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Entrevista - Parte 1 (Daniel Jelambi) · Entre Café y Caos

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Hola a todos. Pues ahora sí que buenas tardes,
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les estoy trayendo un episodio nuevo hoy por la tarde, porque
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pues les traigo una conversación súper especial, una entrevista
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que tuve con un guía en salud holística sobre cómo la
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alimentación va mucho más allá de lo que ponemos en el plato.
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Yo les había comentado de de esta persona que fue la que
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ayudó, pues la que le salvó la vida a a un pariente mío, muy
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amado por mí. Y bueno, pues conseguí que me
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pudiera dar una entrevista, pero como no lo puedo conseguir todo
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el tiempo que quiero, pues en esta entrevista estuvo
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larguísima y se las estoy dividiendo en 3 partes.
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Y bueno, esta es la primera. Hablamos de la relación
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emocional con la comida, de los hábitos sencillos que realmente
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funcionan y de cómo empezar a escuchar al cuerpo de una manera
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más consciente y amorosa. Como les repito, esta es la
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primera parte, es una entrevista maravillosa y vamos a empezar
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por la base que es la salud holística aplicada a la
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alimentación y ojalá que algo de esta plática les resuene, les
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acompañe y les inspire a cuidarse desde adentro.
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Bienvenidos a esta entrevista y comenzamos.
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Hola a todos, pues como les había comentado que yo tuve una
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persona muy cerca en mi familia, bueno, la tengo todavía y en
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gran parte gracias a este chico con quien vamos a hablar hoy,
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que tuvo un cáncer muy muy fuerte, le habían dado muy
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poquito tiempo de vida y él fue el que le modificó la forma de
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comer y pues yo siempre diré que él fue el que me la salvó.
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Gracias a él todavía está. Está viva esta persona que tanto
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quiero y tanto amo. Les presento a Daniel Gelam VI.
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Él es un guía en salud holística y súper contenta de que estés
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con nosotros. Daniel.
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Igual Georgia, muchas gracias por tenerme, pues ya porque nos
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están escuchando también. Ah, sí, y espero que muchos este
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nos escuchen de verdad con el corazón y entiendan lo
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importante que es todo lo que nos metemos a la boca.
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Claro. Bueno, pues eres un experto en
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todo esto, entonces ahora sí que.
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¿Danos todo tu conocimiento, qué nos puedes decir acerca de la
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alimentación en general y de todo lo que tú conoces?
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O K bueno, por dónde empezar este hay un problema.
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¿Hoy en día voy a empezar de esta forma que es el la calidad
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de la comida, no? Hoy en día la calidad de de la
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comida no es igual como era antes en muchas razones,
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principalmente la que yo creo que todas las personas saben
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que. ¿Hay mucha comida procesada?
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No, tú vas a un supermercado, por ejemplo, que en Estados
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Unidos, en en en Florida, donde vivimos tú y yo en publix y 90,
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95% de la comida que hay ahí es procesada.
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Te das cuenta porque están todas las secciones de comida
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procesada, galletas, dulces, comida rápida, etcétera,
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refrescos, papitas. Entonces ya por eso vivimos en
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una era muy distinta que no vivíamos antes.
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Cuando hace 50 100 años todo era un poco distinto, la gente comía
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local, la gente crecía su propia comida, sembraba su propia
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comida, etcétera. Todo.
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¿Entonces ya por eso yo creo que es ha, ha ha empeorado la salud
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de los humanos en general? Una de las razones este también
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otra cosa que muchas cosas muchas personas no saben, es la
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calidad de los vegetales, de las frutas.
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De las carnes, por ejemplo, hay un estudio muy famoso que yo
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hablo, que compraron una naranja hoy en día con una naranja de
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hace 50 años. Compraron la la cantidad de
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vitamina C no me recuerda cuántas naranjas hay que comerse
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hoy en día para para que sea igual de una naranja.
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Hace 5020 años no me recuerdo qué, qué, qué fecha, qué
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cantidad era, pero era algo así, súper exagerado.
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Era como por cada 20 naranjas que te.
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¿Come hoy en día tiene la misma cantidad de vitamina C que una
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naranja hace hace 50 años, por ejemplo, era algo así?
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Las naranjas de una granja que la gente sembraba el naranjo y
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ajá. Sí, lo que pasó hoy en día, como
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todo está tan comercializado, las la Tierra está deficiente de
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minerales. La Tierra no, no está tan
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abundante, no está ese ecosistema como debería estar.
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Por ejemplo, antes todo era más natural, no habían tantas
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fincas. ¿Tantas pesticidas?
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Los pesticidas matan a la Tierra, matan a los organismos
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que están en la Tierra. Eso es un balance, un ecosistema
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que funciona perfectamente. Entonces los humanos por por,
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por necesidad de crecer muchísimos vegetales, granos,
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frutas para hacer para supuestamente hacer sol, todo
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más eficiente. ¿Han bajado mucho la calidad de
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la comida? Claro, este las pesticidas es
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otra cosa que es un problema muy grande también.
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Acá en Estados Unidos te das cuenta que que la comida.
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Ese es el dichoso Monsanto. Bueno, tanto está encargado está
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el el whita, el trigo, el maíz, que eso va para también los
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animales, no, entonces el el, las, las, las este, las semillas
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que son yemaws, como el trigo y el el maíz, por ejemplo, son
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modificadas para que el pesticida esté adentro.
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De las semillas, entonces eso, por supuesto, mata a los
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insectos, pero no, también nos hace daño a nosotros.
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Entonces, hoy en día todas estas corporaciones, estas compañías,
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han modificado mucho la comida YY ha hecho cosas para para su
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propio interés muchas veces no, no para el bien de la humanidad,
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para el bien de la gente comiéndose esa persona.
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¿Es una cosa de de de de dinero, no, entonces?
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Tenemos ese problema, también tenemos problemas del del de del
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agua como tal. No, no quiero sonar como si
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estuviéramos viviendo un mundo que es imposible comer bien si
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se puede, pero hay que estar, hay que saber estas cosas, no,
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no hay tampoco que preocuparse porque se puede, hay cosas que
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se puede hacer. No quiero asustarlos a todos
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escuchando, pero hay muchas razones por porque la gente hoy
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en día se enferma mucho más que antes y eso es tener una de las
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razones. Este como te dije, la comida
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procesada hay muchas comida procesada también que tienen
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químicos que ni se ni se encuentran en la naturaleza, no
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si yo digo esto como como regla, si es si es de una compañía que
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la ves en todos lados, por ejemplo.
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Para darte un ejemplo, el queso CRAFT, no, no lo consumas, no
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consumas cosas que son muy populmarcas, que son grandes y
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más populares. Kellogs este.
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Cualquier comparación grande porque literal, no sabes la
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cantidad de porquería de químicos que usan en las
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comidas. ¿Muchas de esas a veces no son
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ni ni comidas que estás comiendo, no?
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Entonces imagínate una comida normal de una persona que coma
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80% ese tipo comidas 90%. Por supuesto que se va a
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enfermar ya mucha gente hoy en día no come vegetales, no come
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fruta, este menos brotes, cosas más.
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Nutritivas, como lo que leía tu familiar.
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Te recuerdas los brotes, suplementos, otras cosas también
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que no tienen que ver con la comida, pero todas esas cosas
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ayudan. Entonces es un problema que
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mucha gente no, no se da cuenta y tampoco sabe porque no enseña
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esto en los colegios, no en las noticias, no lo no, no pones
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esta información, pero sí. No les conviene, por supuesto,
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pero sí lo he visto yo en en vida real he visto mucha gente
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curarse de de enfermedades fatales como o cuál es el otro
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familiar que que que se pudo curar gracias a la al, al
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Protocolo que que que le di. Y sí, y hay como pasa, le pasa a
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ella, le pasa a muchísimo a otras personas.
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Lo que pasa es que lo convencional no es hacer estas
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cosas, lo convencional. Le di a un a un doctor que te de
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una pastilla, todo está bien, esto te va a curar, pero nadie.
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Nadie cambia lo que necesita cambiar para que uno se mejore
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la. Pastilla es lo mismo, volvemos a
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lo mismo. La pastilla es otra dependencia
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de un químico y es un círculo que no se cierra y ellos ganan
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dinero. Nosotros ganamos enfermedad.
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Claro, sí, sí, por supuesto. Entonces no es un no es un
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negocio que que cura a la gente. O sea, como te digo, hay por
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supuesto, hay áreas de de no, la medicina no es mala, hay gente
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en el hospital son buenísimos, hay gente que que cura.
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Cirugía, tecnología muy buena, pero yo, pero hay cosas que sí,
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no, no son muy buenas en otros aspectos que yo creo que pueden
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mejorar mucho también, y tampoco nos da ningún tipo de educación
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en el colegio, en la universidad ni nada.
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Nadie nos enseña cómo funciona el cuerpo, qué debemos hacer,
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cómo uno tiene que buscar esa información en YouTube, en en
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libros, que mucha gente no lo hace y tampoco es que lo lo.
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Lo recomiendan o no, no hay ningún tipo de programa en
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ningún país que te enseñe a cómo vivir una vida saludable.
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Exactamente. Y por supuesto, hay mucha gente
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en en Internet que enseña cosas que no son.
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Cada quien dice una cosa distinta.
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¿Entonces te vuelves muy confuso, no?
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Muchas de las cosas que voy a hablar son cosas que que tienen
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sentido. Eso es más, es un es usar el
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sentido común de muchas cosas, no, perfecto, eres una fruta.
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Y tienes un una fruta congelada que está triturada, es mejor que
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te comas la fruta vienen más natural, así que algo congelado,
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por ejemplo, no es para darte un ejemplo.
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Entonces si uno piensa, uno analiza las cosas hay.
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Son cosas tan sencillas que uno puede hacer, no, si vas a un
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supermercado come. La mayoría de las cosas que son
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naturales come bastante fruta, vegetales, granos.
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Lo lo que sea que tú sepas que eso mira, yo sé que la fruta
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vino un árbol, no me voy a comer la fruta, por ejemplo, entonces
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eso es un aspecto en la salud. Yo puedo hablar un día entero de
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de de muchísimas cosas. Lo voy a tratar de de resumir,
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resumir, pero pero hay tantas cosas que que podría hablar
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este. Eso es un aspecto, no la
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calidad, la comida, lo que la comida procesada.
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La cantidad de comida que comemos también es otra cosa,
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porque cuando tú comes comida de mala calidad no te llena.
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¿Es cierto? No te llena y el cuerpo te pide
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más comida porque los nutrientes que necesita el cuerpo no están
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en esas comidas. Tú comes un cereal, por ejemplo,
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un cereal procesado, el conflex, un Kellogg's.
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Ahí no hay nada de nutrición. Eso ya eso es un un grano que de
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y armes. ¿Que está lo lo polvarizaron?
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Le pusieron químico, lo pusieron al horno, le pusieron más
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químico que lleva en en en el mercado mes.
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Eso no, no hay nada ahí. Y azúcar para que te vuelvas.
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¿A y el azúcar? Exacto, el azúcar es un problema
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grandísimo. Entonces hay hay que tomar
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conciencia YYY. Yo creo que la mayoría de la
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gente sabe, sino que a veces les cuesta o a veces no saben por
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dónde empezar, pero. ¿En vez de comerte algo, algo
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usas en el supermercado, comes tú empieza comiendo una fruta,
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empieza a solamente cambiar eso ya con que Hagas eso es una
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diferencia grande, no? ¿Cómo cómo se van quitando la
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adicción al azúcar, que es súper adictivo?
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¿Cómo vas haciendo ese proceso? Bueno, eso es un proceso
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consciente, es como y también es puedo hablar de de del de la
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parte emocional como la gente. ¿Le pega a la comida por por las
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emociones? Yo conozco muchísima gente, yo a
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veces contándome a mí no, a veces uno está estresado, tiene
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muchas cosas que hacer o está lo que sea y lo yo por ejemplo, me
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voy mucho a la comida, no, ya no está, ya soy más consciente en
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esas cosas, pero eso es una de las cosas también.
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¿Yo conozco a gente que que que está estresado todo el tiempo,
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lo que hace para sentirse mejor es comer, es como una droga, al
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final del día está usando algo? Para hacerte ese sistema, o sea,
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sea comida, sea azúcar, sea una droga, sea alcohol, sea lo que
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sea. No, no es algo que tu cuerpo te
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está pidiendo si no es tu estado emocional.
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Sí, estado emocional. Por eso hay gente que que que
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come también más el odio. ¿Tú ves gente obesa, es por esa
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razón, bueno, más que más la calidad, la comida es muchas
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cosas, no? Entonces eso es un proceso que
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que por supuesto, uno tiene que estar consciente.
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Lo bueno es que uno busque, quizás ayuda, empiece.
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A a escuchar gente como tú y yo, cosas así, pero tiene que ser un
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ya es depende de esa persona, tiene que ser un cambio
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consciente. Si hay una persona que está
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obesa y quiere bajar de peso pero lleva un año y no ha hecho
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nada, ya es culpa de esa persona, no, no lo puede obligar
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esa persona a cambiarlo. Entonces, por supuesto, esa
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persona se tiene que analizar y ver por qué yo cómo así, por qué
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me pasan, por qué no puedo parar de comer, por qué me.
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Me me soy adicto a la comida que viene.
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Esta adicción viene cuando me siento mal, cuando estoy
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estresado, cuando tengo ansiedad.
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Eso ya es otra parte que voy a hablar, no, pero pero empezando
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por ahí este entonces yo yo recomiendo que empiece a meterse
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en la salud. No hay como te digo, hay muchas,
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mucha gente que habla de cosas distintas, pero empiecen con
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algo, quizás empiezan con una dieta de una persona, un
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programa. Después de alguien quizá
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encuentre algo mejor o algo que no funciona, pero métanse en esa
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vida, en ese mundo, no sea como sea.
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Pero dieta, que no sea este química, no una dieta claro.
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Claro, toda la gente que que que sabe lo que habla, que hay mucha
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gente en línea en inglés, español.
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Usualmente recomiendan cosas, cosas buenas no dicen siempre lo
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mismo, no comida procesada. Exacto, es cero azúcar.
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No, y lo que está de moda ahora para bajar de peso es hello
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semtic. Ah, sí, y eso es malísimo.
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Te come el músculo, el no, la grasa, el músculo.
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Ya está comprobado. Yo te lo digo también porque yo
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trabajo en publicidad. Yo tengo una agencia de
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publicidad, de mercadeo y tengo un abogado que contrataron un
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cliente para hacer publicidad de los sempi, para encontrar gente
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que tiene efectos secundarios, problemas de estómago, problemas
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de visión también es muy común. Y otros problemas.
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Este también que trae los semis. ¿Entonces estos abogados quieren
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mandar a las compañías grandes lo que es en inglés?
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Es un class action losup y muchísima gente está usando esas
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cosas, pero te digo como la gente, para mucha gente también
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quiere hacer las cosas fácil y claro, si se pueden bajar de
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peso pueden verse mejor, quizás pueden, pero no les va a ayudar
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a la salud, los mismos problemas van a venir después YY la gente
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se confía, dice, bueno, hoy yo soy joven, puedo comer lo que
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quiera. Lo hacer lo que sea, pero ya
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cuando tienes 506070 años pagan el precio.
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Exactamente exactamente la cosa es morir sanos.
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Si bueno, si uno tiene que uno va a durar 7080 años.
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Yo quiero, por ejemplo, llegar quizás a los 90 si, pero quiero
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llegar bien. No quiero estar en una silla,
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rueda con Alzheimer, con cáncer, quiero llegar caminando,
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hablando, bien, consciente. Que eso la gente, quizá yo creo
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que la gente también no ve esas cosas.
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Uno puede, aunque uno viva lejos.
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Puedes llegar bien saludable, puedes, puedes, puedes, sí,
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vivir una, tener una vida mayor ya de calidad.
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Exacto. Exactamente exactamente si se
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puede. Sí, entonces ya es un paso que
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la gente tiene que dar. Entonces, por supuesto, como te
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digo, la comida es muy importante.
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En en en la comida hay muchas cosas que puedo hablar.
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¿Por ejemplo, qué comer? Muchas cosas de muchas personas
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dicen muchas cosas, pero lo mejor es comer lo más simple
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posible, no, no, si vas a comer el desayuno come 2 o 3 cosas
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saludables, este come cuando tengas hambre, no tengas no
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comas porque porque tienes que comer una rutina, si puedes, sí,
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sí, como te toca la ayuna es muy buena, por ejemplo.
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Eso es algo que se ha vuelto muy popular hoy en día.
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Ya muchos científicos, mucha gente lo lo lo validan en
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Ayunas, que es no comer por periodos largos para que el el
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el el estómago puede hacer buena digestión porque siempre le
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tiras comida al estómago. Siempre va a estar.
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La comida no es bueno, el mucha de la energía del cuerpo se va a
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la digestión. Si siempre estás comiendo,
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especialmente de noche. El cuerpo tiene otras funciones
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importantes. Dinos, dinos todo.
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Bueno. Ilustranos.
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Sí, por ejemplo, este. Si quieres bajar de peso la
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ayuda es muy buena, no este. Por ejemplo, yo sí quiero bajar
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de peso, yo como poquito y me aguanto bastante para que el
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cuerpo empiece el el a quemar calorías.
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Ya cuando el cuerpo no tiene comida empieza a quemar grasa el
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cuerpo. ¿Porque no, no le está dando
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comida, empieza a quemar toda la grasa y yo lo siento, yo lo
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siento cuando estoy dando empiezo, me empiezo a sentir un
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poquito caliente, no? Ya está comprobada
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científicamente que que que la ayuna.
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Ya después de que no comes un tiempo el cuerpo empieza a hacer
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otras funciones, adentro del cuerpo empieza a a limpiar el
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cuerpo de de muchas formas este ya después de varios días, este
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empieza a matar las células malas del cuerpo, el la ayuna es
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una cura. Y la gente no sabe, y ese es el
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programa que que que hicimos con tu familiar te das cuenta.
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Fue un ayuna con jugos con suplemento y el cuerpo se empezó
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a arreglar las cosas que tenía que arreglar.
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¿Por qué? Porque le dimos descanso de la
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comida. La gente piensa que sin comida
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se va a morir, no te mueres. Si no le das a la comida los
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los, los, las vitaminas, los minerales, todo lo necesario.
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¿No, y cuántas veces esta la persona?
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¿Perdón, perdón por interrumpirte, cuántas veces
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está la persona convaleciente? YYY está diciendo, no quiero
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comer, no quiero comer y la gente le está empujando la
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comida. Tienes que comer, tienes que
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comer porque claro, YY él como enfermo te está diciendo, no, no
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me no tengo ganas de comer, el cuerpo le está gritando, no
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tengo ganas de comer en este. Cuando uno esperma el cuerpo
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automáticamente le quita el hambre a uno.
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Eso ya es 111 prueba da señal de que no dejes de comer cuando
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lees una fiebre, lo último que quiero hacer uno es comer.
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¿Verdad? Porque el cuerpo está okay, le
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vamos a poner esa señal para para que no comamos y vamos a a
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enfocarnos a ver qué está pasando, matar al virus, matar a
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lo que sea, que esté adentro y por eso el cuerpo, el, el, el,
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el mismo cuerpo se calienta para poder matar lo que está dentro,
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no, y a veces uno tiene diarrea, a veces uno vomita, si es
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fuerte, entonces el cuerpo quiere sacarlo, no le metan más
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cosas al cuerpo. Puedes tomar agua, puedes tomar.
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Jugos Verdes está bien, pues hay cosas que ayudan, hay
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suplementos que ayudan, pero no exageres.
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Entonces, como te dije muchas de estas cosas, ya que uno se meta
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en hacerlo, te vas dando cuenta que que el cuerpo es muy
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inteligente, todo es sentido en muchas cosas, sentido común, por
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supuesto, hoy en día lo bueno que hay, como te digo, hay
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científicos, hay expertos que explican cómo funciona todo.
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¿Yo no soy un experto, pero uso mucho el sentido como yo sé
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bastante no? Y me y me ha ayudado a muchas
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personas. Pero yo no soy ningún
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científico, ningún doctor de de Harvard, ninguna de esas cosas.
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¿Yo aprendí, fui a muchos institutos y yo me di cuenta
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después que muchas cosas son es solamente sentido común, no?
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Entonces, por ejemplo, si uno hace 100 años, 200 años lo vamos
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a poner 111 vive en una finca porque en ese entonces había más
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terreno. ¿Qué qué es lo que más va a
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comer? Uno, no.
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Uno siembra vegetales, puede sembrar frutas, granos fresco.
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Eso era la dieta perfecta. Claro, la gente también va a
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comer animales, pero no tanto como va a comer plantas.
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Quizás los animales ni eran necesarios, quizás el huevo.
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Pero cuando los mataban, no, no era este salvajemente era ahí
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sí, era realmente una forma humana de de de quitarles la
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vida. Entonces, el animal.
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No soltaba adrenalina como. Ahora, claro, claro, era, era,
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era también otro tipo de animal, un animal con este es salvaje
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con con no, una vaca que que que le meten esteroides, le meten
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químico para que crezca 3 4 veces lo normal y uno se está
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comiendo. Algo que ni es natural.
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Bueno, igual que la fruta los betales, la vendía, pero era uno
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uno antes uno estaba más en sincronía con la naturaleza.
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No era, era hasta yo creo que hasta mucho más fácil de de de
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vivir una vida saludable. Aunque uno piensa hoy en día que
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la comida no, pero antes la Tierra era libre, a menos que.
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Sí, igual si tenías habían gente que eran dueño de Tierra, tú
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podías crecer lo que sea donde sea, con tal que que supieras
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como crecer vegetales, como crecer frutas, como crecer
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granos. Podías tener comida para no, no
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hay límite, puedes tener una hectárea y crecer todo lo que
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necesitaba. Entonces y como te digo, como
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estamos lo de los animales, sí, de vez en cuando, pero no era
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algo que podías comer animal todos los días, no había, no
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había nevera, la carne se pudre, la bueno la puedes sacar afuera,
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pero. Pero tendrías que tener casi
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bueno. Podrías tener un ganado, pero
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no, no era lo ideal. Lo ideal era 111 dieta a base de
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planta, vegetales de hombre, frutas.
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Cosas así. Entonces, como te digo, sentido
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común. Entonces o K.
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Y los vegetales y las frutas inclusive, ahora también están
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llenos de entonces. ¿Cómo se hace el cambio?
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Vamos a suponer a alguien que nos que nos esté escuchando y
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quiera empezar a hacer esto, dice.
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¿Bueno, pero si los vegetales y las frutas vamos al súper y
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también tienen pesticidas y todo ni modo de llegar a mi casa y
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empezar a sembrar en mi jardín, cómo empiezas a hacer este
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proceso? Bueno, tienes que ser un poco
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consciente de primero, tratar de comprar todo lo lo más orgánico
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posible si no puedes estar bien. Prefiero que comas un un si vas
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a comprar un cilantro que sea convencional, que compres algo
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procesado en una lata siempre lo mejor posible a poco es que que
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te vas a a uno se va a volver loco tratando de o sea si compro
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lo mejor si no es orgaño no, como no, tampoco queremos eso
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no, porque igual esta todas estas estas.
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Estos alimentos naturales tienen muchas propiedades buenas, si
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puedes comprar local mucho mejor si tienes buscar.
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Fincas locales, pharmerce markets que son locales, comprar
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orgánico, comprar todo lo más fresco posible.
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No te digo nada o sea perfecto este yo por ejemplo, si compro
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111 verdura la compro orgánica, pero yo sé que igual va a tener
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pesticida, no, nada es perfecto y muchas cosas miento, pero yo
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como soy era por si acaso voy a comprar orgánico.
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Hay gente que quizá. Puede gastar mucho y no le
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alcanza para comprar cosas orgánicos, pero yo compro todo
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orgánico por si acaso debe haber algo de tiene que ver algo de
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regulaciones. Quizás ahí todavía le echan
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pesticidas, pero no es tan malo como algo convencional.
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¿O no tanto pesticidas? Sí, sí, claro, lo lo mejor de lo
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peor. Y aparte, lo que se ahorran dan,
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porque si van a comprar van a suponer que no pueden comprar
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nada orgánico. Pero lo que se van a ahorrar
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comprando las verduras y los en lugar de estar comprando las
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20000 kg de carnes y demás, pues es mucho el ahorro, porque si
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hay mucho diferencia de de precios, claro, comprar carne,
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pollo, etcétera. Comprar verduras y frutas.
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Claro, por supuesto, pero. Un desbalance no este el el
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volverse vegano si tiene. ¿Explícame eso?
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Porque a ver, se supone que la proteína animal te trae
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beneficios de de acuerdo a lo que mucha gente dice cuando
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haces el cambio a vegano mucho o a vegetariano.
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Muchas veces dicen que el problema puede ser que te falta
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proteína. Yo no entiendo eso muy bien
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porque la proteína que tú creías que te estabas comiendo pues
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tampoco era proteína porque estaba congelada, frita, vuelta
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a congelar luego este cocinado, o sea, cero proteína entonces.
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¿Qué es lo que necesita? ¿Qué recomiendas tú para una
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persona que quiere volverse vegetariana, pesqueteriana o
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luego vegana? En fin.
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Sí, bueno, si vas a empezar de normal a a a vegano puedes
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empezar con comer puro pescado por un tiempo.
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Pescado es la proteína, creo. Yo diría que la más digerible de
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animal, la peor, siendo la la carne de vaca, porque es una
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carne que el cuerpo este. Tiene que usar mucha energía
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para digerir. Uno se da cuenta cuando uno come
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carne, es es pesadísimo. Cuando hay gente que le se se
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queda dormida después de comer carne porque es una, es una
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fibra muy dura comparado con con el pollo o el pescado.
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Entonces sería una transición de dejar la carne primero, después
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el pollo, después lo que sería pescado este y después puedes
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pasar de hasta dejar el huevo dejar.
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Los lácteos y después comer. Si quieres comer puro vegano
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sería bueno. Hay mucha variedad de cosas que
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la gente piensa que que que que uno sea morir de hambre.
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Pero puedes comer granos, puedes comer legumbres, por ejemplo,
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lentejas, arroz, frijoles, este garbanzos, todas las frutas que
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hay disponibles. Todos los vegetales que hay
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disponibles puedes hasta comer pastas de trigo con tal que sea
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un trigo bueno. ¿Puedes comer gluten?
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Fri, sí, tienes problemas de gluten, que eso es otra cosa que
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puedo hablar del gluten. ¿Sí, de todo lo que quieras,
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háblanos, háblanos de las propiedades de un aguacate o de
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un en México es plátano en Venezuela, tú me decías este
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cambur o cómo se llama este? La el cambur.
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La banana, ajá. ¿Eso es buenísimo, la banana es
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muy buena, no? Sí, sí, claro.
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Por eso, o sea, las háblanos de todo lo que quieras.
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O K Este. ¿Por ejemplo, puedes grasas
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buenas, tiene el aguacate, puedes comer suficientes
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calorías? El aguacate tiene bastantes
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calorías. El cambur banana que nosotros en
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Venezuela decimos el Cambur también tiene calorías, el arroz
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los lo como dijimos, los legumbres, los granos.
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Puedes tener arroz no blanco. Lo mejor es un arroz integral,
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la quinoa sería mejor o el arroz negro, el arroz salvaje, es
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decir. Si tienes que comer arroz blanco
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tampoco que te va a hacer marca, pero puedes comer mejor son las
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otras opciones que que dices este cuando vas a comer
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legumbres, lentejas, granos. Este remójalos antes de
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cocinarlo porque ellos sueltan, como no sé cómo se dice español,
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pero en los granos tiene como último protección contra los
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insectos. Cuando cuando los sumerge el
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agua ellos piensan que van a crecer, es donde se empieza a
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volver brote. Sueltan eso que es como cuando
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tú lo metes en agua, sueltan como un colorcito que pone o
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sueltan algo que hace el agua que se ponga oscura es la
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protección contra el efecto. Entonces cuando uno lo remoja lo
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puede remojar de noche de día. Es son más digeribles cuando te
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los comes y los los cocinas y te los comes, por ejemplo.
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Eso ayuda bastante, que ahí están los brotes, que son muy
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nutritivos, no que es de a donde yo aprendí.
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La la mayoría de las cosas fue el Instituto Hipócrates en West
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Palm Beach. Que ahí han sanado miles y miles
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de personas de de todas las enfermedades.
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Que que que que pueda decir que que ahí tratas a las personas
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con una dieta cruda que ya es a otro paso más más allá, más de
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de de de una salud que es mucho más difícil hacer, pero si
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tienes un problema grave tienes un caso.
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¿Qué hiciste con mi familiar? Sí, crudivegano primero.
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Crudo y vegano si tienes un tienes algo que.
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¿Que te puede quitar la vida? Tienes que irte cruda y vegar,
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irte al Instituto de Hipócratis, que ahí es donde ellos saben
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cómo hacer todo, te ponen una dieta cruda, te dan jugo, te dan
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terapias. Este yo he visto milagros,
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considerado milagros que la gente no sabe cómo se ha curado
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gracias a la dieta y a las terapias que tienen allá son es
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otra cosa, me parece un instituto de otro mundo.
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Pero por supuesto, la gente lo tiene que hacer.
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Tú vas ya 23 semanas, te enseñan todo, te enseñan cómo crecer los
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brotes. Los brotes son muy, muy
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nutritivos, por ejemplo el sol. Vamos a tener un ejemplo del
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brote de girasol. Cuando tú cumples una semilla de
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girasol hay semillas que ellos venden especiflos para brotes y
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la pones en agua y la pones en Tierra.
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En la nutrición de un brote, que es una planta pequeña, es mucho
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mayor que cuando la planta está grande porque tiene esa
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nutrición concentrada ahí para crecer.
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Para una planta y grande grande. Entonces cuando tú te la comes
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pequeña estás comiéndote algo con muchísima nutrición.
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Entonces yo siembro bandejas y bandejas de brotes y tú te estás
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comiendo. No te estás comiendo una planta,
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te estás comiendo 50 brotes, 100 brotes de de todas las
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cantidades cada cada brote con algo específico, con una
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calidad, un, un, este faro. No sé cómo se dice en español
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Faro quiémico. Especializado para para para
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hacer algo en el cuerpo, para curarte muchas.
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Eso es algo que lo pueden ver la gente en Internet.
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Las calidades de los brotes son muy nutritivos.
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Te estoy diciendo de 50 a 20 a 100 veces más nutritivo que la
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planta como tal. Cuando crece ya la planta está
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madura es. Sí, sí, sí puedes aprender en.
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El instituto en Internet. Es facilito por ejemplo el brote
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de de de lentejas, se ponen se remojan en la noche, el próximo
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ya lo sacas y lo dejas en un frasquito que que respire y le
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salen los los la la ramita que es la raíz.
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Ya cuando está así se puede comer y es supernutritivo
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muchísimo más nutritivo que que que hasta las lentejas
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cocinadas. Cuando tú cocinas algo también
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matas muchas calidades, cualidades que son importantes.
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¿De de la comida? No, no.
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Como te digo, la crudogana es una dieta hasta mucho más
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noticias que cualquier dieta vegana.
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Bueno, aquí les dejo la el final de la primera parte y mañana,
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aunque sea jueves, les doy la segunda parte y así les voy
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avisando para la tercera y que terminemos esta semana con esta
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temporada de sanar desde adentro.
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Muchas gracias y se quedaron hasta el final y nos escuchamos
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mañana en la segunda parte. Gracias.