Mitos y Realidades del Ayuno Intermitente – Sofía Cienfuegos

Las 3 R's · Aug 29, 2022 · 28m

Mitos y Realidades del Ayuno Intermitente – Sofía Cienfuegos

Actualmente hay una tendencia muy fuerte en lo que se refiere al ayuno intermitente, el cual se puede describir desde un punto de vista científico, cuando una persona se abstiene voluntariamente de alimentos y estos son alternados por períodos de alimentación.

Todo en nutrición es una ciencia en evolución, por eso en este capítulo de Las 3 R´s, la Dra. Sofía Cienfuegos, quién es doctora en nutrición y metabolismo de la universidad de Illinois en Chicago, desde el comienzo de su carrera doctoral se unió al laboratorio liderado por la…