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日々に溶けるお茶——小生活 KONAMAIKIの設計思想 · 本と人にめぐりあうラジオ

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  島 根 県 は 湯 ノ 津 町。 本 と 新 香 が お 送 り す る 本 と 人 に 巡 り
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  合 う ラ ジ オ。 こ の チ ャ ン ネ ル は シ ェ ア 文 庫。
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  本 と ア ラ カ が 所 蔵 し て い る 本 や 湯 の 津 の 小 粋 な 人 や 物 事 を 紹 介 す る ポ ッ
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  ド キ ャ ス ト で す。 春 一 番 も 過 ぎ て、 空 気 が 少 し ず つ 和 ら
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  い で き ま し た。 こ う い う 季 節 に な る と、 体 に 入 れ る も
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  の も 少 し 見 直 し た く な る こ と が あ り ま す。
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  今 日 は 本 と ア ラ カ を 運 営 し て い る 減 少 車 で 開 発。
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  製 造 販 売 を し て い る 小 生 意 気 に つ い て、 改 め て お 話 を し て み よ う と 思 い ま
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  す。 小 生 意 気 は、 石 見 の 山 里 で 採 れ る 植 物
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  を も と に し た お 茶 で す。 山 に 入 り、 そ の 季 節 に 応 じ た も の を 手
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  で 積 み 乾 燥 さ せ 調 合 し て い く。 一 見 す る と シ ン プ ル な 工 程 で す が、 そ
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  の 背 景 に は 一 つ の 考 え 方 が あ り ま す。 そ れ は、 自 然 の 功 を そ の ま ま 生 活 の 中
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  に 受 け 渡 し て い く と い う も の で す。 特 別 な も の と し て で は な く、 日 常 の 中
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  に 溶 け て 行 く も の と し て。 使 わ れ る の は、 山 に 自 生 し て い る 植 物
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  が 中 心 で す。 誰 か が 管 理 し て い る 畑 で は な く、 そ の
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  土 地 の 循 環 の 中 で 育 っ た も の。 そ れ ら を 人 の 手 で 選 び、 罪 整 え て い
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  く。 こ こ で 重 要 な の は、 取 る こ と と 残 す こ
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  と の バ ラ ン ス で す。 す べ て を 取 る の で は な く。
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  次 の 季 節 に つ な が る よ う に 残 す。 そ う し た 循 環 の 中 で 素 材 が 成 り 立 っ
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  て い ま す。 も う 一 つ の 特 徴 が、 ノ ン カ フ ェ イ ン で
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  あ る こ と で す。 一 般 的 な お 茶 に は カ フ ェ イ ン が 含 ま
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  れ て い る も の が 多 い で す が、 小 生 意 気 は 野 草 を 中 心 に 構 成 さ れ て い る た め、
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  カ フ ェ イ ン を 含 み ま せ ん。 こ れ は 単 に 体 に 優 し い と い う 話 だ け
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  で は な く、 続 け や す さ の 設 計 で も あ り ま す。
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  時 間 帯 を 選 ば ず に 飲 め る こ と、 体 調 に 左 右 さ れ に く い こ と、 習 慣 と し て 取 り
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  入 れ や す い こ と、 日 々 の 中 に 置 く た め に は 強 す ぎ な い こ と が 大 切 で す。
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  お 茶 に は い ろ い ろ な 役 割 が あ り ま す。 気 分 を 切 り 替 え る た め の も の、 思 考 と
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  し て 楽 し む も の、 あ る い は 機 能 を 求 め る も の。
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  そ の 中 で お 生 意 気 は ど ち ら か と い う と な ん で も な い 時 間 に 置 か れ る お 茶
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  で す。 特 別 な 効 果 を 強 く 求 め る の で は な く。
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  日 々 の 流 れ の 中 で 自 然 と 手 に 取 ら れ る も の。
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  そ の 積 み 重 ね が、 結 果 と し て 体 や 感 覚 に 作 用 し て い く。
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  こ こ で 一 つ 大 切 な 前 提 が あ り ま す。 ど ん な に 良 い も の で も、 取 り す ぎ れ ば
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  バ ラ ン ス を 崩 し ま す。 水 で さ え。
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  飲 み す ぎ れ ば 体 に 負 担 が か か る。 こ れ は と て も 基 本 的 な こ と で す が、 忘
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  れ が ち な 視 点 で も あ り ま す。 だ か ら こ そ、 小 生 意 気 は 効 か せ る た め
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  の も の で は な く、 過 不 足 な く 取 り 入 れ る た め の も の と し て 設 計 さ れ て い ま
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  す。 こ の お 茶 は 単 に。
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  飲 み 物 と い う だ け で は な く、 土 地 と の 関 係 の 中 で 生 ま れ て い ま す。
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  島 根 県 は 岩 見 の 山 里、 そ こ に あ る 植 物、 そ こ に あ る 季 節、 そ れ ら を 受 け 取
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  り な が ら、 少 し ず つ 形 に な っ て い る。 飲 む と い う 行 為 を 通 し て、 そ の 土 地 の
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  時 間 に 触 れ る。 そ う い う 側 面 も あ る よ う に 思 い ま す。
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  も し 日 々 の 中 で 少 し 整 え た い な と 思 う タ イ ミ ン グ が あ れ ば、 こ う い う お 茶
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  も 一 つ の 選 択 肢 に な る か も し れ ま せ ん。
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  無 理 に 変 え る の で は な く、 少 し だ け 寄 り 添 う よ う に。
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  さ あ、 あ な た の 中 か ら は 何 が 湧 い て く る で し ょ う か？
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  湯 ノ 津 の 街 は い つ で も あ な た を お 迎 え し ま す。
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  こ の ポ ッ ド キ ャ ス ト の 録 音 を 終 え た 後、 今 私 が 計 画 し て い る 新 し い 取 り 組
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  み の プ レ ゼ ン ト ー シ ョ ン が あ り ま す。 そ の 取 り 組 み の 中 で、 少 し や 装 茶 も。
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  関 わ り が あ っ て、 そ れ こ そ 私 が 今 日 こ の ポ ッ ド キ ャ ス ト を お 伝 え し た 暮 ら
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  し の 一 部、 何 か 日 常 の 中 で 整 え た い な と 思 う こ と が あ れ ば、 ぜ ひ 選 択 肢 に と
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  い っ た よ う な、 そ の お 茶 に 横 並 び す る の で は な く て、 な ん か こ う、 ラ イ フ ス
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  タ イ ル の 一 部 で あ る み た い な。 そ う い う 関 わ り 方、 接 し 方 を し て ほ し
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  い と い っ た 思 い の、 ま さ に そ れ を 体 現 で き る 場 所 っ て い う の を 作 ろ う と 思
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  っ て い る ん で す。 そ し て で、 そ の 今 日 の プ レ ゼ ン テ ー シ
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  ョ ン っ て い う の は、 そ の ま あ 事 業 の 計 画 を 発 表 す る 場 な ん で す け ど も、 そ れ
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  が う ま く い く の か、 い か な い の か、 ま あ 外、 そ の 結 果 に よ り ま す が、 ま た 続
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  編 に つ い て は お 話 し で き た ら と 思 っ て い ま す ね え。
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  最 近 は 全 然 話 変 わ り ま す け ど、 建 築 材 も も の す ご く 高 騰 し て、 ち ょ っ と こ う
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  ね。 今 の は 石 油 の 関 係 も あ っ て、 今 か ら 何
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  か 新 し く も の を 作 ろ う と す る と 割 と 苦 労 を す る で タ イ ミ ン グ で は あ り ま
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  す け ど も、 た だ 生 き て て や り た い こ と と い う の は な か な か と ど まる こ と を 知
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  ら ず で ご ざ い ま し て で す ね。 颯 爽 と 私 は 次 の ま た 新 た な 取 り 組 み
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  で も 完 全 に 新 た で は な い ん で す よ ね。 結 構 複 合 的 だ っ た り、 既 存 の も の と の
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  融 合 性 っ て い う の が も の す ご く 感 じ ら れ る 内 容 だ っ た り し て い ま す。
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  ま た、 こ れ に つ い て も お 話 を す る 機 会 を 作 り た い と 思 っ て い る ん で す が。
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  は い、 ひ と ま ず 今 日 は そ ん な と こ ろ で 雑 談 を 得 ま す。
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  最 近、 雑 談 少 な め で す ね っ て い う 風 な ね、 あ の フ ィ ー ド バ ッ ク い た だ く こ と
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  が あ り ま し て、 確 か に ち ょ っ と 少 な め だ な と 自 分 で 思 う こ と も あ る ん で す
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  け ど、 特 に 意 味 は な。 い。
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  で。 す は い な ん か 話 す こ と が な い の か な。
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  い や、 そ ん な こ と も な い ん だ け ど な。 ち ょ っ と ま た 考 え て み よ う と 思 い ま
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  す。 は い、 話 す こ と は い っ ぱ い あ る。
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  は い。 と い う こ と で。
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  と い う わ け で、 今 日 も ご 清 聴 く だ さ い。
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  あ り が と う ご ざ い ま し た。 ま た 来 週 も よ ろ し く お 願 い し ま す。