Frühstück – Wie wichtig ist die erste Mahlzeit des Tages wirklich?

Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen · May 13, 2025 · 13m

Wissenschafts-Podcast

In der Rubrik erklären wir das Phänomen Präkrastination, also den Drang, alles immer sofort zu erledigen.

Ob Müsli, Vollkornbrot oder gar nichts: Rund ums Frühstück kursieren viele Mythen. Doch welche Rolle spielt die morgendliche Mahlzeit tatsächlich für Konzentration, Stoffwechsel und Gesundheit? Wie sieht das perfekte Frühstück aus, und was sollte lieber nicht auf den Tisch? Die Ernährungswissenschaftlerin Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. erklärt, warum Frühstück für die meisten eine gute Idee ist, worauf es bei einem gesunden Start in den…