Tous à table 18-01-2024

Tous à table · Jan 18, 2024 · 19m

Un monde de crèmes Aujourd'hui, Frédéric vous propose de plonger tout en douceur dans l'univers gourmand d’un monde de crèmes. Avec le goût sucré et crémeux de la crème caramel, le fondant et le croquant de la crème brûlée, vous découvrirez les origines de ces desserts classiques et familiaux. Les recettes de la semaine : La fabuleuse Crème Caramel de Stéphanie Le Quellec Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 360 g de sucre en poudre 1 litre de lait entier extra frais (idéalement lait cru) 6 œufs entiers 4 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille Préparation : Réalisez le caramel : dans une…