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E tu sai cosa succede alla glicemia se mangi mozzarella a cena? · Valori Normali

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  Speaker 2: La mozzarella contiene soprattutto acqua, proteine e grassi e pochi carboidrati.
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  Speaker 2: Per questo, mangiata da sola, tende a influire meno sulla
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  Speaker 2: glicemia rispetto a pane, pasta o dolci. Tuttavia, non garantisce
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  Speaker 2: una glicemia stabile per tutta la notte. Durante il sonno,
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  Speaker 2: il fegato continua a rilasciare glucosio nel sangue. Inoltre …
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  Speaker 2: Nelle prime ore del mattino, alcuni cambiamenti ormonali possono aumentare
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  Speaker 2: la glicemia, soprattutto nelle persone con diabete. Un valore alto
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  Speaker 2: al risveglio non dimostra quindi che la causa sia la
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  Speaker 2: mozzarella mangiata a cena. Conta soprattutto il pasto nel suo insieme.
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  Speaker 2: La mozzarella con verdure ha un effetto diverso rispetto a
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  Speaker 2: una mozzarella con molto pane o inserita in una pizza.
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  Speaker 2: Anche una cena abbondante o consumata poco prima di dormire
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  Speaker 2: può lasciare la glicemia alta. Per chi usa insulina o
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  Speaker 2: farmaci che possono provocare ipoglicemia, una cena con pochi carboidrati
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  Speaker 2: può favorire cali notturni. Il rischio può aumentare dopo attività
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  Speaker 2: fisica intensa o consumo di alcol. Non bisogna modificare autonomamente
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  Speaker 2: la terapia in base al consumo di mozzarella. Misurare la
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  Speaker 2: glicemia prima di cena, prima di dormire e al mattino
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  Speaker 2: può aiutare a riconoscere eventuali andamenti ripetuti. È utile annotare pasti, porzioni,
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  Speaker 2: attività fisica e farmaci. La mozzarella può far parte di
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  Speaker 2: una cena equilibrata, insieme a verdure e a una quantità
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  Speaker 2: di carboidrati adatta alle proprie esigenze. Occorre considerare anche il
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  Speaker 2: contenuto di grassi saturi e sale.