一點小知識｜義大利麵裡不能放雞肉？！

加油！強一點 · Oct 29, 2026 · 2m

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義大利麵常常是很多人聚餐聊天時的選擇之一，除了經濟實惠之外，最重要的是有各種口味能夠滿足大家的味蕾，光是醬料選擇就有白醬、青醬、紅醬甚至還有粉紅醬！配料也有雞肉、海鮮、蛤蜊、培根…

不過你知道嗎？如果你在義大利吃義大利麵，他們是不會在義大利麵裡放雞肉的噢！

在義大利的傳統用餐習慣中，一頓飯會分成四個階段，先吃前菜(麵包、沙拉或冷盤)，接著享用義大利麵、燉飯等第一主菜，再來才是肉類或魚類組成的第二主菜，最後以甜點收尾。所以雞肉通常會單獨作為一道主菜，而不是直接加入義大利麵裡。

不過，這也不代表義大利完全沒有雞肉義大利麵，而是這種搭配並不屬於當地傳統料理的主流，如果你真的很想吃雞肉義大利麵，也是找得到的啦~

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