#9 顔の見えない相手に「手の感覚」を教える難しさ

むぎのパンじかん · Aug 27, 2026 · 4m

オンラインでパンを教えてきて、いちばん大変だったのは「手の感覚」——「軽く丸める」の"軽く"は、人によって基準が違う。感覚を見た目と動きに置き換え、動画で補い続けた結果、それがレシピの詳しさと再現性になった話。 質問・感想は、この放送のコメントか、Instagram（@mugi.pannotoriko）のDMへどうぞ。 #パン作り #パンのある暮らし#パン --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/6a05323e5a8c4d39c47fb6c9