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#658 生命を支える禁欲 · ごはんとみそしる

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  ご飯 と 味噌汁。 ファイル ベータ の ある 暮らし。
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  こんにちは 、土 井京 子です。 ええ 、今 日 は 今で す ねぎ い を 作 りなが ら収 録
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  をし てい る んで すけれ ど も、 ええ 、 実はね 、さ っき 一 回収録 を 終え たん です け ど、 今 日 の
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  収録は 家に 帰っ て きて から ね 。イ ヤホ ンをし てえ ー 、チ ワ ワ さ んのご 飯 を作
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  りなが ら ね。 収録 し て たんで すけど 、 後で聞き 返したら ね、 やっ
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  ぱ りち ょっ と イ ヤホ ンで録音す るとね う ん、 エア ポ ッズだ っ た んで すけ
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  どね。なんか音が割れすぎちゃって。 私 は 結構 ね 、こ の 音 の耳障 りっ てい う の が気
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  にな る aタイ プな の で、ちょ っ とね取 り直 そうかな って 思いな が ら ね 。
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  今 ぎ を作り なが ら 収録 をし て いる んで すけ ど 、 あ のお 鍋 の 近く にね、この ア イフォ ンを置い て
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  取っ てる んで すけ ど、 こ の パチパチ の音聞こえるかな？
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  聞こえます か ね ？あんま り入らな いかもしれな いで すけ ど 、 私は 結構 こ の
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  儀を作 って いる 時 の音 とか 香り とか、そう い っ たの を感じ な がら ね。
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  作 る って事 がす ご く好 きで、ま あ ちょ っとね 。今 回 手作りギ ーは 久し ぶり な んで す けど ね 。ここ何
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  ヶ 月か そう です ね。月そう 、月 11 月 、12月 ぐ らいはえ え 買っ
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  たgyao食べてたんですけど。 ちょっと ね 。年
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  末年 始 でお年 玉 をばら まいた りと か。 えー 、 結 構ね お年賀だ った り とか 、 お世話 に な
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  った 人に色々 買っ た りと か。 で 、あのお金 をばら まいて しま いま してえ え、 節
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  約しよ う かなと 思っ て ね。手 作り企業 を作って おりま す 。やっぱ
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  りコ スパで 言 った らう ん、手作 りが 一 番い いか なって思う ん ですけ ど 、 なんと なくね 、手 作
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  り だと うんと捨 てる 部分 がね。結 構あったりす るので、 ちょ っとも ったい な い
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  なあっていうそんな気持ちの面から。 も まあ 、う ん、そ う だな、そ れだけじ ゃな い
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  ですね。 ち ょっ と ね。年末
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  忙し かったので 買っ ちゃ え っ ていう の もあ った ん です けど ね。まあ、
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  でもこ うやっ て 手作 りし てると、この あの 出来 上 がっ てい く過 程を 楽し め るっ てい うこ ともある の
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  で。 うん。
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  そ うで す ね。まあ 手作 りが 良 いのか なっていう感じがしますね。
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  うん 、なんで もそうで すけ ど、 あの お 金 を出 せ ばね ええ 。
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  簡単に 変えて しまうも のっ て い うのはた くさんあ りま すけど 、なんかこ うやって 作っ て る時 の音 とか
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  香りとか、 そう い っ たも の はね、 お金を 出し て買える もの では ないので。
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  えー、こう いっ た 楽 し みって いう のは ね 。なんか この お金 で 買え な いえ え、特 別なもの だ から、
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  何で もち ょっ とね 。 手 作り してみるって いう の も いいか もしれ
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  ないですね。あなんかすごいシュワシュワ。 大きい 音 が 出てきました けど 、皆さ ん moggie は
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  作 られまし た か ね？ もう この 番組 でも 散々ギー ギーやってきま したけ れ
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  ども 、結 構あのア ーユルヴ ェ ーダ を 一緒に 学 んだ お 友 達。
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  萩を 作る ときに はギーガ ギーギ ーゆっ てる っ て いう 風 に言 うん で す けど、日 がそう そう な んかう ち
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  の コン ロは ね 、 長い こと火 にか け すぎていると 止 まっ ちゃ うん ですよね 。はいつけないしました。
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  これ 収録 で 音 入って ん の かな ？ちゃん とう ん。
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  まあ、 そん な 感 じ で ね 、今ぎ を作って お りま す 。
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  で一 回 目 の 収録 の 時は で す ね。何 の話を して た かっ て いう と 、 え っと 今
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  日ね 、fill ま 一 回ね、 会社 か ら家 に 帰 って きた ん です よ 。で、あ
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  の今 日 は で すね、 うっ か り会社 の鍵を忘 れて 会社 に行っ て しまって 。
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  ま あ入る ときは ね、 スタ ッ フの 子が いて く れ るの で い い んで す けど、帰 る時は今
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  日は私が最後だなーって思ってたので。 会社 の 鍵 と あと ね チワワ さん の おやつ と して
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  砂肝 茹でた もの が あった ん です けど 、おや つ も ね、 忘れちゃ っ たん で す よね 。も う
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  これ は一 番 重要 だ なあと 思 ってね 。チ ワ ワさん の おや つ と 会 社 の 鍵 を取り に帰っ た
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  なんて ね。 そ んなこ と をし てた ん です けど 。
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  で、 そ の と きに帰 り に、 お昼ご は んを え え食 べて で 今日 の お昼 ご 飯は中華 屋 さんであ
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  んかけが かか った 柔 らかい 焼 きそ ばを食べたんですけど。
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  結構 私 ね この あんかけ 焼きそば が 好き で 食べる ん です けど 、 今 はえ え菜 食主義っ てい う の を
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  ね、心掛 けて いる って いう こ とも ある ので 、え っ と 、お 肉と あと 海鮮 動 物と か ね。海
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  鮮は 抜い て 野菜だ けで作ってく ださ いっ て い うことを ね。ち
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  ょっ と ゆっ て みた んですよ 。え え 、そし たら です ね。
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  もの 凄くね 。 快く 対 応して くれた んで す ね。さ
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  すがさ す が東 京 だ なっ て思 った ん です よね 。結 構あ の 観光 でえ えき ているかたが多い地域なので。
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  やっぱり ね 、いろん な宗 教 の事 情だった りと か、 まあ 色々 事 情があ っ て 、お肉食べら れな いっ て い
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  う方も 、もし かし たらねえ 増 えてるの かな って い うふう に思 った ので 、まあ あ の 食べ 物 もね。
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  多様性 と いうとこ ろで いろ いろ対 応してくれ てありが たい なあ っ ていう ふう に思 って美味し くいただいて ま
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  い りまし た ね で、 そん な 風にお 昼ご飯 を食 べ て帰 ってき たんですけれども。
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  ええ その後 に えっ と 家 で ね 一杯 コーヒー を 飲 み ながら チョコレート ね ひと かけ 食べ よう かなあ
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  なんて 思ってた ん です けれど も 、なん かこ のチョコレー ト を ねぱ くぱくぱ くっ と 三カ ケぐら
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  い食べてまし た ね。 結 局 ねで まあ その ええ 、なぜチョコ レ ート をえ ー
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  食後 に食 べたく な ったかみ たいな 。 そ ん なお話 も して たん です け ど、えっ とアーユ ル
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  ヴ ェーダの猫 テ ンショ ンの チ ャ ラ加算 下に 書い てあ るこ となんですけど。
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  私 たち の 生命 を 支えて いる みっつ の 支柱 と 言う もの が 三つ の 柱 です ね 。そういっ
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  たも の があっ て で、 一 つは 食事 、も う 一つ は睡眠 、そ し て最 後に禁 欲と い うも の があ るんで
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  す けれ ども 、こ の禁 欲 っ て いうのは ね、 や りた い ことを 我慢し なさ いね っていう も のじ ゃな いん
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  で すけ ど 、 よ く ね ？番 組の 中でお話 してい るヴ ァー タピ ッ タカパっ てい う
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  のあ りますよ ね。で 、こ の ヴァータピッタカパのえっと。
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  私 たち の えー 、 私た ち の 体 を構 成し てい る 五元 素で すよ ね 。Kofカースイ
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  ッチ って いう 語源 そのバラ ン スがみ んなそれ ぞれ 違うよ って こと。
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  い つ もお話し ていて、 バ ータ ー が多い 人 ピッ タ が多い 人 かっ ぱ が多い人 。
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  いろん な 人が いるん で すけ れど も、ええ 、この ヴァ ータ ピッ タ カ パってい うのは 、も とも と 持っ
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  ている も のが え え。例え ばね かたが もと も と 多い 人 ってい うの はパパ が増
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  え ていく よう なことが すごく好きだったりとか。 ええ pitta が え ピッタ が 多い 人 バーター が
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  多い 人って いう の は それぞれ 自分 が 持って いる この バーター ピッタ カパ の 中 で 一番 ええ 大目 に
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  。もとも とえ え性 質 とし て持っ てい るも の が高ま りやす
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  い。 そ れが高 まると いう食 習 慣が 好 き だし 、 それが
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  高まる というライフス タ イルが好 きっ ていう と ころ があ るので、だ から こ そ 自分 が欲 している もの っ
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  て いうのを ちょ っと一旦立ち 止 まっ てね え え精 神 を 大切にし ましょ うねっていう。
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  まあ 、そういっ た意 味で の禁 欲っ てい う の が ね。 大 切に 大 切だよ って い う 風に言われ て るん で
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  すね 。これ 、す ごい です よ ね。生
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  命を 支 え る三 つ の柱な ので 、 とて も 大事な こと に なっ て くる 。と思
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  うんですけれども。 今日 ね 。
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  私 がチョコレー ト を食べ たタイミングっ てい う の は、そうや って 中 華屋 さ んであん かけ焼き そ ばを食
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  べ て 、 体 の中 が カパ の状 態 です ね。 ええ 、 すいぶん もぎっちりつ まっ て い て え え体の中
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  が ちょ っ とね 。濃度 が濃 くなっ ている よ うなバタ ーが 下がっ てい る
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  ような状態 にな って いたの で 、ええ かっ ぱ が 高ま るものが欲 しく なった っ てい うと こ ろで
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  甘いもの 欲し い なあってこと で 、チョ コ レー ト を 食 べた んですよ ね 。
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  でま あ、ついつい見三カケぐらい。 食べ ちゃった ん です けれど も 、やっぱ り ね、そうや
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  って カ パが高ま って い る 時 にえ 、 カパを 高める よう な も のが 欲しく なっ て、食べ 食べ 過 ぎって程
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  でも ない で すけど ね 。パク ッと食べて しま うって いう そ んな こ と があるん だよ
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  ね っ てい う話を。ま あ 、 テ イ クワ ンの時 に お話 しし てた んです
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  けど 、 まあ 、 そんなと き にねこ のバラ ンス を取 って く れる っ てい うも のは 反対 の 性質 って
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  いうこと が ある ので、 コー ヒー を一 口飲 ん で この苦 味 ってい う のはカ バーの 高ま りを 抑えて
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  くれ る って いう。そんな役割があるので。 ええ 甘み と 苦味 の マリアージュ です ね 。それ
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  でバラン ス を 取 りなが ら、 まあ 、そ れ 以上は食 べない よう にっ てい う こ とがね 。
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  でき たん です よね。 はい と いう こ とで 、今日はえっと。
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  生命 を 支える 三つ の 柱 の ね 話 を し ながら 、え え 着 を 作 りなが ら お 話 をさせ て頂きまし
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  た。 ええ 、 今日 は ですね 。
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  うー ん と今 日 の配 信は1 月 11 日 でえ っとそうナン バリ ング問題ね えっとねナン バリング間 違
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  って た んですよエ ピ ソー ド の なの でえ っ と今 日 の配信 がい くつな んだ ろう 650えっと八。
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  違う q かな か なんか に なる 予定 だった の が え なんか ちょっと 間違ってた ので ええ と 今 だったら まだ
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  間に合い そうな ので 、エピソー ド のナンバリン グ を ね 後 で 直そ うか ななん て思ってま す ね。
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  は い 、 で わ でわ え っとあ、 そうそ う 、な んかね。この
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  チ ョ コレートの話で。 私 が ね 、チョコレー ト を ねぱ くぱくぱ く と食べ
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  てしまっ たとい うね え、 本 当はひと た びでよか ったのに って いうと ころ なん です けど、 なんかや
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  っ ぱり ね 、自 分 で作 ると 自 分好 みにで きち ゃうの で、 すご く 美味 しい ん です よね 。な
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  の で、ま あ美味し すぎ て食 べ過 ぎ 注意っ てい う ね。
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  そんなと こも あ る な あっていう 話 を ね テ イク ワンの方で はし ており まし た 。は
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  い とい う ことで 、今日 は本 当に たわ いもな い 雑談 な ん で す けれども、ええ着を作りながら。
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  甘い 香り に 包 ま れ ながら 雑談 を お 話 さ せて いただきました 。それで
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  は皆さ ん、 今 日も 良い 一 日をお過 ごしくだ さい 。 今日も 聞い て頂き まして、あ りがとうございます。
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  うん。