EP44 當AI 解放雙手後，會讓我們「好好吃飯」，還是迎向更深的餐桌孤獨？

豐食光 · Feb 12, 2026 · 30m

馬斯克預言 AI 將包辦人類的生活瑣事，但當我們終於從繁重的廚房勞務中解放，等待我們的究竟是重拾「共食」溫度的文藝復興，還是一場只有數據、沒有靈魂的餐桌孤獨？

本集《豐食光》主持人曾郡秋與「甘苦人食堂」粉絲頁經營人/北部辦桌天王林明燦大弟子林敬富（阿富），從這道科技與人性的申論題出發。曾郡秋樂觀期待 AI 能成為「時間的贖金」，讓我們從繁忙中脫身，回歸與人相處的本質；但阿富師卻敏銳地看見了便利背後的荒涼——當 AI 演算法開始「瞎掰」台灣飲食歷史，甚至試圖用標準化 SOP 取代廚師對「冬天蘿蔔削兩層皮」的細膩判斷時，我們失去的不僅是歷史的真味，更是無法被複製的職人靈魂。本集《豐食光》主持人曾郡秋與「甘苦人食堂」粉絲頁經營人/北部辦桌天王林明燦大弟子林敬富（阿富），從這道科技與人性的申論題出發。曾郡秋樂觀期待 AI 能成為「時間的贖金」，讓我們從繁忙中脫身，回歸與人相處的本質；但阿富師卻敏銳地看見了便利背後的荒涼——當 AI 演算法開始「瞎掰」台灣飲食歷史，甚至試圖用標準化 SOP 取代廚師對「冬天蘿蔔削兩層皮」的細膩判斷時，我們失去的不僅是歷史的真味，更是無法被複製的職人靈魂。…