昨 日 ち ょっと ね。
- 1:10私がいつ もあ の フェイ スケ アに使 っ て いるオ イ ルを ね載せ た んで すけ れども、あ の 先日 チ ネイザ
- 1:19ン の 手術を受け た時にセラピストの。 ゆき さん から ちょっと ね アドバイス 。いろい
- 1:24ろいただい たこ と の 中 にこ のスキ ンケ ア に 関し てね。
- 1:29あの 顔 の 乾燥 とか は 、あ の 顔 の乾 燥と か 四 話と かし みと か はもっ とキレ イ にな るよっ てい う
- 1:37風 に教え てもらっ た んで す ね 。で その 方 法と して ええ もし ええ 仕 事 的にすっ ぴん
- 1:44でも大 丈 夫な ようであ れば 、朝 晩だ けじゃ なく て 日中も オ イ ル を ね顔 に塗 るっ て こと を する
- 1:53と全 然違う よっ て ことを 教えてくだ さって。 それ か らま だ 1週間 も経っ て いな いん です
- 1:59けど 、 毎日 それを やる よう に して いるんですね。 そしたら 本当 に 数日 なん です けど 、かな り 青 のあ
- 2:08の質 感。 皮 膚の 質 感が変わった って いう こ ととびっ くり
- 2:13し た の が 四話 です よね 。 表情で 皺って で きる と 思う んで すけ ど、 そ の表情
- 2:18の 12月 ら目 立たな くな って き た感じが して い て、これはめ ちゃ く ち ゃいい ぞと 思 っ て。それを
- 2:26ね 、 ツ イッタ ー の方 に載 せ た ん です けど。で 、猫の そう、 や っ ぱりメ イ クし て ると ね
- 2:34。オイルはもうね、 完全に ク レン ジング オイ ルなんかもあるぐらいなので。
- 2:38結構 落ち ちゃう と 思う ん です けど 、 私 はいつ もえ え眉 毛だ け書い て でえ え、 あ とはま つ
- 2:47毛をビュー ラ ーで上 げる って いう こと だ けを して 出勤 して いる ので 、あ の 眉毛 の 部 分がね落 ちない
- 2:54よ う に気 をつけ ながら オ イルを 塗り込 むっ てい う ことをだ いたいそ う で すね。
- 2:59お 手洗 いに行くタ イ ミング でオイル思 ってい て、そ こで ぱっとつけ ちゃ う って こと を して いる んです
- 3:05け どなん かね 。すご くいいな っ て思 って るんです よね 。ちょ
- 3:11っと こ れ スキンケアの話で。 終わっちゃい そうな ので 、ま た 別 の機 会 に ね。ちゃ
- 3:16ん とお 話し して 行きまし ょ う かね？ なんか すごく 思っ て い るの が、 そ の 仕事的 に メ
- 3:23イクを しなきゃ い けな い人 。そ の 美 容関 連のお仕 事を さ れてい る方なんかは？
- 3:30やっぱり 自分 の 会社 の ね 製品 とか を つけ なきゃ いけ なかったり とか 、あ と は接客 業と か でえ
- 3:38え、ちょ っ とね 、あ の 格式 の高い ような と こ ろで お仕事 され ている 方っ て い うの はこ う 自分を き
- 3:46れいに 見せ るため とい う よりは 、マ ナ ーとかね。 そう い った意 味 で メイク をしなきゃい け な
- 3:52いって方もい ら っし ゃる と思うの で 、 そう いう方に はね、ちょ っと こ うい った ケ ア難 し いか なと 思う
- 3:58んですけ ど、 そう じゃ な い 場合 え え、特にね お化粧しなさいっていう。
- 4:04環境 じゃ なければ 、あ の一 回 私 のね こ の 今やっ てい るメイ ク はも う最低 限 にす るっ てい うこ と
- 4:14を決め てしま うこ と によっ て、じ ゃ あ今 ある も のをどうや って 生か そうかな って いう 考 え 方にな
- 4:21って いくので。 今 ある もの を 大事 に し ようって いう 考え 方 に
- 4:26なる ん です よね。 だか ら見え てい る 肌 を綺 麗 に整 えよ う と か 、
- 4:31肌は あの 結 構 とね 関 係が ある からじ ゃあ 血 行が 良く なる こ とをし よう とか、オイ ルケ アす る とき
- 4:38もこ の 筋 肉をねマッ サー ジする よう な 感じ で 、血 色が 良くな る よ うに 顔 の血 色が 良くな るよう に
- 4:45し よ うとか ね 。 そん な風 に あ の考え 方 が 変わ ると ね 。やるこ
- 4:51とが 変わ ってく るな あ なんてこと を感じ て い て 、すご く ね。私に
- 4:55とっ てはあ って る な あというふう にね感じていますね。 はい 、ちょっ と長 くな りそう なの で 、お 便りいき た
- 5:01いと思い ます 。 え え、 後は味 噌ネ ー ムトムと ジェ リー さんから頂
- 5:06きまし た 。き ょう こ さん 今日は リ ーち ゃ んも 今日 は はい 。今
- 5:10日は最 近気 になって い る スパ イ スで買 おう か 迷っ て いる の？
- 5:14で すが 、 京 子さん の投 稿に もたまに 出 てく るふぃ んぐ 。
- 5:18今まで聞 いたこと の なか った スパイス で 調 べたら 、その まま だと すご く 臭くて。で も
- 5:24加熱 する とガ ー リッ ク に似た いい香りに なる と 書 い てあり ま した 。
- 5:30効能の 中 にう つ病にいいとあったのですが。 本当 なら 私 も 試 したい な と 思いました 。え
- 5:37え、抗う つ 剤は もう 何 年も飲んで いて 、病気 とい うよ り 正 確だ と思 うの で、 こ の考え 方す ごい 素
- 5:45敵で すね 。え え、もう 1勝 付き 合 う ものなんだと 思ってい ま す
- 5:50。ふ ぃんぐは 他に も たく さん効 能が あ る ような ので 、
- 5:54鬱に、 大 き な効果 が なく て も試し た いの で すが、き ょ うこ さ んはどの よ うな理由でふ ぃ んぐを
- 5:59使っ てい ますか？ 炒 め物以 外に も使 えま すか ？
- 6:04カレ ーとかう ん 、うんえ え 、 他 に もおすす めの スパイスのお話も聞きたい。ですが。
- 6:08とりあえず ふぃんぐ が 気に なりました 。リスナ ーさ ん の 中に も興 味あ る 方い るか な 。よかっ
- 6:13たらい つか 番 組 で お話 していただき たい です 。はい 、 こん な お便りをい ただいてお りま し た。トム
- 6:20とジ ェリ ー さん、 本 当に い つもね ええ。 心温まるよ う なメッ セー ジを頂 いておりま して、あり
- 6:27がと う ござ い ます 。 えっとで す ね 、 今 日は ふぃんぐ の 話を ね して 行きた い
- 6:31と思 う ん です け れ ど も、 こ のhingga ねえ え、 鬱に も良い と言うことなんですけれども。
- 6:39えっ と こういった スパイス とか ね 。食べ 物 の効 果効 能 を見 た 時 にま ず考え るこ と はそ
- 6:47れ が何 でかなっ てい うこ と を ね考え てい く と、 自 分 の中 での 理 解がどん どん深ま って いく ので
- 6:55、そ の効 果 効能を 調べ る 以前 にその 食 べ物 を 見 た時 に 性質 を 見 た 時に、あ 、こ れっ てこれいい
- 7:02んじ ゃないか な？ み たい な 感 じで 、 自分 の 中でのね 知 恵がどんどん
- 7:07と湧 き上が ってく る よう なところがあるので。 今日 は そういった 視点 で お 話 したい な と 思ってる
- 7:14ん です けど 、基 本 的 にっ てい う の は ねえ え とふぃん ぐ は別 名 あっ とと かえ え、 二 本 目 だ
- 7:23とあ って い う ね 言 わ れ 方を して いる ええアー ユルヴェ ー ダ では 悪 魔 の 糞と言わ れて いるよ
- 7:30うな、めちゃ くち ゃ臭いス パイ スな んで すけど 、 たぶ ん ね。日の
- 7:34エ ピ ソー ドの中で も ふ ぃ んぐ の話 をし た こと あ ると 思う ん で すけど、 主にアー ユ ル ヴ ェ
- 7:40ーダ の中 で は っ てい う のはねお腹の中。 の 中 に 発生 する ガス を 抑えて くれる とか 、すで
- 7:49に発 生し てい るガ ス を 外 に排 出し てくれ るっ てい う効 果 があっ て。
- 7:54で 、こ の お腹 に ガスが たま ると か ガス が出 るっ ていう症 状っ て い うのはア ーユルヴ ェ ーダで 考
- 8:01えると バ ータの 高 まり に なる ん です ね 。 まあ 要 はガ スが 発生 し て お 腹の 中 に空間が
- 8:08広がって いき ます よ ね。空洞 がどん どん 出 来 てい く形 になるので 、そうや っ
- 8:14てバータ ーが 高 まっ てく るとあの空間が。 でき すぎる と 人間って そこ に なにか 入れ たく なる
- 8:22ん です よ ね ？こ れ面白 いで すよ ね。
- 8:25あのそう い う人い ない で すか ？あの何に もな い 部 屋が 寂し いから 、 なんか 飾り たいと
- 8:31か、なん か 引 き出 し の 中と かも あ 、こ こ相 手の 気にな るから。
- 8:36なん か入れ たいとか 、 な ん か入れたい病 の 方い ら っし ゃる と 思う ん です け ど後 予 定とかも ね
- 8:43予定 が空 いてる の怖 いからなんか 予定 入 れた い っ てい う人 あの 私 の周 り にも 何人 かい るん で
- 8:48すけど、まあ、これはね。 ええ バーター が 高まった こと に よって ええ 、不 安
- 8:54になっ てしま う んで す ね。バ タ ーが高 ま ると 、 自 分 の中 が 空洞に なっ て
- 8:59空洞に なっ てい る こと が 不安 にな るか ら、何 か詰め 込みたい みたいな 。そ
- 9:04う い うえ え 、心 の動 き が出 てく るんです けど 、 こ れっ て多 分ね 、鬱とか不 安と か、 そう
- 9:12いったこ とに も 近い かな っ て思 うん で すよ ね 。な
- 9:15の で、 う つ の 原因の 一つと して は barterの 高 まり と いう こ と もあ ると思うん です よ ね。
- 9:20まあ、そ うい った 意 味 でええふぃんぐっていうのは、この。 体 の 中 の バー を 鎮静 さ せて くれる ええ 、空 洞
- 9:28になっ てい るも の をこ の空 気 を 外 に出し てくれ るっ てい うこ と によっ て 、 体 の 中に 空 洞があ
- 9:37っ た のを こうちょ っと え えと 改善 してく れて 、何 か入れなき ゃっ ていう とこ ろから うんと な んか 京
- 9:48言葉が あま り出て こ ない んで すけ ど、 何か入れな きゃ って い う衝動 を抑え てくれる み たいなね。
- 9:54そう い った 効果 があ るって いう と こ ろか ら 鬱に 効 果がある のか なっ て いう ことが想像でき。
- 10:02です よ ね 。 で 、 私がな んでふぃ ん ぐを食 べて いるか って い
- 10:07うと、や っぱ り そ の 私も ね。 そう 、な ん で すけど 、 私は 疲 れ ると 子供 の
- 10:13頃か ら お腹に ガスがた ま りや す くて。 でそ れ がおな らと か で出 れば いいん で す けど、
- 10:20お なら が 出 に く い んで すよね 。私 は ね 。そ
- 10:24う 、 た ぶん 出 す力 が 弱 いん だと 思 うん で すね。なので、
- 10:28お腹 に ガス が溜 まっ ちゃ っ て、お 腹 が 痛く なる ってこ と が、 子 ど も の頃
- 10:37から結構あって、でそれは今もそうで。 あの 疲れて くる と お腹 に ガス が 溜ま り やすく
- 10:42なる お腹 に ガス が 発生 し やすく なる という こと が ある ので 、え え。
- 10:47特に ガ スが 発 生しや すい食 べ 物は 野菜 とか あ と 芋類 とか。そう
- 10:53い っ た後 豆 です ね。 豆 類とか を 食べ る時には 、 ふ ぃん ぐ をお 料
- 10:59理に一緒 に使 うっ て いう こと を して 、 お腹 に ガスが 溜ま りにく く する 。
- 11:04バター が溜 まり にく くす る って い う こ とが 理 由で、私は 貧 苦 を 使ってま す ねで ねふ ぃん ぐの
- 11:12使いか たなんですけれども。 あの やっぱり ええ と そう ふぃんぐ は ええ とお 料理
- 11:19で 使う 時 は あの まず ね 炒め物 とか だったら フライパン に オイル を 入れて で その オイル の 中 で
- 11:28ええ ふぃんぐ を ちょっと 軽く 先 に 炒める ん です よね 。オイ
- 11:32ル に香 り付 けす るみたい な感 じ で、 あの唐 辛子 と かねにん にく とか 使 う 時もそ う だと 思 うん です
- 11:39けど 、 まずは オ イル に香 り付 けする よう な 感じ で 、勤務 を痛め て オイルに ふ ぃん ぐ の香り を付
- 11:46けていく みた いな感じで。 ええ なじ ま せていて 、 でそ こ に食 材 を入れ て一
- 11:52緒 に炒め て で 塩コショ ウ で味付 けす ると か ね。そ んなシン プ ルな 使い か たをい つ も 私は して い
- 11:59るん です けど 、 これ が 一 番。 私 があのよく やってる パタ ーン なん ですけ ど、 その他
- 12:05にも カ レーに もね 入 れていい と 思いま す 。で カ レ ーを 作 る時も 食 材 を 炒め る 時に ね。
- 12:12一 緒にあ の頻度を 入 れて いただく と、 い いか なって 思 うん です け れ ど も、 あとですね 、私 が結 構気
- 12:20に 入っ ている使いかたとしては。 あの ぎ を フライパン に しいて。
- 12:27えっ と 救急車 が 来てます ね ええ と。 あの 救急車 が くる と ね 。リ
- 12:34ーちゃ ん が 首 をかしげ て可愛 いポー ズす る んで すけ ど ね。なか
- 12:37なか それ 写 真で納められ な いで、 飼い 主 だけ の特 権かな なんて思 っ てる んで すけ ど、はい 、 ちょっと話
- 12:44。そ れま した け ど 、そうあの 儀 をフラ イパ ンにしい て
- 12:49、あ の ちょ っと で い いん で すけど ね 。で、 そこに キン グを 入れ て炒 め てえ え 、 常備して
- 12:58おくんで すよね。 カリ カ リふ ぃん ぐみ た い な 感じにな るの で、
- 13:02それを別の タ ッパ ー とか、 あのち っち ゃい 瓶とかに入れておいて常備しておいて。
- 13:06で お腹 に ガス が たまった とき に 、そ れ をも うダイレク ト でえ え お白 湯 で飲むっ てい う ね 。
- 13:13お 薬と し ても使っ た りも す るし 、このカ リカリふ ぃん ぐ結 構美味しくて。
- 13:20あの そのまま 食べる って 言う こと を 、 私 はした りと か もす る んで す よ ね。
- 13:25その 多分、そ のまま 食べ て 美味し いっ て ことは な ん か体 が そ れを欲 してるみ たい な 感 じだ と 思う
- 13:31んで すけど、ちょ っ とした おつまみ みた い な感 じ で香り が よくてね とっ ても 美味 しい です 。
- 13:37そう 、香り は臭いよっ て 言わ れて るん で すけど 、確かに 初 めてふ ぃん ぐを 買 って え え香 りをこ
- 13:45れ臭い んだ ろうな って思 いな がら 書 いたと きには は 腐っ てな っ た んで すけ ど、今は もう あのリピ ートし
- 13:53て買って る ぐらいふぃんぐのファン。 そうです ね 。買っ
- 13:57たばか り の 頃 は ねふぃん ぐ のボト ル があっ て、 そ れをチャ ック ポ リに入 れて、 さらにチ ャッ ク
- 14:05ポリに 入れ て 20 袋 にして引 き 出しにしま うっ てこと し てた んで す け ど、 今はもう そ のまま ね
- 14:11。ボト ルのまん ま 引き 出し に 入れ てる んで すけ ど、まあ
- 14:14、 慣れちゃ えばね、 どうっ て ことな いと いう か 、むしろ いい 香り だ なあ ってい うふう に思 うよ う
- 14:20な 、そ ん な 香りで す ね。 なの で 、 心 が 不 安 定にな り がち な 人。
- 14:25鬱 の 方 もそ うだし、あ とは 感情 が 急に 高部ちゃった りとか、気分がすぐ変わっちゃうような。
- 14:32あの 浮き沈み が 激 しい 方 と かに も 結構 いい と 思います ね 。結
- 14:37構ね この。 フィング の 香り とか ふぃんぐ を 食べた 時の 感覚 で
- 14:43言う と 心 が すごく ね ？安 定す る落ち着くっ てい う感 じ 。
- 14:47心 の 中が温 かく なるみた いな。 そん な 効 果 を私は 感じ てい るので 、なんか ス パ
- 14:54イス でね。 改善 し たい こと が あ る。
- 14:56あ の 心の問 題 でね 。不安 定に な り やすい とか 沈みやす いと か 、 そうい うえ
- 15:02え昂 り やす いとかえ えと 常 に昂 ぶってい る方 に は良 く ない かな と思 うん で すけど 、そ
- 15:08の気分が沈んだときに。 って いう ほう が いい かなって いう の が 感覚 的 に
- 15:15は ある ので 、ま あそういっ たこ と で ね。試 してみ たいと い う 方は炒 め 物であっ たり とか 、
- 15:22比木でふ ぃ んぐを 痛めたカ リカリふ ぃんぐ すごいお すす め なの で、 これ多 分やった こ と ない んだ
- 15:28けど、 あ の想像 上で き っと おいし い ん だろうな と 思 ってる のは 食 パンと か を焼 い てでそ こに オイ
- 15:36ル ええ、 好きな オイ ル かけて、 そこにカ リ カ リふぃん ぐと 塩コシ ョ ウと かしたらね 、多分 ガーリッ
- 15:43ク食 パ ンみた いな感 じに なっ て、すごい 美味しい んじゃな いかなって思ってるので。
- 15:48今度 ね 、あ のう ち の 二 号さ ん に ね、出 し てみ ようかな って思い ま すね。はい。
- 15:54という こと で 、今 日 はえ っ とご 飯味 噌ネー ムト ム とジェリ ーさ んか らスパイ ス のふぃん ぐ につい て
- 16:01ね ご質 問頂い ておりま す。ありま した ので ええ、ち ょっ と遅くなり ま したが 、 こ ちら
- 16:07で お返事 とさせていただ きま した。あ の ふ ぃん ぐはね 。そ う、玉ねぎ
- 16:13とか ガーリック とか 、 そうい っ たも の の代わり とし て に使 わ れる こと が多 いんで すけ ど、あの玉 ねぎ
- 16:20とか ガ ー リックっ ていうの は アー ユル ヴェ ー ダ で 割る っ てい うね 。心
- 16:26の状態に な るっ てい う ちょ っと ねええ 気 分が高揚するというかね。
- 16:30パイ に なる ような 、そういっ た食べ 物な の でよ く ね ？お坊
- 16:33さんな ん かを 5 分を 抜く とかゆ って玉 ねぎ とかガーリ ックとか って い うの食べ ない です よね 。そ
- 16:40う なので、そ の 代 わ り に ね 。ひんぐ を使 われ る ってこと もあ った りす る っ てい う
- 16:44心を 安定さ せるよ うな 、 そんな働 きがあ った り し ますので ね。
- 16:49良か ったらあ のまあ恐る恐 るか もし れない で すけ ど、たぶ ん ね 多 分じ ゃ な いな。 私は
- 16:56は い、人に よっ て 違 うと 思 いますの で、 私の場 合はリ ピ ートす る ぐらい キ ング のフ ァ ンにな っ
- 17:03たと 言うこ とが あってね。よく使っているので。 まあ 、試し てみ て もい いんじゃな いか な と思いま
- 17:09す。 はい。そ
- 17:10れでは 皆さ ん 今日 も良 い 一日をお 過ごしく ださ い 。今日
- 17:13も聞 いて頂 きまして、 ありがとうございます。